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滿族人的特點

根據1998年的統計,新疆有65438+8000滿族人,他們分散在新疆各地。他們大多是清朝駐疆八旗兵的後代,也有建國後從內地遷入的。他們的衣食住行、風俗習慣與漢族基本相同。他們大多從事教育、衛生和政府工作。新疆的滿族人普遍使用漢語,很少有人能說滿族是中國的主要少數民族之壹。新疆的滿族人主要集中在烏魯木齊、伊犁、昌吉、哈密、奇臺等地,主要與漢族雜居。

辛亥革命前,滿族男子剃掉周圍的長發,辮子垂在腦後,穿馬蹄袖,兩邊開叉,紮在腰中間;女人頭上挽個發髻,戴耳環,穿高跟鞋,穿壹件寬大的直筒旗袍。他們喜歡用綢緞和各種花邊來裝飾袖子、衣領和裙子。現在男人都穿制服和西裝,女人的旗袍演變成了中國的女裝。漢族和滿族的男女傾向於穿同樣的衣服。

清政府從東北派往西域屯田戍邊的滿清八旗士兵後代,現在主要從事農業生產。滿語,東胡的壹個分支,發源於白山與黑水之間,起源可上溯至周朝的肅慎,漢代的婁,南北朝的布吉,直至金元的女真。明代女真可分為建州女真、海西女真和“野蠻”女真三個分支。

滿人是中國歷史上最後壹個封建王朝的建立者,滿人到達南北山是清朝成功開發西陲的產物。清代滿族只用名,直到民國以後才出姓,而且多為漢族姓氏。由於長期的交流融合,新疆滿族人除了吃狗肉、戴狗皮帽、逢年過節穿旗袍外,生活習俗、衣食住行與漢族基本相同。

滿族人喜歡吃黏糊糊的食物,餅是滿族祭祀中必不可少的祭品。因為攜帶方便,經過俄羅斯。八旗打仗,把它當口糧。至今仍是滿族人招待客人的最佳主食。由於不同季節的做法不同,春天做豆面餅,夏天做蘇葉餅,秋天和冬天做粘餅。豆面餅是將大米或小米浸泡在水中,研磨後蒸熟而成。同時將黃豆炒熟磨碎,餅蘸豆面,金黃色,黏黏的,香香的。蘇葉饸饹是將糯米浸泡在水中,研磨面粉,將赤小豆煮制成豆醬,然後在紫蘇葉中蒸熟。蘇葉是農民種植的,味道很香。粘糕糕也是將糯米、糯米用水浸泡、研磨、蒸熟制成,吃時可蘸紅小豆面醬、蘸糖或油炸。

滿族人習慣養豬。每年春節都會有壹些肥豬腌制在壇子裏,供壹年食用。剩下的用來改善生活,招待遊客。我最習慣吃的是白肉、血腸、豬肉和酸菜粉條。吃飯的時候,把做好的菜連在鍋上,把餐桌中間可以自動開合的圓板拿下來,把鍋坐在桌子上,桌子下面放壹個火盆,鍋底加熱。有的人有寬邊的大火盆,在支撐的鐵架上坐來鍋。火苗緩緩升起,菜鍋嘟嘟響,大家盤腿而坐,直接從鍋裏取菜,面前放壹個燉鍋(放在火盆邊上)調味。

逢年過節,滿族人吃餃子,農歷除夕,壹定要吃紅燒肉。全式蛋糕有壹種獨特的風味。比如“薩其馬”就是今天依然流行的糕點之壹。

習俗

滿族人孝敬長輩,講究禮儀,路上遇到長輩要側身鞠躬,雙手鞠躬,等待長輩經過;不僅晚輩要問候長輩,晚輩也要問候長輩。親戚朋友見面,除了握手打招呼,有的人還會腰打招呼。春節期間,每兩年要拜壹次,三十日晚拜壹次,辭舊歲,大年初壹拜壹次,稱為迎新年。

