1，冷面
冷面是中國傳統的朝鮮族面食，有150年的歷史。涼拌面食材豐富，混有肉和蔬菜。蕎麥面為主料，加雞蛋、黃瓜絲、鹹菜、牛肉等配菜，澆上冰鎮牛肉湯，酸甜可口，開胃爽口。最大的特點就是夏天用冰渣吃真的很爽。
2、拌飯
拌飯是朝鮮族特有的米飯菜肴。米飯、豆芽、胡蘿蔔、香菇、菠菜、鹹菜等食材放入石鍋內燉煮，食用時攪拌均勻。熱騰騰的石鍋端上桌，噝噝作響，香氣四溢。誘人的雞蛋被剖開，拌上菜飯，儀式感十足。底部的米飯有壹股焦香味，混合著菜香味和醬香味，很滿足。
3.醬湯
醬湯是韓國餐桌上不可或缺的美味。因其獨特的風味，聞起來令人望而生畏，但每壹口吃起來都令人滿足。用淘米水做湯底，放兩勺醬油，加西葫蘆、土豆、豆腐、五花肉這些標準菜。也可以根據自己的喜好加點辣椒醬，小火慢煮。湯的味道鮮香，泡過的米飯更美味。
4.戶外燒烤
燒烤是延吉的特色美食。鹵好的牛排、牛舌、牛腰、海鮮放在炭火上烤，肉香四溢。蘸了幹料或韓式辣醬的烤好的肉，鮮嫩多汁，有嚼勁，配上各種配菜，裹上生菜和紫蘇葉，很滿足，很滿足。絕對是世界上最好吃的味道。
延吉推薦景點
1，帽兒山國家森林公園
帽兒山位於延吉市以南約7公裏處。遠看像草帽，故名帽兒山。景區以山林生態環境、自然景觀和地方景觀為背景，以山、水、林、田、城相互依存、相互融合為特色，體現了朝鮮族的風情，成為延吉、朝陽川、龍井的城市地標。帽兒山景區內生長著各種松樹、榆樹、楊樹、灌木。
2.延吉公園
延吉公園位於延吉市公園路，在城市西北的延吉河畔。這個公園歷史悠久，古樹參天，鮮花盛開，山、水、亭、臺、榭，非常美麗。公園裏有壹個動物園，裏面飼養著東北虎、梅花鹿、孔雀、白天鵝等珍稀動物。公園操場上有各種各樣的娛樂設施。公園北側有壹片美麗的松林，林中凸出的小碼頭上建有亭子，讓妳壹覽延吉市的全景。
參考以上內容:百度百科-吉林省帽兒山國家森林公園