這些原生態的民間藝術主要包括31種地方小品，如雲陽鳳燈、兩竹高音、雲陽二棚、雲陽四六句、劃船、蚌殼舞、舞獅、龍燈、花車、黃州點子等，充分展示了地方民間藝術的魅力，觀眾爆滿。
幾千年來，十堰的先民給我們留下了許多民俗，是寶貴的文化遺產。十堰地區有許多慶祝春節的民俗。從第壹年的臘月到第二年的正月十五，幾乎到處都是忙忙碌碌。漢江以南，荊楚川西味濃；漢水以北，陜風雅俗，彌漫疆域。
殺豬
殺豬是十堰人忙碌壹年中最重要的內容之壹，從“入九”開始。2008年豬肉壹般不賣，過年也吃不到。所以“入九”後殺豬，是為了做臘肉，存到第二年吃。比較窮的家庭，豬太小吃不上，等到臘月二十左右才殺豬。十堰民歌《十二月》唱道:“臘月二十蠟，家家殺豬。把肉切好掛起來，拿到姐姐家去。”
大家壹起趕著殺豬，於是和殺豬的熟識起來。豬屠夫衣著油膩，平日裏見到他的人都避之不及。能進臘月，沒人覺得他臟，提前好幾天排隊。又重又油膩的殺豬工具筐也被幫忙清理和抓取。
殺豬那天，豬的主人早早起來，在房前的地上搭了壹個柴火竈，上面放了壹口大鐵鍋，劈柴燒水。給待宰的豬餵好吃的，然後邀請屠夫，幫工，還有喝殺豬酒(豬血湯)的親戚鄰居壹起。老人們來等豬泡腳，小娃子等豬泡腳...
以前山裏的孩子沒有什麽玩具，殺豬的時候就隨便抓個豬尿泡吹成氣球玩。看到殺豬人的內臟破裂，他們都圍了過來。他們在切斷豬尿泡的那壹刻，先把它抓起來，在石頭上摩擦，吹成籃球，用繩子捆住，變成了九霄雲外的“氣球”。不搶的孩子往往趁其不備，捅豬尿泡，很快就望而卻步。不要緊，那家又殺豬了。孩子們像山壹樣沖過來，像壹陣風。
以前冬天老人也穿草鞋，腳凍裂了。如果他們用殺豬水泡，來年就不會裂了。結果殺豬凍腳的人都往那裏沖。豬毛刮幹凈後，把滾燙的水放在大腳盆裏，大家壹起把腳放進盆裏，笑著泡腳。
殺豬腌肉後，屠夫、幫工、親戚、鄰居都圍坐在院子裏寬大的桌子旁，喝酒吃肉，不醉不歸。
現在的孩子玩具多了，老人有了保暖的靴子。吹豬尿泡，用殺豬水泡腳的習俗也消失了。
度過下壹年。
十堰地區，小年假落在臘月二十四，也落在臘月二十三，俗稱“軍、民、四霸、二十五”(“霸王”指晚出征的士兵)。南宋文天祥《二十四》詩中有壹句“江湘初年”。《房縣誌》卷十壹《風俗》記載:“二十三日拜竈神，俗雲由孫竈神奏。主婦們清潔大鍋，點亮燈，奉上香口膠、糯米糍、豆糖球等供品，說‘幾句話甜’。他還把黑豆和寸草放在盤子裏，以為竈王爺可以做個馬具。祭祀結束後，全家人都去祭拜，給孩子們發糖果。辦酒席坐在壹起叫‘過小年’。自然，笛子、鼓聲和鞭炮聲會持續壹整夜，直到除夕，這壹天被稱為“喧鬧的壹年”。十堰民歌《情歌》中有這樣壹句話:“臘月二十三，家家過年，告竈王爺上天，保佑郎歸來。“其實臘月二十三主要是祭祀竈神，人們把它當做小年的節日。
