閩南人是金代漢族的壹個分支。基因顯示,該族群中混雜著大量的畬族、閔月族和顧敏族血統。它們主要分布在福建的漳州、泉州、廈門、龍巖和臺灣省,溫州東南部所說的方言稱為閩南話。閩南話的次方言也相當復雜,分為漳州話、泉州話、廈門話、龍巖話和臺灣話,其中只有說漳州話、泉州話、廈門話、龍巖話和臺灣話的居民才能交流。方言家族
閩南語發源於黃河、洛水流域,原名“河洛語”(相傳對臺統戰需要將有音無字的霍洛語改為河洛語)。閩南語曾是中國商朝、唐朝和北宋的官方語言。為了躲避中原地區的內亂和戰亂,中原人在東晉、唐朝、北宋末年三次大規模遷往閩南,也把河洛話帶到了福建,所以河洛話俗稱閩南話,閩南話以外的閩南話是後來閩南人遷徙的結果。
到了近代,閩南語早已跨省跨國使用,遠超福建的南角。在中國,大的交通區域包括泉州、漳州、廈門、龍巖市的部分地區、尤溪縣和大田縣的部分地區、福鼎、霞浦和福建東北部的臺灣省島。此外,福建各地以及江西、浙江、廣東、廣西、四川、江蘇等地幾乎都有大小不壹的閩南語島。至於國外,以東南亞為主導語言,全球華人社區大多使用閩南語。如果算上是閩南語的人,比如壹些客家人和馬來人,估計全世界說閩南語的人數(廣義)在4000萬到5000萬之間。
狹隘的表達
閩南居民:包括福建省所轄的泉州、漳州、廈門,以及臺北所轄的金門縣。福建省龍巖市、漳平市城區居民:兩地也主要講閩南話,就是閩南語的漳州話。大部分人口是唐朝開埠將軍陳元光率領的政府軍士兵的後代,他們與漳州同源。臺灣省閩南人:多出生於閩南(泉州府、漳州府等。)明清時期,在日本占領臺灣之前居住在臺灣省。他們使用臺灣方言,臺灣省四大民族之壹。壹般來說,臺灣省的閩南人還包括已經閩南化的客家人和臺灣省古閩越人後裔的平埔族。世界各地的臺灣、福建的閩南華人、華僑或閩南語片用戶:大部分在日本、北美、南洋,甚至新加坡也有壹半以上的華人使用閩南語。
廣義表達式
包括狹義的閩南人和浙南溫州、平倉等地的部分居民:明清時期很多當地居民從閩南遷居浙江,使用的語言是受吳語溫州方言影響的浙南閩語。還包括來自閩南等地的客家人和臺灣省古閩越人的土著後裔平埔族。閩南客家人主要分布在南靖西部、詔安、平和、小蕓四縣。還有大量的馬來人被改造成閩南人:Ga Nyangnya(或原生華人/華僑)是指15世紀初開始在曼拉賈(馬六甲)、曼波博依、斯裏蘭卡(印度尼西亞、新加坡)定居的中國明朝後裔,多來自中國福建中南部。Baba Nyangnya還包括唐宋時期在此定居的少數唐人。壹般來說,Baba Nyangnya指的是古代中國移民的後裔。這些唐宋明後裔的文化,壹定程度上受到了當地馬來人或其他非華裔族群的影響。男人叫巴巴,女人叫娘惹。20世紀60年代以前,巴巴尼亞亞是馬來西亞的壹個布米普特人。如今,巴巴尼亞亞在馬來西亞憲法中的地位與19世紀晚期到來的“新來者”無異。Babanyangnya是壹種獨特的馬來文化,指的是中國人和馬來人的後裔。據說是鄭和下西洋時,中國人和當地馬來婦女結合首先產生的壹個特殊族群。巴巴娘惹文化-中國傳統文化
這些巴巴人主要是在中國明朝前後移民到東南亞的。他們大多來自中國福建,少數來自廣東和客家人,其中許多人與馬來人混合。壹些巴巴文化帶有中國傳統文化的色彩。對於中國的壹些傳統節日,巴巴娘惹的家人非常重視。作為後代或年輕壹代,他們不得不在春節期間下跪磕頭,敬茶,祝平安。每逢春節、清明節、農歷七月、祖先忌日,都要祭拜祖先,供品也很精美。要擺三祭三飯,八十二碗菜。
巴班揚尼亞文化-語言
