1.人體汗液中含有大量的脂肪酸、氨基酸、甘油、尿素和無機鹽。經過長時間的把玩，這些物質滲透到核桃硬皮的細胞中，使核桃呈現玫瑰色。
2.核桃內部有壹種叫花青素的元素，讓核桃在人體汗液的作用下慢慢變紅。事實上，引起顏色變化的物理化學研究不屬於萬文核桃的討論範疇。
擴展數據:
核桃保養
老核桃基本不用上油。只要經常玩，就不用擔心破解了。因為老核桃本身富含油脂，只要經常把玩，油脂過多會導致發黑，影響包漿，反而不美觀。如果老核桃不常把玩，表面有幹燥的跡象，可以適當上油，用紙巾擦幹，避免油脂過多對包漿的影響，然後用密封袋密封。
剛剝好的青核桃水分多，不細心保養很容易開裂，避免日曬風吹。上油需要等到完全幹透後再按需刷油。如果核桃中的水分還沒有幹透分散就上了油，核桃的外皮就會因為“油浸”而形成油狀，從而影響核桃的外觀。
上油的核桃，最好是山核桃油，壹般很難買到，但也可以用質量好的橄欖油代替。目前萬文圈常用的有質量好的嬰兒油。其實只要經常玩萬文核桃，就不用抹太多油。需要註意的是，萬文核桃不能上食用油，會影響核桃的手感和顏色。
給核桃上油，不能直接在核桃上滴油再刷。有兩種正確的方法:
壹種是在手上擦壹層油，等妳勻稱了沒多大感覺後，直接玩核桃，然後用刷子刷幾遍；
壹種是在刷子上滴少量油，在紙巾或布上刷幾次，等紙巾或布把刷子上的油吸得差不多了再刷核桃，也是有效的。
人民網-正確保養萬文核桃是第壹要務。
人民網-如何正確保養萬文核桃