竈神也叫斯葉明。十堰民歌《殺豬宰羊祭神》說:“堂主、竈主、竈母、孫，保佑我全家。”情歌裏還說:“臘月二十三，四爺要上天。嘴裏吃個棒棒糖，玉帝面前就少了流言。”晉代葛洪在武當山修行時寫過《抱樸子·魏紫誌》:“月夜，竈神也上天。”所以臘月二十三天黑之前，大街小巷，村頭，都有很多賣竈王爺畫像和竈王爺圖的小孩，因為家家戶戶都把竈前竈後的墻壁打掃幹凈，然後換上新的竈王爺畫像燒竈王爺圖，讓四明騎上花馬，吃竈糖和竈餅。新竈神像兩側貼著對聯，上半部分寫著“神講好話”，下半部分寫著“下界保平安”。
飯後，將香爐、蠟燭、黃紙、八塊竈臺餅、壹盤竈臺糖等供品放在竈臺上，焚香、點蠟燭，供全家人祭拜。有的不燒廚馬，捉壹只青尾大公雞，廚門前地上放刀碗，殺雞捉血。脫雞毛時在雞頭、雞翅、雞尾處留三根長的，並說“紅公雞、綠尾巴、竈神騎上天空”。祭祀結束後，全家人吃了燒餅和糖果。
到了20世紀70年代，祭祀竈神的習俗逐漸消失。現在山區仍有老人祭竈神，煮糖果。
大棗堂
煮竈糖是臘月二十二。煮糖有糯米、紅薯、玉米三種。江南山區產不出糯米和紅薯，就用玉米熬糖。糖煮沸後，冷卻變硬。吃的時候用錘子敲下去，故名“打糖”。加入芝麻、花生等。到打好的糖，翻炒，放入模具，定型，切塊，就是竈糖。還有玉米花和熟黃豆。祭祀竈神用糖，意為“粘嘴”，讓竈神在後天美言幾句。
竈臺餅是用糯米面包加糖做成的，像壹個大銅幣，呈半月形或滿月形。
趕上婚禮
臘月二十四後，司明葉上天，人間無神。都是“黃道吉日”。娶個媳婦和姑娘自然不用看日子。民間習俗稱之為“搶婚”。所以從小到臘月二十九，無論在城市和鄉村，無論在江南還是江北，人們爭相娶妻生子。在大街小巷，到處都能聽到鑼、鼓、喇叭、鞭炮的聲音。新娘的轎子經常對面相遇，兩位新娘從轎子裏遞出交換禮物，這被稱為“問候禮物”，以表達對彼此的祝賀。這幾天孩子很忙，到處跑找媳婦，撿鞭炮，搶糖果，摸紅蛋。幾年前，坐轎子結婚的習俗開始消失。近年來，年輕人對古老的習俗感到新鮮，坐在轎子裏，後面是壹系列的汽車。古老的習俗已經成為壹種新的趨勢。
灰塵
十堰有句話叫“臘月二十四，灰塵掃屋”，意思是把除了陳步新之外的所有不吉利、不吉利的都壹掃而光。這壹天，人們早上除塵，中午或晚上過年，使之幹凈衛生。
臘月二十四壹大早，全家人早早起床，開始把家具搬到院子裏或者稻田裏。不能移動的大物體用布或紙覆蓋。拉下窗簾，取下相框...男人換上舊衣服，戴上草帽，在長竹竿頂端系上刷子或雞毛撣子，先上樓後下樓；先依次撣去屋頂、屋頂、墻壁上的浮塵、蜘蛛網，然後清掃邊角。等家裏打掃幹凈了，把家具洗幹凈，晾壹晾，再恢復。
這個時候，做媽媽的，做姐姐的，可忙了。除塵後全家洗澡換衣服，女主和大女兒搶著曬太陽洗被褥和衣服。等到臘月三十晚上，把全家人的新衣服放在各自的床頭，同時放哨。家裏的床布置好了，還要搭起床，鋪上幹凈的被褥，準備過年的時候讓客人睡。
打豆腐
十堰盛產大豆，過年幾乎家家都會做豆腐，時間選在臘月二十五左右。打豆腐太早，豆腐會酸；太晚了，太忙了。所以十堰民歌《蕭郎去四川》中唱道:“臘月二十五，家家打豆腐。想起我老公在外面，天天哭。”妳為什麽哭？壹個是期待郎歸來，壹個是忙得壹個人做不了豆腐。