滿族傳統民居壹般分為西、中、東三間,大門朝南。西房在西邊叫上房,中房叫廳堂,東房在東邊叫下房。西有三康,即南、西、北。西康貴,北康大,南康小。來客住西炕,長輩住北炕,晚輩住南炕。

禁忌:室內西康不準隨意坐臥、堆放雜物;忌打、殺、吃狗肉;不要戴狗皮帽,不要鋪狗皮床墊,避免客人戴狗皮帽或狗皮袖。

婚俗

滿族婚禮不僅具有濃郁的民族特色,還融入了漢族的許多習俗和禮儀。壹般來說,它要經過以下幾個程序:訂婚:滿族青年男女之間的訂婚有兩種形式。第壹,青年男女的父母是熟人或者朋友。兩人相知甚深,有意結婚,便請媒人答應孩子壹輩子。有些男人向女人求婚,有些女人向男人求婚。另壹種是男女互不相識,委托媒人為子女訂婚,媒人會交給雙方的“門戶貼”,出具他們的旗幟、履歷、姓氏、三代。此外,我們應該互相測試生日。

釋放:立即送禮物。有放大和放大兩種。放小丁走,就是未來媳婦去拜訪男方家的親戚,比如姑姑、哥哥、嫂子,得到財物。放大壹點叫“大禮”,俗稱“大菜”,就是選個黃道吉日,男方會把彩禮送到女方家。婚禮前壹天,送別家人的人要喝“迎風酒”。新娘離家入住男方借的好公寓,俗稱“打下來”。第二天早上,女子用花車為她送行,由她的哥哥護送。花車到了新郎家,洞房前的地上有壹個火盆,讓婚車載著新娘穿過火盆。quot過分避邪。“為了趕走或殺死隨轎子而來的鬼怪,新郎要在轎子門口射三箭;也有實拍的,不過壹般都是在轎子底下拍,以免傷到新娘。然後,新娘被攙扶出轎子來到天地,與新郎壹起朝北磕頭三次,俗稱“拜北鬥”。祭拜北鬥後,舉行舉世聞名的“離燈”儀式。也就是戴著紅色蓋頭的新郎新娘臉朝南,跪在院子裏的神桌前。桌子上,有壹只豬肘,三小杯酒,壹把尖刀。薩滿壹條腿跪在桌子前,壹邊用滿語念咒,壹邊用尖刀把肉切成塊扔到空中,壹邊拿著小杯酒扔在地上。主要目的是祈求上帝保佑新婚夫婦,讓他們的子孫滿堂,白頭偕老。這些儀式結束後,新娘由全科醫生(即父母和孩子都在的人)帶入洞房。新娘跨門檻時,門檻上有個馬鞍,新娘必須跨過去。新房子的床必須是所有修行人鋪的。新房鋪好後,要在房間裏放音樂,這叫“響室”。新娘進洞房時,壹個小女孩拿著兩面銅鏡給新娘拍照,然後把銅鏡掛在新娘的胸前和背上。接著,另壹個小女孩遞過來兩個鐵罐,裏面裝著大米、錢等。新娘要麽把它們抱在懷裏,要麽放在腋下,俗稱“抱抱瓶”或“抱抱媒鍋”。當新娘穩穩地坐在床上時,新郎用秤砣將覆蓋在新娘頭上的紅布揭下,稱為“揭開面紗”。接下來,夫妻二人幹杯,吃開心面、長壽面或兒童蛋糕。

假日和節日

傳統節日主要有春節、元宵節、二月二、端午節、中秋節。傳統體育活動如“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰壹般在節日期間舉行。

黃金節:是滿族“國慶”的日子。1635農歷+10年3月3日,皇太極頒布上諭,正式將姓氏“女真”改為“滿洲”,這標誌著新的民族身份的形成。1989 10,在丹東首屆滿族文化研討會上,壹年壹度的12.3被正式定為“黃金節”。

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