中村藤治總店,壹家有164年歷史的老店,是宇治的重要文化建築,保留了明治茶廠的原有結構。
在茶葉的烘焙和制作上,致力於與其他茶店的差異化,壹直追求茶的本質。在大正和昭和時期,它被作為貢品獻給日本天皇。最近幾年,這家古老的茶店變成了ins上最受歡迎的抹茶甜品店。
令人驚訝的是,這家商店有這麽多的茶。妳能在這裏找到所有妳能想到的抹茶產品,每壹款都附有詳細的說明。
雖然在京都也有分店,但是由二的總店提供獨特的抹茶體驗。遊客可以在茶道體驗館和老師壹起體驗制作抹茶。
這裏賣的最好最值得稱道的就是原味茶,簡單純粹。除了買茶,如果來了之後覺得臺灣到處都是美好的東西,不知道該怎麽選擇,那就推薦生巧克力、凍茶、冰淇淋等招牌產品。不要錯過Q彈滑滑的蕎麥面,各種季節限制,也是熱門選擇。
伊藤圭門和歷史悠久的伊藤圭門中村富士也在宇治設有總店。如果說中村藤次的茶又好又貴,那麽伊藤家的茶則就有了從昂貴的上品到平民價位的選擇。即使預算不多,也不用擔心空手而歸。
這家店創立於1832,整體設計布局古色古香。
伊藤圭蒙在商業市場上也頗有建樹。各種跨界合作的罐裝飲料和零食餅幹在甜品方面也是獨具特色,尤其是水果,非常好吃。
推薦廣受好評的抹茶果凍,單獨食用或搭配冰淇淋和白玉都非常好吃,當季限量抹茶聖代也是超受歡迎的選擇。臨走前別忘了給親朋好友帶去抹茶粉、羊肉湯、瑞士卷、果凍、抹茶糖等受歡迎的抹茶產品。
三星花園的林三金,在這家店就能品味到“歷史”。這家自日本戰國時期創立至今已有450多年歷史的老店,是“將軍禦茶大師”。壹直傳到16代,是日本唯壹壹款外觀簡潔的。
妳在這裏喝的抹茶,會壹掃妳對抹茶的刻板印象。壹進去就能感受到抹茶的濃濃味道和茶的香甜魅力。
這裏的冰淇淋混合了抹茶粉,很有特色,推薦品嘗。三樓的“聖安秀”茶館還可以體驗泡茶和用石臼研磨茶葉。
_ Park _ Lee成立於1860。_ Park _ Lee是很多抹茶控到達京都的第壹站。他們家門前總是排著長隊。誰讓他們家不僅出名,而且位置好,靠近_ Park。
最受歡迎的是抹茶刨冰和抹茶聖代,做的很有誠意。人們可以吃抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶果凍、白玉、栗子和蜂蜜紅豆。
在櫻花季或楓葉季,會有當季限量甜品。有機會壹定要嘗嘗!
名茶料都路是_花園_李的子品牌,位於_花園_李樓上。產品口味和顏值都比較年輕,很適合喝下午茶。
丸比庫山花園丸比庫山花園是京都專制於之茶的老店,已有300多年歷史。在京都的西天町有壹家分店叫做余安安茶館。
店裏有各種抹茶食品。這個特殊的家庭用“薄茶”的方式品茶,最受歡迎的是抹茶蛋糕卷。蛋糕的抹茶香氣不僅濃郁,中間還包裹著濃而不膩的奶油,再加上獨特濃郁的抹茶奶油,壹直沈浸在壹種沒有入口的安靜快樂的氛圍中!吃完蛋糕,最後喝壹小杯抹茶是最高的享受!
除了上面說的五家百年老店,京都何裕熟化的抹茶店太多了,比如茶味純正的怡寶堂茶店,還有娜娜的綠,都是年輕人的最愛。
茶,福壽園於之工坊,在那裏妳可以體驗日本茶道和日本禮儀,等等。
其實我最佩服的是,雖然都在搞壹種東西,但是口味不同,側重點不同。把壹件事做到極致真的是非常難。
除了這些名店,別忘了路上的小抹茶店。走在這個有著百年茶道文化和歷史的地方,時不時可能會有意想不到的喜悅!