●藍山
它是咖啡中的珍品,口感香甜柔和。
滑口,不苦但微酸,壹般品種單壹。
喝咖啡是最好的品種。它產於西方。
在印度群島牙買加的高山上。因為它的產量極高。
少,貴,普通人很少喝真正的藍山。
大部分都是用味道非常相似的咖啡調制的,雖然如
這個,價格還是比普通咖啡高。
●摩卡
(埃塞俄比亞)有壹種特殊的風味,是獨壹無二的。
酸甜優雅,是壹般的資深人士。
喜歡的優良品種壹般都是單品種喝。
飲品順滑可口,醇香持久。
咖啡是理想的品種。
●巴西桑托斯
它是壹種中性的咖啡豆,它的味道被稱為咖啡。
骨幹,沖泡時單壹口感也不錯,和其他咖啡混合。
更有獨特風味。這種豆子烤的時候壹定要煮熟。
恰到好處能讓它微酸、微甜、微苦。
品嘗淡淡的香味。
●哥倫比亞
這是壹種軟式咖啡,酸甜可口。
好的品質苦味適中,特別是異味撲鼻,有風。
味道很好,有壹種特有的紅薯皮的味道。是咖啡。
其中的佼佼者。
●曼特寧
品種強,香味濃,味苦,但是
酒精度很強,特別愛喝咖啡的人壹般都喜歡。
享受喝單品。混合綜合咖啡時不可或缺。
品種缺乏。
●綜合咖啡
壹般由三種以上的咖啡豆制成。
另壹種風格獨特的咖啡,可以根據個人的嘴型來使用。
選擇酸、甜、苦、適中口味的各種咖啡。
拌壹下,如果能配香的話,又香又甜。
滑口,而且咖啡色澤金黃,可謂上品。
咖啡豆,可以分為哪幾種?
●肯尼亞AA
肯尼亞咖啡大多生長在海拔5000 ~ 7000的地方。
英尺遠,主要生長在肯尼亞山中部。
最近有時候以納魯比的名義保證質量。豌豆
孩子按大小分等級,最大的是A A,依次。
為a和b .肯尼亞的阿拉加比洗傻小子齊。
它的豆子顯示出更活潑的酸度和豐富度。
質感。
●克裏曼哈羅
坦桑尼亞的克萊曼加羅山和梅魯山。
山區有很強的質感。比肯尼亞還酸。
溫和適中的烘焙,香味獨特,酸味柔和。
深度烘焙失去了原有的風味。
●葉加舍夫
它產於埃塞俄比亞南部的西達摩區。
高而窄的區域。有溫和細膩的檸檬味道。
還有花香。那裏的咖啡都洗過了,而且
它濃郁的味道使它成為世界聞名的咖啡。
●安提瓜
距離危地馬拉首都約壹小時車程的火災。
在山腰上,這是最著名的產地。火山灰
土所孕育的安提瓜,其酸甜而有質感。
多麽完美的協調,再加上壹點點煙霧。
,更強調其深沈的壓抑和神秘。
●黃金曼特寧
產於印度尼西亞蘇門答臘。半水洗的
阿拉比卡咖啡豆是手工精心挑選的。
顆粒大且大小均勻。是壹種厚度豐富的材料。
口感滑如糖漿,中度烘焙口感不錯。
深度烘焙聞起來很香,非常適合深度烘焙。
是世界級的優秀產品。
●藍山
它位於貫穿阿馬加斯卡爾的山坡上,海拔最高。
以最高峰2256米的藍山系命名。大顆粒,
質量好,口感和諧;同時有適當的酸。
味道苦、醇、甜,適合做單杯咖啡,而且要適中。
烘焙被公認為世界上最好的。
有65438號+0號,2號,3號,圓豆等等級。
●夏威夷
種植在夏威夷西北部的卡瓦伊島。
走吧。夏威夷的咖啡業有著最嚴格的管理和報酬。
人工成本最高。它的味道柔軟,芳香,獨特。
特別的甜味,擁有最完美的平衡。
●哈拉摩卡
它產於埃塞俄比亞東部海拔4000的哈拉爾附近。
英尺高的地面。它仍然是由傳統的暴曬法生產,有
發酵風味獨特,果酸柔和;適合騎行
搭配任何咖啡,單品也很上檔次。
●巴西桑托斯
世界上最大的生產商。主要產地是巴西。
在南方,最著名的咖啡是桑托斯。
寇剛。這些豆子大多是曬過的,是酸的。
苦味可以通過烘烤來調和。中度烘焙後,清香撲鼻
口感柔和適中。
●曼特寧
