文昌雞:文昌雞是海南四大傳統名菜之壹。它以皮薄酥、肉嫩骨軟、色、味、形俱佳而聞名中外。在海南，尤其是文昌，主人招待客人，餐桌上壹定要有壹盤白嫩可口的文昌雞，以示好客。
文昌雞肥而不膩，因其獨特的養殖而味道鮮美。從小雞孵出的那壹刻開始養，宰殺前壹個月從籠子裏養出來，放在陰涼處，每天餵飯、玉糠、飯仔、花生餅、椰蓉。文昌雞的吃法多種多樣。當地人喜歡把它煮熟，用調料切成白色。用姜醬、蒜、雞精、鹽、胡椒粉、米醋(或橙汁)和適量雞湯調味，再加入少許味精、柚子油或花生油，味道鮮美，令人垂涎欲滴。還有炒雞、燉雞、椰奶雞、椰杯雞、鹽火雞、雜野雞。
文昌市盛產文昌雞，在文昌城鄉都能品嘗到白切文昌雞。由於文昌雞在國內外享有盛譽，許多遊客壹到海南旅遊、觀光、度假，都要品嘗文昌雞。
鮑魚:鮑魚素有“海鮮八珍之冠”之稱，具有較高的營養價值和藥用價值，具有調節血管、滋補脾腎等功效。它的肉嫩滑，味道清香。
海膽:海膽是棘皮動物，屬於海參。雖然海膽很醜，但是海膽醬是壹種營養價值很高的美味食品。早在清朝，人們就用海膽醬將其加工成“雲丹”，列為獨特的宴席。
龍蝦:龍蝦是壹種名貴食品，其肉質軟滑，鮮嫩可口，龍蝦肉被列入清代禦膳“八種海鮮”。
文昌雞飯:制作工藝精湛。首先將優質大米洗凈，瀝幹水分，放入強力鍋中加熱。然後雞油加蒜炒香，然後米飯加雞湯煮。這種雞飯油滑可口，飽而不膩，吃後齒頰留香。
文昌保羅粉:這種粉是由優質大米精心制成的，面條潔白光滑。它是用牛肉幹、花生、芝麻、竹筍、酸菜、豆芽和香油或花生油幹混而成，並加入少許胡椒粉或胡椒粉。很好吃，很滑，很好吃。湯吃，配瘦豬肉、豬肝、豬肉腸、豬腰、豬脾、竹筍、酸菜等。，好吃，多吃不膩。
文昌籽:文昌籽久負盛名。它的吃法是生水生粉，邊揉邊煮，邊撈，配花生、姜片、芝麻、沙糖水、牛奶等。，也就是壹碗籽湯，滑滑甜甜的，甜辣辣的，辣辣甜甜的，很好吃。有什錦稻種，加上鮮雞蛋，紅薯，紅豆，綠豆等。，哪個味道更好。
椰子:椰子是文昌市最著名的特產。在文昌，妳不僅可以品嘗到香甜可口的椰青，還可以買到當地生產的椰漿、椰絲、椰塊、椰糖、椰奶餅幹以及各種椰味食品。
水果:文昌盛產水果，主要水果有椰子、菠蘿、菠蘿蜜、西瓜、木瓜、荔枝、龍眼、香蕉、楊桃、黃皮、石榴、開心果、葡萄、蓮霧等。
文昌旅遊工藝品和紀念品
文昌市有十多家旅遊工藝品和紀念品加工廠。主要產品有椰雕、貝雕、紫檀木雕、海花、龍蝦標本、海龜標本、十三尺標本等。，還有各種貝類80多個品種。產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、港澳臺等十多個國家和地區。十余個品種被評為省“四新”優質產品，6個品種獲得海南省工業物資交流會優秀產品“金馬獎”。第十壹屆亞運會購物中心有37個名品參展，深受國內外顧客的好評。