1根及根莖類藥材
根是植物的儲存器官，當地植物開始生長時，往往會消耗根部儲存的養分，所以壹
根和根莖應在其休眠期，即在秋季和冬季收獲。比如地黃，深秋或冬季采收。
此時質地堅實，幹燥後粉末充足。但到了春天，地上部分長出來了，收獲就會松散。
浸泡曬幹後，其性質幹如柴，無粉，不能入藥。但是也有例外，比如明黨參會在春天收獲。
太子參夏季采收較好，而延胡索(延胡索)是早春植物，在長夏的背景下應該會部分枯萎。
預挖掘。
2片葉子和全草。
應該是中草藥地上部分生長最旺盛的時候，或者是花蕾即將開放的時候，或者是花朵盛開，果實尚未成熟的時候。
成熟時采收，如艾葉和紫蘇葉在開花前采收。壹些多葉草本植物在秋季和冬季收獲，如桑葉。
各種黃花蒿、薄荷都是在莖葉旺盛生長的時候收割。益母草、荊芥、東紫蘇等。是在開花的時候收獲的。
全草壹般從地下切下，少數連根挖起，全草入藥，如蒲公莢、細辛等。
3莖木本藥材
壹般在秋冬季節采收，如冠水通、大血藤、金銀花、何首烏等。有些木質藥材都是
全年可采，如蘇木、降香、沈香等。
4.皮膚藥材
壹般在春末夏初收獲。此時樹皮的養分和汁液增加，形成層細胞分裂迅速，樹皮和木材
部分容易剝離，傷口容易愈合，如黃柏、厚樸、秦皮。少數皮膚藥材在秋冬季服用，如
川楝子皮、肉桂等。，此時樹皮中的有效成分較高。
5.花卉藥材
壹般來說，鮮花在含苞待放的時候采收是合適的，不是完全展開的時候，也不是即將落下的時候。
拿去吧。因為後兩種情況不僅影響藥材的性狀、色澤、氣味，更重要的是藥用成分的含量也會受到影響。
明顯減少。如金銀花、辛夷、丁香和槐米，應在花蕾期采摘。紅花，洋金
鮮花等。應該在花開的時候采摘。菊花在鮮花盛開時采摘。對於花期長、花朵相繼開放的植物
藥材要分批采摘，保證藥材質量。個體如松花粉、蒲黃等要掌握采集花粉的時間，否則會自給自足
但是脫落，影響良率。
6水果和種子。
壹般果實在接近成熟或成熟時采收，如栝樓、梔子、山楂；壹些水果成熟了。
霜變色時采摘，如川楝子變黃，山茱萸變紅。有些專門采摘未成熟的水果，
如固體、青皮等。如果成熟期不壹致，可以隨熟隨收。過早收獲會薄，過晚收獲會多。
豬肉泡沫影響質量和產量，如木瓜。種子藥材必須在果實完全成熟時采收，如牽牛花。
種子、決明子、白芥子等。