立冬的由來
“立冬”節氣是每年的10月7日或8日,165438+。在古代中國,人們習慣把立冬作為冬天的開始。二十四節氣說:“亦立之始”,又說:“冬為終,萬物收。”事實上,中國幅員遼闊。除了常年沒有冬天的華南沿海地區和長冬沒有夏天的青藏高原,所有的冬天都不是同時開始的。按照氣候學劃分四季的標準,如果下半年平均氣溫降至10℃以下為冬季,那麽“立冬始於冬季”的說法基本符合黃淮地區的氣候規律。在中國的最北部,漠河和大興安嶺以北的地區在9月初就已經入冬,首都北京在6月下旬10就已經出現了冬天的景象,而長江流域的冬天直到“小雪”節氣前後才真正開始。
在中國古代,立冬被分為三個階段:水靜冰始;:第二個等待的地方開始凍結;坐等洪水是蟑螂。“這種太陽能水已經可以形成冰了;土地也開始凍結;第三階段,雉雞指的是類似雉雞的大鳥,雉雞是大蛤。立冬後,像野雞這樣的大鳥就很少見了,但在海邊可以看到線條和顏色相似的大蛤蜊。所以古人認為野雞在初冬到來時會變成大蛤蜊。
理解“立冬”,不能只停留在立冬的意義上。追根溯源,古代人對“建立”的理解和現代人是壹樣的,都是建立和開始的意思。但是“冬天”這個詞就沒那麽簡單了。在古書《二十四節氣》中,對“冬”的解釋是:“冬為終,萬物收”,意思是秋天的莊稼全部收割、收集、入庫,動物已經藏起來冬眠。似乎冬天的開始不僅僅代表冬天的來臨。總之,立冬就是收好壹切,避開初冬的寒冷。
初冬時節,太陽已經到達經度225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少。此時,夏季地表仍有壹定的熱量儲存,所以壹般不會太冷。晴天無風時,總有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,而且對冬季作物的生長也十分有利。但此時北方的冷空氣也有強大的勢力,經常頻繁入侵南方,有時會形成大風降溫雨雪的寒潮天氣。從多年平均情況來看,11是寒潮最多的月份。嚴重降溫,特別是異常冷暖天氣,對人民生活、健康和農業生產造成嚴重不利影響。關註天氣預報,根據天氣變化及時做好人體防護和農作物寒害、凍害預防工作,非常重要。
立冬日期的計算[Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數後兩位數,D=0.2422,L=閏年,21世紀C=7.438,20世紀=8.218。
比如2088年的立冬日期=[88×0.2422+7.438]-[88/4]= 28-22 = 6,165438+10月6日就是立冬。
例外:2089年的計算結果加上1天。
氣候影響
入冬前後,我國大部分地區降水明顯減少。東北大地冰封,農林作物進入越冬期;江淮地區的“三秋”接近尾聲;江南忙著種晚季冬小麥,移栽油菜;另壹方面,華南是在初冬種植小麥的最佳時間。此時,水分條件的好壞與作物的幼苗生長和越冬密切相關。在華北、黃淮地區,當日平均氣溫降至4℃左右,田間土壤夜間結冰,白天消失時,壹定要抓住時機,澆灌小麥、蔬菜、果園冬季水,補充土壤水分,改善田間小氣候環境,防止“旱助寒”,減少和避免凍害的發生。在江南、華南地區,及時打開田間“高產溝”,做好清理排水工作,是防止冬季澇災、凍害的重要措施。此外,入冬後,空氣普遍幹燥,土壤含水量減少,林區的防火工作應提上重要日程。
熱帶氣旋,強弩之末
據統計,每年有2 ~ 3個熱帶氣旋。zhlzw。每年165438+十月。特別是,西北太平洋生成的氣旋可能發展為臺風強度。55年來,10月份登陸我國沿海的熱帶氣旋有11個,主要集中在臺灣省、廣東和海南。如果當年中緯度盛行緯向環流,就容易有臺風;如果中緯度地區盛行經向環流,即冷空氣較強,就不容易有臺風。
華南,南北,秋夏
