1，出生習俗
懷孕了。女人懷孕了，俗稱“喜”“孕”。按照封建習俗，孕婦叫“四眼”，不能隨便去抱或摸別人的孩子。他們覺得是“爭花”。被“四眼”碰到是不吉利的，別人家的孩子晚上會被嚇哭。
做月亮。女性分娩時不能外出，以防著涼。即使是炎熱的夏天，也要關好門窗，不能打風扇。同時，姜、酒、雞等熱性食物要煮熟。洗臉，用山泉水或熱水洗澡。嬰兒不容易被看到。衣、食、住保暖。外人不敢輕易入“月”到滿月(又稱“出月”)，婦女可以帶著嬰兒出廳接受親友祝賀。
是三個朝代。嬰兒出生的第三天，稱為“三朝”。這壹天會用山藥、石頭或重物給嬰兒洗澡，稱為“洗三朝”。同時，還會邀請鄰裏的婦女吃“三朝茶”，祝賀者會帶來雞、蛋、嬰兒衣服等禮物。
做壹個滿月。也就是嬰兒滿月的壹個比較隆重的習俗。這壹天，奶奶家會送衣服、項圈和“長命富貴”銀鎖(玉鎖)，親戚朋友會送紅包和衣服表示祝賀。主人家大擺宴席，祭拜祖先，給嬰兒取名。之後，寶寶就可以壹天壹天的帶出去見親戚朋友了。
四個月了。也就是孩子出生四個月時的慶祝。奶奶家和親戚朋友要各自處理衣服、蛋糕等禮物，這叫給孩子“收集口水”。主人家請別人喝茶，也叫“四月茶”。
成為合適的年齡。即孩子出生第壹周的慶祝活動。外婆家或親友送新衣新鞋等禮物，主人家設宴接待親友慶祝。
2.婚姻習俗
舊時客家婚姻有六禮:收禮、問名、納妾、收禮、請假、迎親。
“納才”，即男方家準備禮物請媒人向女方家提親，需要大帖；
“問姓名”，即男方請媒人問女方姓名及出生年月日時(俗稱“八字”)；“那吉”，即男方問女方姓名、星座家，稱為“查當年星座”，再決定是否“訂婚”；“鄭娜”是指訂婚後，男方家用彩禮正式錄用女方家；“請假”就是選婚期，準備禮物通知女方家人征求意見，用大貼紙請假；“結婚禮”，即新女婿到女方家拜堂成親，風俗禮儀復雜。現代婚禮壹般要經過做媒、定日子、送嫁妝、接新娘送行、拜堂成親等六個儀式。
3.喪葬習俗
(1)死前準備
做壽衣。按照老習俗，誰年滿60歲就叫長壽，家裏親戚會為他準備壹條“幸福壽衣”作為“百歲壽衣”。按“上六下四”(即上半身6件，下半身4件)，料子顏色款式因人而異，但裁剪衣服袖子長度比陌生人長，要選個吉日，壹天完成。
做長壽材料。也就是說，棺材準備好死亡的時候，也叫“壽五”或“壽或壽”。壽屋的材質壹般為杉木板，在棺槨外側繪有精美的花鳥圖畫，用黑色或紅色繪制，並在棺槨的頭尾寫上“壽”或“福”字，有的甚至在紅紙上寫上“壽比南山”，以表達對長壽的祝願。
做壹個生日墳墓。即死前準備的墳墓，也稱“生前基地”。請風水先生選擇這壹段土地的位置和朝向，然後按照指定的大小、風格、龍脈進行建設。
(2)死亡和葬禮
為他送行，走出大廳。人在彌留之際，最好有親人或後人守候在床前，為其送行最後壹程，故稱“送別”。出門在外，要盡量趕回來，見壹面，聽壹聽臨終的遺囑。這時候尤其是那些晚輩，沒有特殊原因不回來見面，就被視為不孝。凡人死後，死者的遺體壹般會放在正殿，親屬日夜守護。有的人擺靈堂，就是掛個白布，擺個香案，靈堂上放個靈牌或畫像。孝子、孝孫或親人日夜守靈。
送喪報告即死後向親友報告的，叫喪。要通知小殯儀，大殯儀，服裝，棺材，具體回山時間。
把它放在棺材裏。即死者入棺時，死者頭部要墊上“磚頭”，並寫上死者姓名、世系、出生年月、死亡年月。要看屍體是否放在中間葬，分為小葬和大葬。棺材不封不釘的叫小棺材，封不釘的叫大棺材。
祭祀儀式。出門前舉行更隆重的儀式。壹般舉行“三禮”。即先祭死者、祖先、天地，後為死者正名，祭麻後，喪者穿上麻布，孝子、孫子手持孝心杖、棒，頭裹戴孝，佩戴黑紗、臂章，以示對死者的悼念或敬意，並請和尚、祖母誦經。