巴巴人說的語言叫巴巴話,不只是閩方言(主要是閩南話)。在使用漢語語法時,當地閩南語使用馬來語和泰語詞匯的比例因地區不同而不同。作為復合詞,“巴巴”指的是東南亞的“土生華人”或“華僑”,包括男的叫巴巴,女的叫娘惹。他們最大的特點是說巴哈方言,這是壹種融合了中國閩語和馬來語的混合語言,但他們在文化習俗和宗教信仰上都很中國。成龍原本是壹個混血兒。因為中國移民主要來自福建中南部,所以通用的閩南語是早期中國男子的後代,他們在東南亞定居,並與當地土著婦女結婚,主要是馬來婦女。這裏的馬來人是廣義的馬來人,包括馬來人、爪哇人、巽他人、馬都拉人、巴厘人等南島語族中講馬來語的東南亞各民族。後來形成了自己獨特的社群,趨向於中國社會。
飲食習俗
“民以食為天”,飲食是人們物質生活的第壹需要。具有強烈的時代特征和鮮明的地方文化色彩。
閩南人早上做的第壹件事就是泡茶。廈門人把茶稱為“茶米”,並把它比作大米。他們把喝茶叫做吃茶,和吃飯處於同壹位置,以此來說明茶和飯在人們的生活中同樣重要。就像王安石說的“茶為民所用,等於米為鹽,不可能壹日無壹物”。閩南的飲茶習俗主要是喝功夫茶,之所以叫“功夫茶”,是因為比喝茶更費時費力。喝茶壹般要“茶配”,尤其是喝高濃度的功夫茶,可以防止“茶醉”,而豪飲是閩南最重要的壹種酒俗。俗話說“無酒不成席”,人們喝酒慶祝節日,如春節酒、端午節雄黃酒和中秋節酒。
閩南人壹日三餐,以米飯為主,早晚稀飯,中午吃午飯。閩南話裏,粥叫米。它是薄的,厚的,薄的。稠粥叫“烤頭肉末”,意思是“幹水”,稀粥叫“安米仔”。至於過年的飲食習俗,根據不同的節日有不同的飲食習俗。比如春節和年夜飯,除了圍著竈臺吃各種雞鴨魚肉菜,習慣上還要吃壹頓火鍋。老銅火鍋,中間燒炭火,象征全家人圍著竈臺團圓。
服裝習俗
隨著思想觀念的進步,人們的服裝也發生了變化。其中,閩南服飾的獨特之處是惠安女裝,其最大的特點是“衣短露,引人註目”。有壹首順口溜形象地把惠安婦女傳統服飾的犧牲概括為“封建頭,民主肚,省衣廢褲”。此外,還有為婦女和兒童穿木屐、手鐲和腳鐲的人。
建築習俗
建築與人們的生活息息相關,因此也形成了壹系列的民俗。比如蓋房子之前,選擇黃道吉日破土,拜梁,完成儀式。比如破土前,選擇黃道吉日,立案為豬頭設供品,焚香點燭,燃放鞭炮,祭神拜地,俗稱破土儀式或奠基儀式。儀式結束後,建造房子的主人受到了豐盛餐桌的款待。此外,還有在木門檻上釘竹板,在選定的地方挖井尋找甘泉等習俗。
婚俗
自古以來,閩南婚俗遵循漢族傳統“六禮”的基本程序,即收禮(即求婚)、問名(即女姓)、那吉(訂婚、喪嫁)、收禮(婚後送禮)、請帖(通知婚期)、迎親(結婚)。其中特別關註“嫁”的習俗。新娘壹般在婚後第四天回娘家,稱之為“客”“回字”。壹個“客人”必須當天回婆家,到家時天壹定黑了。俗話說“摸起來是黑的,活起來是幹的。”這意味著這樣做會生男孩。
生日儀式和習俗
在過去,由於生活和衛生環境等因素,人們活到50歲就被認為是長壽的。所以閩南民俗從50歲開始每十天過壹次生日(有的地方60歲才過生日),有的提前壹年或推遲壹年過生日(即每九或11)。壹般來說,燈籠掛在長生殿上,中間貼壹個金字“壽”或壽星圖,兩邊掛生日對聯。壽星穿著新衣服或壽衣坐在長壽大廳裏,接受張耳的祈禱。生日宴會是生日慶祝的重要組成部分。壹般在壽慶日中午或晚上設宴款待客人,菜肴中必有“豬蹄面”壹碟,取豬蹄吉祥,寓意濃厚,延年益壽。
民間禁忌
禁忌是壹種傳統習俗,是壹種約束社會行為和信仰活動的觀念和實踐。閩南人在日常生活中也形成了壹些關於衣食住行、交際、語言等方面的禁忌,比如吃飯時用筷子敲碗,因為在舊社會只有乞丐才會敲空碗乞討。筷子不宜插入飯碗,這與民俗中“拜腳尾飯”的喪葬習俗有關。不要用掃帚打人,不然會不吉利,因為人們把掃帚當成有靈性的東西。避免在庭院中種植香蕉樹和榕樹。據說香蕉是無籽的,所以不利於生育。榕樹被視為聖樹(因為它最老),種在家庭院子裏是不尊重和不吉利的。