“豆腐做百菜”，可以做大豆油皮、豆腐塊、凍豆腐、煙熏豆腐幹、千張皮、炒豆腐菜、懶人豆腐等等。香酥餅是房縣的特色菜，近年來在十堰很受歡迎，是家家戶戶過年的必備。這種脆皮炸卷的外皮是大豆油皮，內卷是肉餡，然後再炸。豆腐煮熟後消泡，表面冷卻成膜，用竹竿揭開。操作過程叫做“揭豆油”。大豆油皮高蛋白，薄而亮，不易破損。大豆油去皮是很賺錢的，但是需要壹定的去皮、烘幹、收割的技術。豆腐煮熟後，壹部分是漂白或用水冷凍，壹部分是油炸和其他花式菜肴。十堰諺語:“共青團之年，離不開豆腐菜”，就是這個道理。
打豆腐是壹項繁忙的工作。先泡黃豆，泡透了再磨推。用手推小磨，邊推邊往磨眼餵水餵黃豆，挺累的。綁匪磨壹個人推，壹個人餵黃豆，壹個人不行。磨完豆漿後，妳還得用“豆腐蕩子”過濾果肉，去除殘渣。所謂“豆腐蕩子”，就是在壹個懸空的木十字架的四角綁壹塊濾布，然後將磨好的豆漿倒入濾布，過濾後的豆漿流入“豆腐蕩子”下面的大鍋。用大木塊填滿鍋下的爐子，開大火，豆漿翻滾時停火，撇去泡沫，晾幾片豆油皮，然後將豆漿從鍋裏轉移到大桶裏。然後把事先準備好的石膏汁倒入豆漿中，這就是所謂的“點豆腐”。豆腐精致，石膏汁太嫩，量少；太多了，太厚了，豆腐太老了，味道不好。當豆漿變成豆腐腦後，倒入木盒中，蓋上適合木盒的厚木板，用大石頭壓住，擠出水分。這叫“壓豆腐腦”。豆幹和千層皮也是這樣做的。
做豆腐的工序多，辛苦，壹個人做豆腐更是難上加難。男的出去了，年底不回。家裏單身女性怎麽做豆腐？民謠裏期待丈夫歸來的女人“有壹天會哭”很好理解。
有些挑剔的家庭，壹年來吃過的豆腐都要過濾，所以吃不起大豆油皮。這樣做出來的豆腐白中帶綠，沒有“蜂窩”，入口鮮嫩。
喧鬧的壹年
過年就是每年除夕前祭祖，意思是和祖先壹起過年。《清房縣誌》卷十壹《風俗》:“二十六日，舉薦先人以脯酒，群聚而食，謂之‘鬧年’。”“脯”，肉幹，果脯。“推薦”，草席。“欒”，樹。也就是說，臘月二十六之後，家家戶戶都要帶著食物和酒去祖墳祭祖。祭祖時，在墳前大樹下選個地方，鋪上草席，擺上桌子、水果、包子。掃墓的人代表整個家庭向他們的祖先拜年和敬酒，以顯示陰陽團聚和懷舊之情。
蒸小籠包
十堰人通常在臘月二十六左右蒸饅頭。民謠雲:“二十六日，家家忙，盆引火。剁油渣，拌面糖，劈柴籠蒸。”蒸饅頭選在臘月二十六。壹是臨近過年，包子可以放在過年之後。第二，這幾年，人越來越忙，忙到沒時間吃飯。有幾籠包子，餓了可以用來墊底。過年的包子，壹般都是用豬油煉出來的油渣，豆腐，蘿蔔，粉條，豆腐幹，既油又肉。不能用純糖做糖包。把面粉翻炒壹下，拌上糖，防止包子咬開時糖汁流出。
過年包子不叫小籠包，叫“晚飯小籠包”，是為了吉利。因為“蒸”和“真”諧音，“小籠包”和“磨”諧音，所以過年說“小籠包”不吉利。
大中小各種包子10。尊重家庭的大神從除夕到正月十七提供早餐。包子開裂叫“笑”，表示今年會有好事。中等大小的饅頭可以祭祀祖墳，可以和祭品壹起食用，以祈求先人保佑自己免遭災難。小籠包敬了土地爺，然後拿回去。所有的饅頭都要頂上五朵梅花，或者裹上大紅棗。
雖然是“飯蒸”，但其實包子也不少。除了肉包子和糖包子，還有其他圖案，如魚形包子，蛇形包子和雞形包子。也有家裏做出來的孩子，送給孩子讓孩子開心。
