森野裏雄是戰國時期著名的茶道大師。在他那個時代，日本人熱衷於茶道，但還沒有形成自己獨立的思想。茶道流於形式，茶道大師以追求中國宋代碗畫的使用為榮。
如果能用昂貴的器皿得到傳世的“唐碗”和“唐畫”，那麽茶藝師壹下子身價百倍，受到世人追捧，將軍之名也就名揚天下了。這種追求奢侈的趨勢在豐臣秀吉不僅建造了壹套黃金茶具，而且還建造了壹個可以“走遍全國”的黃金茶館時達到了極致。
Sen no Rikyū反其道而行之，不以物論茶道，因為物是沒有靈魂的。賦予日本茶道以“簡單”的理念，提出茶道教師應該以“和、敬、凈、寂”的基本精神來踐行自己，仙野理次創造並完善了日本茶道的理念，從此日本茶道成為了壹種不同於中國茶道的獨特的個體存在。
Sen no Rikyū不僅將茶道升華為壹種昂貴的美。為了避免空腹喝茶帶來的不適，他推出了食物和飲料菜肴，這成為了後來石懷美食的底色。同時，茶室中簡單的插花也隨著茶道的升華形成了獨特的花道。
茶道、花道、石懷料理，都在“和諧、尊重、純潔、寂靜”的基本精神下，展現出各自的日式審美。
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和
在茶道中，人與人之間是和諧的。建在森no Rikyū的黛安茶室入口很窄，所以遊客需要潛進去。如果來訪者是武士，沒有刀是不能進去的。所以，無論是將軍還是平民，在獻身於房間的那壹刻，眾生平等。
在茶道中，還有人與環境的和諧。有壹個關於森野裏雄和他的兒子少安的小故事，記錄了森野裏雄對自然的追求。
森no Rikyū看著他的兒子紹安打掃庭院，說它不夠幹凈。叫兒子再打掃壹遍，少安不會把院子裏的壹片葉子留在地上。森no Rikyū步入庭院，搖動壹棵樹，抖落壹些樹葉，說:“打掃庭院不僅幹凈，而且美麗自然。”——日本人田心倉岡在《茶經》中記載。
在花道中，花是有氣質的，尊重花的個性是花藝師與自然的和諧。比如松枝的樹皮容易幹，挑選後需要在水裏泡壹晚上，然後插花。菊花對金屬氣味過敏，用手采摘的菊花會開不敗。
不同的花搭配在壹起，壹定要考慮是否相愛。雖然都是春草，蒲公英，鵝掌楸，壹個燦爛如春日，壹個冷如春，聚在壹個器皿裏，那麽尷尬就會在氣氛中蔓延。
石懷菜中的食材與季節自然搭配，講究春筍、秋菇、夏瓜、冬蟹。不同的季節對應合適的食材，精選大自然的精華。
因為味道不僅僅是食材，更是壹個季節的味道，器皿和環境需要和諧統壹，所以石懷美食往往藏在深山或禪寺裏，與自然“和諧”在壹起。
春天的櫻花、夏天的螢火蟲、秋天的楓樹和冬天的雪是石懷美食窗外的風景，也是其中不可或缺的壹部分。
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尊重
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茶道中的尊重是對自己，對別人，對壹切。尊重妳選擇從事的職業，不僅是為了來訪的客人，也是為了每壹個參與職業的人。
所以每壹個過程都是帶著尊重的心情完成的。壹個茶道有上千個步驟，從8小時長到3小時短不等。復雜繁瑣的過程，用恭敬的行為完成，是對參與者的尊重，也是對得起所用物品的價值。
《花徑》有雲:“壹花三季”，初花的羞澀，季節的張揚，回味都是有收獲的。壹個生命從頭到尾都值得尊重和欣賞，這就是花道的“尊重”部分。
因此，當秀吉點了壹個裝滿水的淺銅盤和壹個早生李子時，仙野裏雄被邀請去插花。Sen no Rikyū選擇摘下花瓣，在手掌中碾碎，落入水中，枯枝遍布盤子邊緣。花，從生到死，都可以被尊重。
懷著渴望和感傷的心烹飪，是石懷美食對食材的尊重。菜會壹起呈現給客人，口味要慢。細嚼慢咽，在最佳狀態下感受食材的味道。簡單而略顯笨拙的器皿，設計目的不是為了篡奪主人的角色。當主人在準備石懷菜的時候，他把配料放在第壹位。
為了保持食材的極致口感，上涼菜時，即使是盛有蔬菜的盤子也要冷藏；上菜時註意海鮮、野味、家常不能重復，以免因味覺疲勞而浪費食物。
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幹凈的
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茶道中的清凈，不僅僅是茶道場所的清凈，更是茶道大師內心、言行的自凈。是壹種磨掉身上鐵銹的練習。不找借口，瑜伽修行者在意誌和行動之間有著天衣無縫的聯系。
落在行為上就是茶道藝術中提出的“壹段時間壹個階段”。把人與人之間的相遇當做千載難逢的大事，珍惜這個機會，主人用心對待客人，在行為上充分詮釋心意，客人全心全意感受主人的心意。
花道用“看花”來賞花，但同時，妳也在看花，在看自己。花道的修行是從插很多花開始的，就像人，沒有見過眾生，怎麽能看見自己。
在這個“從多到少”的過程中，花藝師修煉內心的“清”，慢慢清理自己對復雜和幹擾的視線，最後剩下的花就是自己的化身。最後，花、器皿、背景相投，器皿簡單，環境寬敞幹凈。三者之間，沒有雜物，只有鮮花和id，壹會兒壹個。
石懷美食盡在森野理之手，依靠茶的質樸，壹汁煮三菜，少量品嘗，註重精神趣味，給每壹道菜取了壹個簡潔優雅的名字。廚師和遊客在少量簡單的菜肴中相互交流，傳達他們對季節和漫長環境的感受。
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安靜
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茶道、花道、石懷美食，都是基於對和諧、尊重、純潔的修行，這樣升華的“寂靜”才能鳳凰涅槃般誕生。壹種從有限的事物中感受無限美好的哲學。
靜讀工夫茶空間成立於2014夏天。
位於射洪縣北部的碧水園社區。
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