第壹種:焚香靜養，烹鮮春:焚香靜養，就是通過點燃這種香，營造出壹種祥和、肅穆、極其溫馨的氛圍。希望這沁人心脾的香味能讓大家心曠神怡，妳的賄賂也能隨著這長長的香煙升華到壹種優雅而神奇的境界。宋代大文豪蘇東坡是個茶人，精通茶道。他總結自己泡茶的經驗說，“活水要用活火煮”，就是用大火把山泉水在鍋裏煮開。
洋洋得意和葉佳犒賞客人:洋洋得意正在向同伴展示自己的羽毛。我很快通過洋洋得意的程序向客人介紹了今天泡茶所用的精美功夫茶具。“葉甲”是蘇東坡對茶的美稱，葉甲的賞賜是請大家欣賞烏龍茶的外觀和形狀。
第三路:大賓穆林，烏龍入海:大賓是明代制作紫砂壺的大師。大斌制作的紫砂壺令人嘆為觀止，被視為珍寶，所以後人稱之為大斌壺。大賓穆林就是用開水燙茶壺，其目的是為了洗壺，提高壺的溫度。武夷巖茶屬於烏龍茶。把武夷巖茶放進茶壺裏，叫烏龍入宮。
第四道:高山流水，春風吹在臉上:武夷茶藝講究“高水，低茶”山水是指茶娘將水壺提起，沖入茶壺中，使茶壺中的茶葉隨著水波翻滾，起到開水沖茶的作用。沖洗時，沿壺邊沖洗，避免沖破“茶膽”。“春風刷臉”是指用壺蓋輕輕刮去茶壺表面的白色泡沫，使壺內的茶湯更加清澈幹凈。
第五道:五龍入海再洗仙面:武夷巖茶講究“第壹泡，第二泡茶，第三泡，第四泡為精。”我們壹般不喝第壹泡，直接倒進茶海。由於茶湯呈琥珀色，從壺口流入茶海，猶如蛟龍入海，故稱烏龍入海。“重洗神仙臉”原是武夷九曲河畔的摩崖石刻，在此進行第二次釀造。第二次沖洗不僅要將茶壺灌滿開水，而且要在加蓋後將開水澆在茶壺外面，這樣內外加熱有利於茶香的散發。這道程序完成後，壹般需要根據茶葉的品種和當天的氣溫，進行1-1.5分鐘的燜茶。悶茶時間太短，茶色淡而薄，巖韻不明顯。悶茶時間過長，煮出來的湯失去味道，茶味苦澀。
第六道:將玉液移至壺中，再註入花蜜:沖泡武夷巖茶需兩壺，泡茶用壹砂壺。稱為“泡泡鍋”或“母鍋”；另壹個同樣容積的壺專門用來存放沖泡好的茶湯，稱為“海壺”或分壺。將母壺沖泡的茶湯倒入子壺，稱為玉液動壺。母壺中的茶倒幹凈後，加熱再沖，稱為“復註花蜜”
第七道:吉祥龍雨，鳳凰點頭:將江海壺中的茶湯迅速均勻地依次倒入香杯中，稱之為“吉祥龍雨”，取其“露珠落下”的吉祥之意。當壺內茶湯所剩不多時，應改快速倒茶之旅為點倒。這是茶娘有節奏地倒茶的手勢，形象地稱為“鳳凰點頭”，象征著對香客的敬禮。過去有人把這種程序稱為“關公巡城，韓信點兵”，太殺氣騰騰，違背了茶道“和”的基本精神。
我是茶藝師。需要我就聯系我。