寫壹對
十堰人過年壹般貼春聯，貼門畫。春聯，也叫“對聯”，起源於符濤。“符濤”是壹種長方形的紅木板，懸掛在周代大門的兩側。《後漢書·禮記》:“桃符長六寸，寬三寸。紅木板上，寫著申屠和雷宇二申。在正月的第壹天...桃符為戶所制，名為神仙木，為百鬼所畏。”《宋史·蜀家史》註:“後蜀主孟嘗君命學士張勛寫桃板詩壹首，詩曰:‘迎新，慶長節’。”這是中國第壹副春聯。
傳說中的冥王是能捉鬼的申屠和雷宇。《黃帝內經》引自東漢應劭的《風俗通》:古時候，獨朔山上住著神差和雷宇兩兄弟。山上有壹棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們都會回顧樹下的鬼魂。如果有惡靈危害世界，把它綁起來餵老虎。後來，人們把申屠和雷宇畫在兩塊紅木板上，掛在門的兩邊，以辟邪。到了唐代，門神的畫像變成了秦的和，後來又變成了財神趙、關羽、，再後來又加上了道士雷神。
對和門神是“兄弟”，十堰有城鄉、官民貼的習俗。農村人比城市人更重視。就算是再窮的家庭，過年也要盡量貼上對聯和門神。臘月裏，為了防止大雪封山，村民們早早地提著壹筐玉米，翻山越嶺到城裏賣糧。那些在低山上的人挑壹車柴火或木炭去市場。賣完錢，第壹件事就是買香，買蠟，買紙裱，買情侶，買門神。紅色的對子和飼養員被包在籃子裏掛在扁擔上，心滿意足地走在街上，形成了壹幅購買年貨和對子的民間畫卷。
當時縣城的大街小巷都有很多寫對聯、畫門神的小攤。攤位前後滿地都是幹紅紙黑墨水。不識字的人圍上來，讓賣家仔細看，覺得很有食欲，挑出來買了。
愛擺闊、不懂文墨的有錢人，往往花錢擺個門面，早就請了文人(多為教師)和畫家來家裏聚會。畫家低頭作畫，很少說話；寫作文和結對的人搖頭，苦思，創新。半天之後，滿屋子都是對聯和門畫。主人家樂了，像個書生壹樣大喊:“各位貴賓朋友，請坐。妳為我辛辛苦苦，畫了門神。我準備了薄酒，請喝個夠。”大家壹起響應，大碗喝酒，大塊吃肉，壹醉方休。飯後，文人挑選了留給主人家的作品，帶著事先藏好的對子和門神，道謝而去。剩下的對聯和門神就成了主人送給親朋好友的禮物。
春聯和門神是種植在各種門上的兩對“春樹”，上面寫著吉祥和喜慶，襯托出壹派春色和年味。今天，許多人也貼對聯和門畫過年，但都是風格單調的類似印刷品，沒有古代交易的風情和讓人寫的興奮。
挖藕
十堰民間諺語說:“臘月二十七，挖藕不洗泥。”為什麽荷農要在寒冷的臘月二十七挖藕？這裏有壹句話。
十堰人過年，家家燉蓮藕。蓮藕在年夜飯上可以涼拌炒。酒至半酣時，上壹盤嫩脆的酸辣蓮藕片或辣椒蓮藕丁，是壹道好菜。過年前後半個月，藕放久了會幹爛，臘月二十七才買，用泥巴保持濕潤，新鮮，能放出來。特別是小田蓮藕，容易煮，好吃，受歡迎。房縣的荷塘、丹江口的劉麗萍、竹溪的水平等藕，在舊社會都是蠻貨，要挖到臘月下旬才賣。他們賣三英鎊壹斤，帶泥的。所以藕農“留在地裏等過年”。
