配料:年糕、韓式辣醬、白菜、胡蘿蔔、洋蔥。
方法:
1.壹般炒年糕都是熟的。首先，我在鍋裏放了壹點油來炒洋蔥和胡蘿蔔。不要炒太久，聞壹聞香味就知道了。
2.加入適量的水，把白菜放進去，煮到水開，根據個人口味加入適量的辣醬，水開後再加入年糕，煮到湯汁幹稠。
壹盤美味的韓式炒年糕就做好了，就這麽簡單。
韓國料理中味噌湯的做法
材料:牛肉…100g土豆…1個蛤蜊…4~6個豆腐…半片辣椒…2個紅辣椒1個大蔥…1個洋蔥…1/2個蘑菇…少許食用油…
生產步驟:
1.先炒牛肉。牛肉顏色變白後，瀝幹水分，加入大牛肉粉。
2.當湯開始沸騰時，放入1湯匙家用醬料；家用辣椒醬1/2小勺；家用辣椒粉1/2茶匙
還有蘑菇。這個時候出來的泡沫要去掉。
3.加入蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。
4.燉30分鐘。
生產要點:
1.將蛤蜊用鹽水浸泡後放在暗處3-4小時使其吐出泥巴，然後洗凈。
2.豆腐切成拇指粗細的塊，土豆切成拇指大小的塊。
3.花椒和大蔥要切大塊，花椒籽要去掉。
做醬湯壹定要用石鍋，這樣味道才正宗！
韓國料理配魚和南瓜湯
材料:
帶魚(中)1，南瓜1，青椒2個，紅椒2個，洋蔥50g，少量醬油。
生產方法:
(1)帶魚染銀鱗，去除內臟和魚鰭，切成5cm。
(2)南瓜去皮，切成1 ~ 1.5厘米的厚度。
(3)水開時放帶魚，熟時放南瓜和蒜泥。
(4)將青椒和紅椒切圈。
(5)煮壹會兒，把青椒、紅椒、小蔥切絲，放進去，用醬油調味。
韓國料理炒面
豬肉50g、粉絲50g、泡海參50g、白菜梗200g、胡蘿蔔50g、泡蕨菜50g、香菇50g、芝麻鹽5g、醬油10g、大豆油10g、香油5g、蔥20g、蒜10g、胡椒面0。
生產方法
1.將大白菜根、胡蘿蔔、泡蕨菜、香菇、海參、豬肉切絲，用調味汁腌制。
2.將大豆油倒入炒鍋中，將豬肉炒熟，然後加入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇和海參。
3.菜熟了，放入切好的粉條，用調味醬調味，在盤子上撒上芝麻鹽，最後淋上辣椒絲。