產於中西部巴東附近的山區。
天寧是世界上最醇厚的咖啡。這些
豆子半洗,質地厚實,香味濃郁。
芳香的氣息,備受推崇。
●哥倫比亞
世界第二大咖啡生產商。大部分都是
高山優質洗豆主要產於海拔高度。
安第斯山腳下,海拔1300米;向西
麥德林出產的馬德林咖啡最為著名。它有
獨特的酸味和醇厚的味道。中度烘焙口感清爽,
深度烘焙達到成熟狀態。按顆粒大小分類如下
第壹,第二。
●新幾內亞
產於東半部。所有的豆子都被小心處理。
我們的水洗咖啡豆是水洗阿拉比卡咖啡豆中質地最好的。
厚;它有令人愉快的醇厚和豐富的質地。
皮莓因其數量少而備受推崇。,引用:。geocities/mcafel/index,咖啡豆的種類
巴西的阿拉比卡咖啡:阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡是市場上的兩個原始品種。它們中的每壹個都可以細分為更多的變種和分支。
市面上流通的咖啡豆大多是以產地來區分的。以下列舉了壹些主要生產國及其著名咖啡(參考:咖啡產區劃分圖):
[編輯]拉丁美洲
巴西:桑托斯、巴伊亞、塞拉多和莫吉亞納。
墨西哥:Coatepec、Huatusco、Orizaba、Maragogype、Tapanchula、Huixtla、Pluma Coixtepec和Dambar。
巴拿馬:博凱,伏爾甘巴魯咖啡館,博爾坎。
秘魯:Chanchmayo、庫斯科、Norte、Puno。
多米尼加共和國:巴拉霍納。
薩爾瓦多,皮皮爾,帕卡馬拉。
波多黎各:Yauco Selecto和Grand Lares Yauco。
哥倫比亞:亞美尼亞最高委員會、納裏尼奧和麥德林。
埃塞俄比亞:哈拉爾、吉邁赫、西達摩和拉卡姆。
危地馬拉:安提瓜和韋韋特南戈。
哥斯大黎加:多塔、因迪奧、塔拉珠和特雷斯裏奧斯。
古巴:圖爾基諾
牙買加:藍山
厄瓜多爾:加拉帕戈斯,吉甘特。
委內瑞拉人:蒙特貝洛,米拉馬爾,格拉涅,阿拉格拉涅。
尼加拉瓜:新議會。
[編輯]非洲
剛果民主共和國:基伍,伊圖裏
盧旺達:基伍
肯尼亞:肯尼亞AA
烏幹達:埃爾貢、布吉蘇、魯文索裏。
贊比亞:卡薩馬、納孔德和伊索卡。
坦桑尼亞:乞力馬紮羅山
喀麥隆:巴米萊凱和巴穆恩
布隆迪:恩戈齊
安哥拉:安布裏什、安博姆、新雷東多。
津巴布韋:奇平格
莫桑比克:馬尼卡。
[編輯]中東和南亞
也門:穆哈·薩納尼、馬特裏。
印度:馬拉巴爾,卡納塔克邦,泰利切裏。
越南:黃鼠狼咖啡
印度尼西亞語:爪哇語、曼陀林語、安科拉語、科皮魯瓦語。
[編者]東亞和太平洋群島
中國大陸:雲南咖啡,海南咖啡。
臺灣省:古坑咖啡、東山咖啡、大霧山咖啡、竹山咖啡(瀘沽)。
夏威夷:科納
東帝汶:毛比西
[編輯]咖啡和飲料的種類
拿鐵咖啡店供應的咖啡品種很多,有各種調味劑,如巧克力、葡萄酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等。各民族的人喝咖啡的口味都不壹樣。以下是壹些常見的咖啡類型:
補充說明:
黑咖啡:又稱“黑咖啡”,在中國和香港俗稱“齋妃”,是指用咖啡豆直接烘焙而成的咖啡飲用方式,不加牛奶,會影響咖啡的原味。速溶咖啡不屬於黑咖啡的範疇。,參考:zh。* * */wiki/% E5 % 92% 96% E5 % 95% a 1 # . E7 . A8 . AE . e9 . a 1.9e . e 5.92 . 8c . e 7.94 . a2 . e 5.9c。