過年吃什麽？2012農歷新年是什麽時候？

2012農歷新年是什麽時候？答:臘月二十三(或二十四)，民間稱為小年，是祭拜竈神的節日。臘月二十三(或二十四)，民間稱小年，是祭拜竈神的節日。祭竈的習俗由來已久。竈神，到了夏朝，已經成為人們尊敬的大神。在描述春秋時期孔丘言行的《論語》中，有壹句話叫“寧為嬌媚，不為貌美”先秦時期，祭爐是“五祭”之壹(五祭為祭爐、門、行、戶、雷五神)。雷是土地神。另壹個是門、井、戶、竈、閃電；或線、井、戶、竈、雷)。祭竈時要立神，用豐盛的酒食作祭品。要展示三腳架，擺好水豆，迎屍等等。帶有明顯的原始拜物教痕跡。臘月二十三，人們稱之為“小年”，意思是壹年的結束。過去是“官三民四地五僧”，也就是說，凡是有秀才以上名聲的，臘月二十三過小年，老百姓二十四過小年，道士和尚二十五過小年。現在北方大部分地區都在23號度過小年假期。小年的主要民俗活動是“賜竈”，即“人王”。竈王爺又叫“廚王”，民間稱之為“竈王”。相傳竈王原來是壹個叫張丹的富家公子。他曾經娶了壹個賢惠的女子郭鼎香，後來又拋棄了與李海棠的婚姻。李生性懶惰，不久就揮霍了張家的財產，改嫁他人。張丹家破人亡，火瞎了眼。他成了乞丐。有壹天，他到壹戶人家乞討，主人給他熱湯熱飯。後來他發現送飯的人是自己被拋棄的妻子郭定香，羞愧難當。在接觸廚房之前，他被姜太公封為廚王。劉強的戲劇《張郎休妻》和強茂戲劇《火龍的故事》都講述了竈神的故事。竈王爺起初只關心火，後來被天帝任命為掌管壹家的守護神，被封為壹家之主。他權力很大，卻連壹座土地廟那麽大的廟都沒有。廚房墻上只貼了壹張肖像(印在木板上的年畫)。兩邊有“天道說好，回宮帶來好運”或“東大廚主，南有火帝”的對聯，橫批為“壹家之主”。祭竈時，應擺放棗、蜜瓜等水果。蜜瓜是由大麥發酵糖化而成的食物。有說他們對竈王爺甜言蜜語的，也有說為了騙他的嘴，叫他說好話不說壞話的。燒香祭拜後，廚房竈臺的老雕像被搬走焚化。換上新形象，就算把竈神送上天向國王報告。祭竈時要上壹碗面湯(面)。俗話說“竈神真名張，年年有雜面場。”混合面湯是用白面粉、豆粉、紅薯粉做成的，可見竈神在人們心目中的地位。竈王爺臘月二十三上天，正月十五回來。就算完成了舉報任務，也是祝福家裏人好運平安。如今人王的人越來越少，但小年吃蜜瓜的習俗依然在民間流行。臘月二十三過後，人們開始打掃庭院和臥室，清除汙垢，購買年貨，制作節日食品，他們壹直忙到除夕。過年吃什麽？答:在祭竈節，人們講究吃餃子，意思是“看不見餃子的迎風面”。山區多吃餅和蕎面。在晉東南，流行吃炒玉米的習俗，民間諺語說:“二十三，不吃炒，除夕之夜——壹鍋端倒。”人們喜歡把炒好的玉米用麥芽糖粘合，冷凍成塊，吃起來又脆又甜。據民間傳說，廚神大師曾專門指責人類作惡。壹旦被指控，重罪的壽命會縮短300天，輕罪的壽命會縮短100天。在《泰商感應》中，也有“司命以重，其紀以奪”的描述。四明指竈王，計百日，吉指十二年。在這裏，重罪處罰增加到12年的生命損失。所以在給竈竈獻祭的時候，要對竈竈做點什麽，要求它慷慨。在山西北部，有壹首民歌“臘月二十三，趙君爺爺，妳上了天堂，嘴裏吃了壹個糖果盤，在玉帝面前沒說話。妳回我們家過年，有飯吃，有面吃，有衣穿”，表現了妳對美好生活的追求和向往。