中間6杯茶(意為“六六大運”)，不用倒水。六杯茶兩邊各放六杯酒，壹般用黃酒。12杯酒代表12個月。如果有閏月，放13杯酒。還有簡化版，3杯茶，6杯酒。
第二排:五色餅
玩五色餅:餅與“高”諧音，表示幸福。當客人進門時，他們應該在晚餐前喝點茶，吃點蛋糕。這是招待客人的方式，在謝年也是如此。
蛋糕有很多種:狀元餅、長生餅、骰子餅、桂花糕、芝麻餅、千層餅和糖果。蛋糕的種類可以根據自己的實際情況變化。比如家裏有準候選人，狀元餅肯定少不了，長壽餅肯定象征著壹家人的健康長壽。桂花糕顯然是甜的，只要象征著好運，中個好彩頭是可以的。
第三排:五種蔬菜
放五種菜:金針菇、油豆腐、香菇、黑木耳、烤麩等。
粉絲:意為“長壽”；烤麩:表示尊重丈夫，有飯吃；冬筍:寓意高遠有序；油豆腐:顏色接近黃金，盤子裏只有幾個油豆腐，說明有千兩黃金。
第四排:七種動物
豬頭:好運有始有終。將豬頭煮熟，未完全煮熟的，用紅盤子放在中間，豬頭朝門口插壹刀，蔥(意為“春”)放入豬口中，表示祝福。
肉片:生活是有組織的。不用把肉條都煮了，方便保存。第二次煮後味道更好，需要刀。
家禽:壹般用成熟的鵝，也有人用成熟的公雞。不管是雞還是鵝，在謝年的時候，都要把內臟、血液之類的東西放在家禽的肚子裏，這意味著它是壹只完整的家禽，是尊重的標誌。家禽的頭部朝向與豬頭相同。
魚(有鱗):舟山人壹般用黃花魚，現在沒有野生的，所以用養殖的。魚頭和豬頭方向相反，正對著房子，說明魚要通過大門遊進來，而且有壹年多的時間。
生雞蛋，鴨蛋也可以:底部用鹽，讓雞蛋立起來，有時候五個圍壹個花，也有人在五個雞蛋上面再放壹個，放六個雞蛋，意思是六個或者六個大的。
年糕:壹般用6塊，表示年年高，最多能放24塊。
豆腐:不能算在菜裏，但也在這壹排。
最後，別忘了放壹盤醬油和壹盤糖。也可以選擇不放豬頭，只放雞和鵝兩種家禽。
第五排:五盆水果
蘋果:它意味著和平與安全。
菠蘿:代表好運。
龍眼:是團團圓圓的意思。
桃:寓意長壽桃，希望家人健康長壽。
甘蔗:表示芝麻開花節節高。
火龍果:意思是欣欣向榮，子孫滿堂。
金桔或橙子:表示滿屋都是金子。
第六行:香燭
最後壹次放香，有人會放壹些用金紙折疊的金元寶之類的，香就壓在太平經上。