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廚房裏的竈神雕像應該放在哪裏?

二古三,竈向天”,這是東北大忙年諺語的第壹句。從臘月二十三“送竈神”“拜年”開始,就算正式開始了過年的準備,“過年”也就相當於“過年”的前奏。在老東北,幾乎家家戶戶的廚房鍋碗瓢盆都貼著竈神,俗稱“竈神”。總的來說,畫像不僅僅是關於“葉”的,還有關於他妻子“廚王奶奶”的。有的人還加上“金婚夫婦”等民間神像,都是木刻、單色或彩繪,兩邊各有壹副對聯,寫著“天說好話,下界保平安”,橫評“壹家之主”。每年的農歷正月初壹,新請來的竈神由竈臺供奉。民間說法,竈神是玉皇大帝派到家家戶戶的使者。他每年都要回到“天宮”壹次,匯報今年在他家正邪忠奸的表現。臘月二十三是他“上天”的日子,所以人們在這壹天舉行祭竈(或告別竈)的儀式。天黑後,人們在竈神雕像前放壹個祭壇,點上燈,點上香。最重要的祭品是由糖漿和麥芽、糯米等制成的焦糖。,或稱“釉”,民間稱之為“廚糖”。在“小年”之前,東北各地都有專門的作坊制作銷售,而且非常正宗。它們的特點是甜、脆、粘,也被販運入關。北京把“竈糖”叫做“關東糖”。清朝宮廷祭祀爐竈用的煮糖,全部由掌管盛京的內務府進貢。這種糖之所以要做得又粘又甜,是因為人們用它來抹在畫像中竈神的嘴上(有的還抹在廚房門頂上),意思是讓他上天時“嘴甜”,多說“甜言蜜語”,多報家裏的好處,但說“壞話”時,嘴裏就粘著糖,張不開嘴,為供糖的家裏“掩惡揚善”。所以東北民間順口溜說:“竈神,本名張,騎馬背槍,神講好事,下世平安健康”,這也是人們對竈神的希望和祈禱。總之,竈神作為連接天地的使者,是這壹天最需要照顧的對象。除了竈糖,壹般還有壹把谷草,壹碟炒豆或者高粱米,壹碗清水。據說這是給竈王爺上天的坐騎用的。人們送竈的時候,要專門用稻草(高粱稈)做成馬、狗、雞來引導竈神,以走代走。在燒香、鞠躬、抹糖等儀式之後。,竈王爺的雕像被取下來,和這些狗馬壹起焚燒,放鞭炮“送別”。以前東北的新媳婦要給老公的“竈神”磕頭,第二天才正式去廚房做飯。按理說,整天圍著竈臺做飯的家庭主婦才是“和竈神相處”的人,應該是祭竈的主要。但事實恰恰相反。因為民間有個“規矩”叫“男人不去拜月,女人懶得做飯”,祭祀竈臺只是家裏“老男人”的事,女人沒有資格參與,這似乎不太公平。既然是“小年”,當然全家人的年夜飯要比前壹天豐富。以前雇長工和服務員的人,壹般都是從這壹天開始讓他們放假回家,準備過年。
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