為了延長搪瓷餐具的使用壽命,最好不要淬火加熱,盡量不要長期存放醋、泡菜等酸性食物。購買搪瓷鍋時,最好不要顏色鮮艷的,如紅色、橙色,會含有鎘等金屬,對人體不好。
擴展數據:
選購搪瓷餐具時,要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤鮮艷,無底粉、胚現象。
搪瓷餐具具有良好的機械強度,堅固,不易破碎,耐熱性好,能承受大範圍的溫度變化。質地順滑,小巧不易沾染灰塵,幹凈耐用。
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