中國人講究慎終追遠，出現了無數與這種觀念相適應的祭祀活動。只說冬季至日，從周代就有祭祀活動了。《李周·官純·申時》:“隨著冬天的到來，到了鬼神面前。”冬天的至日是祭拜祖先的日子。這壹天，皇帝會在郊外舉行祭天儀式，目的是祈求和消除國家的疫病，減少人民的饑荒和死亡。在這壹天，人們要祭拜他們的父母。
冬天的至日已經進入了隆冬，莊稼已經收割完畢，忙碌了壹年的人們也該休息了。於是我想到了祖先的墳墓，狐貍兔子是不是紮了洞，會不會因為雨季而坍塌，我得親自去看看。壹方面維護墳墓，加土除草；另壹方面，供奉祭品，燒些紙錢，舉行簡單的祭祀儀式，以示對逝者的緬懷。這壹習俗在唐宋時期非常盛行，冬季至日和壹年的開始同樣重要。
南宋孟淵勞《東京夢華錄》:“十壹月冬至日。首都最重視這個節日。雖然到了窮人手裏，但是壹年中更容易得到新衣服，準備飯菜，享受祖先。官員放開，慶祝交流，就像過年過節壹樣。”魏晉六朝時期，冬季至日被稱為“亞紀”；《賈青·魯》說:“冬天的至日壹年四季大。”
在中國傳統的陰陽五行理論中，冬季至日是陰陽轉換的關鍵節氣。人們認為冬季至日是陰陽的自然轉化，是上天給予的祝福。《韓曙》曰:“陽光照冬至日，君長，故賀。”人們認為冬季至日後，白天變長，太陽升起，這是太陽周期的開始，也是壹個吉祥的日子。
在南方，在冬天的至日掃墓更為普遍，這壹習俗至今仍在許多地方沿襲。在海南，單獨祭祀和聯合祭祀是有區別的，但都是要掃掉墓地裏的灌木雜草，放上新土，填上紅色墓碑上刻的反面人物，焚香點燭，燒紙錢，獻酒跪拜。
各家的供品都很簡單，比如寶物(飯團)、酒、豬肉、全熟雞等。，還有幾個家族共有的幾個祖墳都掃了，還提供了三個祭品。祭祀宗族祖墳是隆重的，有壹套儀式程序和司儀，喪主代表要穿長袍禮服。最後放鞭炮。不管是單獨祭祀還是聯合祭祀，祭祀結束後都要和祖先在墓前聚餐，吃珍貴的東西。
北方的放牛娃在海南被稱為“餵牛”。在過去的幾天裏，當人們在冬天的至日掃墓時，這是餵牛的節日。他們故意把牛趕到有墓地的地方，等著掃墓的人來吃。掃墓的人經常會有壹些切成兩指寬的熟豬肉(五花肉)和鹽。他們看到這些孩子，會給每個人壹個寶貝，壹塊沾了鹽的五花肉。如果剛好有人路過，也會得到壹本。
吃完這些肉後，放牛的孩子們高興地散開去尋找第二個目標。要知道，那時候生活條件不好，壹般都是吃稀飯，所以過年只能吃幹米飯和肉。
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