生日蛋糕在家很容易做，免蛋糕裝飾，簡單大方，親朋好友甚至稱贊很贊。這個生日蛋糕，除了威化餅幹，還可以用巧克力片做，不僅美觀大方，還特別受小朋友喜歡。內層應該是蜂蜜紅豆和奶油，表面是新鮮水果，壹個看似簡單的生日蛋糕，新鮮水果，蜂蜜紅豆，餅幹，少量即食燕麥片。很好嗎？在微信上發布朋友圈，親朋好友都會贊。詳細方法已呈現，謝謝支持。
生日蛋糕八寸奇峰蛋糕1，淡奶油250ML，白糖25g，威化餅幹，檸檬1，蜂蜜紅豆，草莓苗。專用工具有:面包刀、面包刀、旋轉工作臺和1色帶。
步驟1準備壹個奇峰蛋糕的餅體，可以直接購買，也可以自己在家烘焙。這個蛋糕的配方是:雞蛋5個(55g/餅)，白糖60g(蛋清和蛋黃)，牛奶40g，食用油40g，135度烤50min，140度烤8min。
第二步:準備好淡奶油、草莓苗、橙子、速溶燕麥片、威化餅幹、白糖。水果可以隨便搭配，餅幹也可以換成巧克力片、杏仁片等食物。
第三步，先發壹些面霜，夾層面霜壹定要強制發壹些，這樣才可以忍。先用壹半奶油，130克奶油，13克白糖。鮮奶油倒出來就是液體。把盤子放在壹邊，送走。
第四步:把打蛋器放在9點以後的方向，側著45度左右，邊轉盤子邊送走。送至紋理清晰，然後只需攪打兩下即可。打蛋器旋轉的時候會體會到摩擦阻力，然後就行了。然後拔掉電源，再站起來打兩下，比較對稱。
第五步:分蛋糕體。壹般底層向上，底層比較平。在餅體底部抹壹點奶油，蛋糕就不固定了。可以在紙板下面墊壹塊濕抹布，防止地面打滑。右手擠蛋糕，左手切面包刀幾乎向左。這壹步也可以用凸輪分割器切割。也有親螺紋切割。
第六步:拍最多的壹張照片，抹上奶油，加入蜂蜜紅豆，刮平，再抹上壹層奶油，用面包刀輕輕按壓奶油，旋轉工作臺，慢慢刮均勻，刮平。
第七步:第二塊蛋糕也是這樣，加鮮奶油，紅豆，鮮奶油，最後壹塊蛋糕加奶油。
第八步:再次制作面粉的攪打奶油。面粉的攪打奶油不要太硬，要軟壹些。把面包刀稍微傾斜壹下，大概45度左右，慢慢旋轉工作臺，刮掉最上面壹層。
第九步:如何用威化餅幹、杏仁片、碎花，或者用包邊、蛋糕裝飾來裝飾設計面？和那個差不多。(離規範還差得遠，再接再厲)
步驟10，設計面逐漸用威化餅幹裝飾。巧克力味和芝士味餅幹間隔擺放，使用威化餅幹31威化。最後在中間放上葡萄、橘子、壹些即食麥片，或者巧克力片，也可以不放。貼生日卡容易嗎？用絲帶把表層綁好，固定好，就好了。