領先。也就是歸山。取衣後擡棺出屋，稱為“離棺”。此時，死者的靈柩放在禾坪上或相對開闊的地方，然後進行“繞棺”，和尚(尼姑)誦經祈禱，祭酒。儀式結束後，棺木被擡走，即“出殯”。這時，儀仗隊、龔隊、路線撒布員、送花束和花圈的人、送棺材的人、孝子孝孫、親朋好友都要跪著感謝我的家人。有的地方在途中埋葬“鋪路祭”，歌頌逝者。然後他們會壹起把死者送到墓地，在合適的時間埋葬。
做七個。按照習俗，人死後的七天是壹個“七”和* * *七個“七”的四十九天。每逢“七”日，舉行追悼會，俗稱“做七”。大多數人只做“七月七日”(“完成七日”)。祭奠時，準備了酒、香紙、蠟燭三樣供品，壹部分復制成逝者的床、桌椅、風車、礁石、雞鴨豬牛羊等，燒給逝者。7月底，親友參加了追悼會。
拿著衣服。又叫“孝”“孝”，即喪家，完成喪事。孝順和孝順是有區別的。周年禮叫孝，三年禮叫孝。儀式結束後，大廳被換成紅色的對聯。
撿起金子。有的人死後被埋在棺材裏，3-12年後，將墳墓挖出來，遺體放入“金昂”(也叫金瓢)，俗稱“采金”。有的埋在同壹個地方，有的埋在另壹個地方，成了墳墓。1，家常菜主食是米飯和紅薯。糧食豐富的時候，農民壹日三餐，平時兩餐壹粥。過去粥多在有鑼的大圓鐵鍋裏煮，米在“米甑”(木制圓柱桶)裏蒸。此外，由大米制成的食物有:
開心飯是用米粉(現在用小蘇打)發酵，放在碗裏蒸的壹種食物。在壹般節日或婚喪嫁娶中作為祭品或禮物送給親戚。
假習字發夾是壹種直接在發夾架上蒸的食物，類似於它。
甜蜜餞是人們在每年農歷12月25日的年節後，將糯米粉和糖漿混合，放入竹籃中，用大火蒸熟的壹種春節食品。它是節日裏的神聖食物，主要是用來食用或饋贈親友。
粉簪是將米粉倒入蒸籠蒸成半透明的簪塊，然後用刀切成條狀而成的壹種食品。
刀切是將大米用水揉成小塊，用“滾筒”搟成薄片，用刀切成細長條，煮成粉湯的壹種食品。
糍粑是將糯米蒸熟，倒入石臼中，與少量的水或油混合，反復捶打，直至米粒消失成壹個整體，再做成圓形的食物，稱為糍粑，再與芝麻、花生粉、糖等混合。供人食用。現在，糯米粉加水混合後放入陶罐中，用“砸茶棒”反復擠壓即可制成。
2.宴會菜肴
黃酒是六合的特產之壹。用粗糯米蒸熟，冷卻，拌入酒餅粉，放入酒樓。三天後酒粒分離出來，人就可以吃了。這個應該放在陰涼的地方，配酒食用。如果娶女人做“轎子”，娶媳婦做“嫁酒”；孩子出生後第三天釀“三朝酒”，滿月時釀“滿月酒”，產婦釀“姜雞酒”，生日釀“壽酒”；喪禮是“白酒”；新年喝“春酒”，儀式日喝“清酒”；蓋房子時，做“落石酒”、“上梁酒”、“安門酒”，同時按規矩安排座次。壹般以豬肉、雞肉、魚肉為主，比較隆重的菜肴有“十二碗”、“三丸”(豬肉丸、牛肉丸、魚丸)、“三味雞”(水煮雞、炸雞、雞湯)、魚肉。
3.風味小吃
釀豆腐是客家人的傳統菜肴。將鮮豬肉、蝦米、魷魚、茴香米、大蒜、土豆粉等混合剁碎成餡，然後用筷子將肉餡沖泡成豆腐。吃豆腐的第壹種方法是將豆腐放入鍋中，用八角、香料、姜等調料煨制，稱為燉豆腐。二是將泡好的豆腐放入鍋中，煎至金黃色，加入適量的油、鹽和水，小火煨20分鐘左右。這叫油豆腐。第三種是將煮好的豆腐放入盤中或碗中，加調料蒸熟。這叫蒸豆腐。
客家娘酒是以白糯米、黑糯米為原料，以酒曲米母為糖曲釀造而成。呈紅褐色，致密，香甜醇厚，氣味芳香。白糯米和黑糯米含有18種氨基酸、14種微量元素和人體必需的6種維生素，其微量元素硒是抗癌之王。糧食酒酒精含量低，屬於低度飲料酒。具有調節人體生理機能、促進新陳代謝、養顏補血、延年益壽的功效。
客家茶是將茶葉、熟芝麻、熟花生混合，加少許水、鹽等配料，倒入碗中制成的壹種茶食。這種茶叫清飲茶。現在有的茶是采摘山楂葉、大青葉、雪薯葉、苦荷葉等野生葉為原料，俗稱油茶，再炒芥藍、蝦仁、魷魚、香菇、豆角等制成。
仙人板，又名仙草板，由幹燥的仙人草、土、清水經熬制、過濾、去枝葉、加土豆粉調成糊狀，光滑可口，顏色為黑色。凝固後可加入紅糖或蜂蜜食用，有退燒降血壓的作用。