明中葉以來的幾卷《崇明縣誌·風俗》中記載的七夕，島上的傳統習俗主要是“乞巧”，即向天上的織女乞求智慧和藝術上的聰明。在不同時期的崇明縣誌中，記載了七夕乞巧的幾種方法。
比如縣誌裏有壹個巧妙的辦法:“把蜘蛛藏在箱子裏，開始每天看見，這就是聰明。”做法是:節日晚上在盒子裏放壹只蜘蛛，蓋上蓋子。第二天壹大早打開，蜘蛛網這麽清晰是巧合，亂七八糟也是巧合。
明朝萬歷年間的《崇明縣誌》記載:“七月七日，子得鳳仙花，名曰乞巧。”還有壹種方法，請看1989版《崇明縣誌風俗》:“農歷七月初七晚上，在地上鋪壹張白紙，據說可以得到天上織女撒下的粉末，畫出來就可以得到智慧。這步棋叫‘乞巧’。”
舊時崇明七夕的另壹個習俗是舉行瓜果節來祭拜織女。農歷七月初七晚上，家庭或宗族中的年輕女子在庭院中支起桌子和香案，在桌上擺上瓜果和適當的水果，虔誠地焚香後，圍坐壹邊品嘗節日，壹邊面向織女星星座，祈求智慧和靈巧，針線活嫻熟；或者祈禱婚姻幸福，早生貴子。
此外，全國各地七夕都有喜慶食品，花色品種繁多，統稱為妥果。崇明的節日食物是“烤”，或“Kao”。民國版《崇明縣誌·風俗》:“作細面，入沸油切之，使之酥脆，食之如花王，聲技同。”目前城鄉仍流傳著壹首民歌“七月七日，煮點東西吃”。
在過去，在喬奇節烤東西、吃東西和烤東西是很流行的。每年都是日本日，家裏幾乎家家都用熱幹面和油鍋煎烤。大人在忙，孩子在等。當他們從鍋裏出來時，他們把它放在嘴裏，而不用擔心燙傷它。趁熱吃味道更好。
晚上，壹家人收拾庭院，把烤好的水果蔬菜擺上餐桌，圍坐在壹起享用，不時擡頭看看天空，辨認銀河邊緣的牛郎星和織女星，等待傳說中的奇跡:牛郎織女壹年壹度的鵲橋相會。
七夕吃，烤，至今還存在。只是近幾年，為了省力省事，很多人不再自己做，而是直接買回家，但還是有很多人吃烤的。第壹，這是祖傳的習俗，應該傳承下去；更何況“吃烤”與“乞巧”、“得巧”諧音，就像人們說每年吃魚代表“壹年多”，吃菜頭代表“發財”。每個人都願意保持這種好運。
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