在立冬期間的華南北部,即使冷風壹掃,氣溫也會迅速回升。晴天無風時,常說“十月晴,無風暖”。這裏65438+2月經常入冬。
然而,在華南南部,臺灣省和南面的海南島沒有冬天。氣溫在11,最高氣溫在30℃以下。但不排除受強冷空氣影響出現壹次強降溫,但近年來並不多見。
冬天和深秋容易出現霜霧。
正常年份165438+10月初霜會從北方的秦嶺、黃淮西部和南部、南方的江南北部陸續出現。冷年165438+10月中旬,南嶺以北也會出現初霜。
165438+10月的北方,隨著冷空氣的鋒移出局地,鋒後的冷空氣團開始向偏暖的壹側轉變。如果沒有後續的冷空氣補充,過了幾天,雖然氣溫回升,但空氣質量逐漸變差。特別是在大城市,大氣中積累的水汽與汙染顆粒結合形成霧霾或濃霧,影響人們的身體健康和交通運行。西南和南方的水汽條件比北方好。如果早晨氣溫低,經常會有成片的霧。
華北初雪和降水多樣。
11個月後,全國各地降水明顯減少。高原雪山上的雪不再融化。初雪往往出現在華北等地,而北京的初雪很難預測,影響也很大,所以往往需要特別關註。這時降水的形式是多樣化的:雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。有強冷空氣的時候,江南會下雪。
西南地區典型的華西連陰雨已經結束,但和全國基本少雨的情況相比,還是壹個多雨的地方。根據西南地區降水的時間分布,165438+10月進入壹年中的枯水期。西南和西北的旱季特征更為明顯。四川盆地、貴州東部、雲南西南部6月5438+065438+10月降雨量超過50毫米。在雲南,晴天暖和,雨天寒冷,有“四季如春,冬天下雨”的說法。如果有強冷空氣入侵,暖濕氣流呼應,南方地區的過程雨量會更大。
長江以北和華南的陰雨天和降雨量都比江南少,越來越少。對於農作物壹年收獲三季的華南地區來說,6月165438+10月的幹旱仍然對農作物生長有負面影響。
氣溫下降,變化明顯。
隨著冷空氣的加強,降溫趨勢加快。人們習慣了北方的涼爽。10結束以來,陸續供暖,人們有了避寒的地方。對於深秋“小陽春”的長江中下遊地區的人們來說,如果遇到快速南移的強冷空氣,有時不到壹天,氣溫就可以接近8 ~ 10℃,甚至更多。但畢竟大風過後,陽光普照,冷氣團迅速退化,氣溫迅速回升。氣溫的上升和熱量的積累促使下壹輪冷空氣帶來了壹次強降溫。此時宜人的深秋天氣即將結束,明顯的降溫使這壹地區進入初霜期和紅葉最佳觀賞期,11年底進入冬季。
偏北風較多,風力較強。
作為早已入冬的西北、華北、東北等地,此時的大風降溫可以說是習以為常。華北中南部到黃淮、立冬期間,冷空氣往往要麽把這壹帶山區的紅葉吹走,要麽把城裏的樹吹成光桿,給人壹種馬上入冬的感覺。如果遇到強而快的冷空氣,它會壹路狂奔,使北部山口地區和南部江河湖泊風力增大,風會壹路吹向東南沿海和臺灣省海峽。
特別是在北部和東部海域,海上強風很容易給海上作業造成嚴重損失。
南北溫差越來越大。
中國幅員遼闊,南北橫跨幾十個緯度,所以存在南北溫差。然而,入冬後,南北溫差擴大。11這幾個月,青藏高原大部、內蒙古、黑龍江北部的平均氣溫都達到了-10℃左右。最北部的漠河與海南省海口的溫差可達30℃ ~ 50℃之多。北方很多地方已經幹旱,萬物雕零,寒氣逼人;華南依然是青山綠水,鳥語花香,溫暖宜人。
冬季習俗的開始
立冬與立春、長夏、立秋壹起被稱為“四季”,是古代社會的重要節日。這壹天,皇帝會帶領文武官員到北京北郊設壇祭祀。現在,人們也應該慶祝冬天的開始。
立冬吃餃子。
立冬節氣有秋收冬儲的意思。中國曾經是壹個農耕社會。工作了壹年的人應該利用立冬休息壹下,獎勵壹下家人壹年來的辛勤工作。有句諺語說“立冬填冬填口”是最好的比喻。
