中國茶事歷史悠久。茶具與茶藝的發展密切相關，明代制茶技術有了很大的進步，出現了散茶，可以直接沖泡飲用，紫砂茶具也越來越精美。小鍋香，大鍋不鮮。如果浸泡時間過長，大壺更容易使茶味消失。史大斌對小壺的改革，更符合明代人泡茶講究的“小壺不失香，滋味不延”的原則。同時也迎合了明代的飲茶風氣:“紫砂壺小而貴，每客，每壹把，任其斟飲，必有趣味。”石大彬在原料中常混有沙子，表面不細膩，俗稱“梨皮”。燒制後，由於砂中所含氯化銨的作用，坯體呈金星狀，如黃金般閃亮。
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