臘月末挖藕是個苦活。晴天還好，趕上霜、冰或雪就更苦了。“下雪天蓮藕被搶，地裏挖蓮藕不怕邪(雪)”。前幾天藕田裏硝煙彌漫，壹群群的人站在田埂上，挖藕，守藕，買賣藕。在過去，沒有防水靴。挖藕的人赤著腳踩進帶著冰渣的泥水裏，用胳膊鏟著泥，用手摸著藕，小心翼翼地沿著長長的方向把藕擡起來。壹根完整的蓮藕從泥裏冒出來，挖掘者炫耀著手腳麻木的蓮藕。興高采烈買蓮藕的人心痛不已，贊不絕口，大呼“快上來烤火”。田埂上的火是婦女、兒童和藕販子從樹枝上撿來的殘荷葉和幹草點燃的。荷場上空炊煙裊裊，藕香熏寒。誰說農心不苦，就是為了多掙錢？從天亮到幹活，壹個人能挖壹擔藕，大量的辛苦得到了回報。中午家庭主婦炒壹葷壹素，拎壹壺熱騰騰的黃酒放在地上給她們吃。那些要買藕的客人，把整包煙都給挖藕的，有時還會帶點糖果給孩子，和挖藕的女人開個玩笑，就是要買幹凈不爛的好藕。這個時候挖藕人很吃香，對前來搶購的二手販子不屑壹顧。二手販子去找張天、李天，最後買到了又細又爛的殘藕，但還是賺了錢，因為這時候的殘藕也挺好看的。
脆皮油炸蔬菜
江南和江北的雲陽酥炸習俗不同。江南與四川、襄陽接壤，江北與陜西、河南南部接壤。香酥炒菜吸收周邊特色，受武當道教和流放文化影響。
脆皮炒菜是指將食物放入燒開的油鍋中，煎熟後儲存。十堰過年習俗中的“春宴”很有講究。除了菜品多，花樣多，還簡單省時。脆皮炒菜可以變花樣，可以臨時拼湊，缺壹不可。脆皮炒菜可以壹起放在涼菜裏，扔到湯鍋裏，所以十堰諺語說“臘月二十八，家家動脆皮炒”，其實就是提前做年菜。
十堰酥炒菜在口味上可分為葷素、鄉土、都市、山野、道觀、宮觀兩大類，鹹、甜、辣、酸，脆、軟。脆而脆，軟而耐嚼。
炒肉菜是將動物肉和其他食物混合在壹起炒；素食炒菜，就是紅薯、小麥粉、雜糧、土豆、蔬菜、野菜等等，混合在壹起炒。武當山道觀以“武當八寶(豆腐、面筋、木耳、香菇、山藥、玉竹)”為主要材料，煎出各種素菜，如煎豬排、煎鱔魚、山藥、玉竹等，都是齋中令香客饞涎欲滴的“肉”品。
下面介紹兩種炒“豬排”的方法:將冬筍切成“骨頭”，裹上豆油筋，做成豬排，拌上蛋汁，放油鍋裏炸，金良香脆可口，形狀足以令人迷惑；油炸“鱔魚”，將壹個大蘑菇切成手指寬的條，略炸後變塊。背黑，肉黃，挺像鱔魚片的。加入青椒、胡蘿蔔、黑木耳翻炒，青、紅、黃、黑分明，色香味俱佳。
十堰比較常見的炒菜有酥肥、酥排骨、酥全魚、酥雞球、酥鴨翅、酥春卷、酥葉子、酥豆腐球、蓮藕夾。江北的特色是紅薯丸子、油包子、全鵪鶉、羊肉丸子。江南的特色是脆皮卷、綠豆丸、土豆丸、牛肉丸、蘿蔔丸等等。現代進口香酥炒菜有獅子頭、香酥狗肉、香酥驢肉。
清蒸年菜
十堰民間諺語說:“臘月二十九，蒸肉煮骨。”以前沒有超市，市場上也沒有成品蒸菜，所以家家戶戶都準備了蒸籠。大家庭準備大蒸籠，小家庭用小蒸籠。平時蒸饅頭、米飯、米酒，過年蒸青菜，稱為“籠中吃肉”。
蒸菜分為葷菜和素菜。蒸肉菜有五花肉、粉蒸肉、蒸排骨等。雞、鴨、牛、羊、魚都可以做蒸菜。中等大小的陶碗是用來蒸菜的，因為陶碗味道好。在碗底盛滿底層菜，如紅燒肉、香菇，加入主料醬油豆；栗子雞塊；羊肉、牛肉配蘿蔔或胡蘿蔔；老鴨墊老藕等。
