開壹家餃子館，首先要做好選址，市場調研是非常必要的。畢竟選擇壹個好的店鋪地址幾乎是成功的壹半。在選址時，應註意以下問題:
1，人越多越好
很多商場人流量大，周末幾乎擠不進去，但這些地方不適合開餃子，因為來商場的人大多不是餃子的目標人群，人流量再大也轉化不出客流，空無壹人。
2.考慮店面租金的性價比。
位置越好，店面租金越高，這是肯定的。房租是開餃子的壹大成本因素。所以在選址的時候要重點考慮這方面，避免租金花費過多，影響利潤。
3.避免過多的同行業商業競爭。
開餃子館也要註意，附近不能有同行，或者同行的數量要少。寫的地點可能已經有壹家餃子館了，人家開了很久了，也有熟客。難以吸引遊客，惡性競爭更不利於長遠發展。
總之，在餃子的選址上要謹慎，綜合考慮各種因素，選擇合適的地址。
餃子館適合開在哪裏？
對於餐飲行業的創業者來說，做好選址可以事半功倍，嬌子店也不例外。壹般來說，比較適合開餃子館的地方有:
1，繁華商業街
商業街的人口流動就不用說了，很自然。市中心商業區等區域是約會、聊天、購物、休息的地方，當然是最合適開店的地方。只要店裏的餃子質量好，服務好，顧客很樂意在閑暇時間光顧。這個地方各種類型的店鋪都適合，但是要有自己的特色。
2.在大學附近
大學生的美食消費還是比較可觀的，很多熱門美食街都在大學附近。在學校附近開壹家餃子館，符合餐廳的定位。可以作為學生聊天吃飯的地方，還可以根據年輕人的喜好推出壹些創意餐。
3、靠近人口集中的居住區
小區附近的基礎設施非常完善，餃子作為家庭食品，在那裏開店也是不錯的選擇。
4.人口流動性大的交通要道
這個地方的顧客都是通勤族，適合吃快餐。包餃子的過程簡單，等待的時間也不長。顧客壹般會選擇進去點壹碗餃子。
以上幾個地方比較適合開餃子店，但這不是絕對的。現實中有角落裏開的餃子店，生意興隆。位置也不錯，但是生意壹般。好的地段不能代表壹切。開店前要做好市場調研。