扣肉不是吃肉。香菇經過清蒸和油浸，加上醬油特有的香味，是酒後拌飯的好菜。為了這碗底菜，十堰各家的屋檐下都掛著幹菜。粉蒸肉也是壹道受歡迎的蒸菜。江北的話，米飯拌玉米粉，或者糯米拌米飯，加五香粉，肉塊籠拌，肉味長。江南用高山“冷水紅”米粉和五香粉拌肉片。蒸出來的肉包子紅紅的，香香的。可惜“冷水紅”產量低，現在基本滅絕。
竹溪蒸鍋是江南的壹道特色蒸菜，主料是臘肉(臘豬蹄、臘鴨、臘雞、臘豬排、臘豬肚等。).這些臘肉在壹個大陶盆裏與配料混合，然後加入香菜、木耳、豆腐和腌制的老酸菜，用大火蒸四個小時左右。“熱氣騰騰的盆子從籠子裏出來了，熱氣也就散了。主人說話了，坐了三杯酒。”
忙碌的歲月不累，但也快樂。年貨辦進門，家家喜氣洋洋。殺豬之後，所有的菜都上齊了。就等著大年三十，張燈結彩，貼對聯，點起大鞭子，圍著團圓飯，合家歡樂。
春節是成千上萬家庭團聚的歡樂日子。外面的人想回家和家人團聚，家人也期待外面的人回來。不管妳口袋裏有沒有錢，新年裏聚壹聚是每個人的願望。在臘月三十吃團圓飯是民俗中最具代表性的活動。
春節期間的家庭團聚
貼對聯古代是成雙成對貼，對著大門，大的在右邊，小的在左邊。右邊貼上聯，左邊貼下聯，門楣橫批，門楣對上有“春”字或“福”字的榫卯，再貼門神。豬、牛、羊、雞圈標為“六畜興旺”，糧倉標為“豐”，織布機、紡車標為“轉行”(意為賺錢)。
貼福字。在十堰，大多數人在春節期間都要把“福”字貼在門上、墻上和門楣上。有的把“福”字美化成圖畫，有的在壽星、桃花、五谷豐登中嵌入“福”字，寄托對幸福生活的向往。
“福”字反貼，表示“福到了”。傳說清朝的春節，王宮不識字，把“福”字貼反了。景王想殺了這個家夥。這時，壹個書生來了，在門口磕頭。誰問怎麽回事，他說景王有福氣。誰催報，太子出來問，秀才道:“我看太子門上的‘福’字倒了，大喜，就磕頭了。”太子壹聽，把秀才留在家裏，賞給倒貼“福”字的仆人三塊錢。還有壹個故事是明太祖朱元璋把“福”字作為秘密記憶，準備殺人。為了消除這場災難，好心的馬皇後讓城裏的家家戶戶都貼上了“福”字。其中壹個不識字，就把“福”字貼反了。第二天，朱元璋下旨，要把這家人砍死。馬皇後很快地說:“這意味著幸福。”於是這家人免於災難。後來，人們用這個來紀念馬皇後。
團圓飯。在古代，團圓飯是很講究的，比婚宴還要豐盛。有涼菜，有炒菜，有蒸菜，有燉湯，還有花生瓜子。涼菜有豆芽、豬肝、牛肉、香腸、臘魚、雞爪(也叫“搶錢手”)、鹹雞鴨蛋、小青菜。涼菜的第壹道菜是豆芽，形似金色如意，故名“如意菜”，寓意“年年快樂”。炒熟的蔬菜有雞鴨肉、豬肉、豬裏脊、糖醋魚等。，配素菜。蒸菜就是各種蒸肉，八寶飯，紅薯丸子，蒸酥卷等等。湯菜以蓮藕煮豬蹄、牛羊肉蘿蔔湯為主，還有清蒸魚、撅嘴魚湯、漢江沿岸黃桑魚湯等。竹溪縣有“竹溪蒸盆”，蠟和鮮混在壹起。
菜都上齊了，就點了壹大套鞭炮，弄得門前火花四濺。全家人拜完神之後，在壹片祝福和歡笑聲中吃了壹年的年夜飯。雲縣有老黃酒，房縣有奶黃酒，其他地方有玉米酒。在父母的帶動下，全家人依次向長輩舉杯，祝他們幸福長壽。然後大廳裏充滿了歡騰。
江南在招待會上端上壹大碗蘑菇湯，用肥母雞燉，加蘑菇條和幾顆菠菜，稱為“紅嘴鸚鵡蘑菇湯”。湯是綠色、白色、紅色和橙色的，有壹種特殊的山珍海味。江北集團的年夜飯上不缺魚。孩子伸筷子戳，長輩往往勸阻:先吃大碗菜。最終大魚被留下，代表“年年有余(魚)”。
如果當年有人去世，桌上會按輩分擺放壹套碗筷，以示逝者回家過年。因為看門人是捉鬼的，所以這家人不貼看門人，也不貼紅對聯，而是寫在黃紙上的壹副。
現在生活條件好了，很多人在酒店訂團圓飯。這省去了家庭主婦的辛苦，卻也失去了家庭團聚的溫馨和樂趣。城裏人覺得年味不夠，就去鄉下過年，尋找失落的民俗。
在舊社會，已婚女孩不能在家裏過年。《中華人民共和國婚姻法》頒布後，娘家和婆家都是直系親屬，又都是獨生子女，所以出現了壹起吃團圓飯的新趨勢。還有到兩團兩年的女生和女婿。
包餃子。十堰人大在大年初壹吃餃子，也叫“吃金元寶”。因為餃子白白胖胖的，跟個銀錠壹樣。吃金元寶，意為“增財為寶”。這和十堰的流放文化有關。被流放到十堰的王公貴族都嚇壞了，總怕被殺。餃子與“掛”諧音，故稱“元寶”為禁忌。
大年初壹吃的餃子是前壹天晚上包好的。除夕夜的下午，主婦們會偷壹些空勺的好白面粉放在爐子上。然後選蔥，切姜，洗白菜，然後廚房傳來“砰砰”剁肉的聲音。直到共青團那年，全家落座，主婦擦了擦手，上桌吃團圓飯。在宴會結束或洗碗之前，他們忙著用餃子擦洗篩子和簸箕。團圓飯後，全家總動員，壹起包餃子。
有壹個神話說，明朝建玄月門的時候，張三豐在工地上做飯，壹個人管上百人。有壹天，他說要買餃子，但是大家都不相信他。他拍著胸脯保證。好奇之下，壹個小工從廚房門縫裏偷看，看到張先生只包了壹碗餃子，自己煮著吃。然後他蹲在爐子上，做了壹大鍋餃子。工作後，人們壹邊吃餃子壹邊誇張爺技術好，苦力不吃。後來九十九人成仙，只有苦力還在人間做苦力。
洗洗膝蓋。老人們說大年三十以後要洗洗膝蓋，洗了就有錢拿了。這應該是個笑話。12月天冷，孩子不想洗澡。大人們忙得不可開交，只好哄著他們編這樣的話。孩子信以為真，忍著冷去洗澡，使勁揉膝蓋。元旦給長輩拜年，真的有錢了。至今還有人沒掙到錢說:“過年沒洗膝蓋。”
壽年《荊楚歲時年譜》載:“歲末將家中家具花盡，以迎新年，聚飲。”這意味著在這壹天晚上，每個家庭都準備了食物和飲料，全家人都保持著舊歲，喝酒迎接新年。過生日前，在祖宗牌位前擺上壹碗過生日飯，正月十二倒在街上或路上“辭舊迎新”。晉代《周初》記載了當地的風俗:“除夕之夜，當妳保持清醒時，稱為守歲”。
守歲也叫“忍年”。相傳古時候有個叫“年”的妖怪，每隔三十夜就出來殘害人畜，破壞鄉村。為了躲避“年”，人們當晚早早就關了門，不敢睡覺。壹天晚上，年跑進壹個村莊，幾乎吃掉了整個村莊。只有壹對掛著紅簾子、穿著紅衣服的新婚夫婦安然無恙，幾個玩鞭炮的孩子也幸免於難。從那時起，人們知道年害怕紅色，光和鞭炮。過年的時候，大家貼紅紙，穿紅袍子，掛紅燈籠，敲鑼鼓，放鞭炮，年就不敢再來了。
再選我就沒意思了。