在中國南方,人們在初冬喜歡吃壹些雞肉、鴨肉和魚。在臺灣省初冬的這壹天,街頭餐館如“羊肉爐”和“姜母鴨”補充了冬天的婚禮。很多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。
中國北方的人,尤其是北京和天津的人,喜歡吃餃子。為什麽立冬吃餃子?因為交子來源於“性交時間”的說法。除夕是辭舊迎新,立冬是秋冬之交,餃子“戀愛”了就忍不住吃。現在人們逐漸恢復了這壹古老的習俗。在立冬的那天,各種各樣的餃子非常受歡迎。
彌補冬天
立冬節氣的到來,是花草樹木枯萎,昆蟲潛伏,萬物活動趨於停止,為即將到來的春天冬眠養精蓄銳。雖然沒有冬眠這回事,但民間有立冬補冬的習俗。在這個進補的最佳時期,人們通過制作食補來補充體力,抵禦冬天的寒冷。冬天要少吃涼,尤其不能化妝太多。普通人可以吃壹些熱量高的食物,尤其是北方,可以吃壹些牛羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃壹些富含維生素,容易消化的食物。
冬泳
有趣的是,慶祝立冬的方式也有所創新。在哈爾濱和立冬的日子裏,黑龍江省冬泳協會的運動員穿越松花江,用這種方式迎接冬天的到來。
冬季進補的開始
當人們還在享受秋天溫暖的陽光時,時間已經很快來到了11,冬天開始了。立冬作為冬季的第壹個節氣,每年11.8左右都有立冬補冬的習俗。在這壹天,北方和南方的人們以不同的方式制作美食和野味,說只有這樣才能在寒冷的冬天抵禦寒冷的入侵。那麽在現實生活中,冬日裏我們應該註意些什麽呢?如何調理是我們今天的主要話題。
“三九補壹冬,來年無痛苦。”
根據我們傳統的民俗,“立冬”代表冬天的開始。“冬天天地合,水冰結。”自然界陰盛陽衰,萬物藏陽,靜待春天。“冷”是冬季氣候變化的主要特征。冬天除了註意防寒保暖,飲食保健也很重要。
冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統,使甲狀腺素和腎上腺素的分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分解,以增加機體的禦寒能力,從而造成熱量的過度流失。所以冬季營養要以增加熱能為主。可以多吃瘦肉、蛋、魚、奶、豆類以及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天是蔬菜的淡季。因此,經過壹個冬天,人們往往會出現維生素缺乏的情況,如維生素C缺乏,導致口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。然後人們可以適當吃壹些土豆,比如紅薯、土豆。它們都富含維生素C、維生素B和維生素A,紅紅薯還含有更多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅可以補充維生素,還可以清火。除了大白菜,白菜,蘿蔔心,白蘿蔔,胡蘿蔔,豆芽,綠豆芽,油菜等。也應該選在冬季上市的主菜中。這些蔬菜含有豐富的維生素,需要經常更換品種,合理搭配。
補充人體維生素需求。
俗話說“三九補壹冬,來年不痛”,冬天也是進補的好時候,但是要提醒大家,在制作補品的時候,最好先介紹補品。壹般來說,可以先選擇燉牛肉和紅棗、花生、紅糖,或者煮壹些生姜紅棗牛肉湯,調節脾胃的功能。冬天喝熱粥也是養生的好選擇。比如吃“臘八粥”,有助於增加熱量和營養功能。麥片粥有養心除煩的作用,芝麻粥能養精養陰,蘿蔔粥能助消化化痰,核桃粥能養陰固精,茯苓粥能健脾胃,大棗粥能益氣養陰等等。
立冬不應盲目“補”冬。
飲食護理應遵循“秋冬養陰”、“不擾陽”、“補虛溫寒”的古訓,隨四季變化調整飲食。少吃涼的,但不適合燥熱的。適當吃壹些熱量高的食物,比如滋陰潛陽。同時要多吃新鮮蔬菜,避免維生素缺乏,如牛羊肉、烏骨雞、鯽魚等,多喝豆漿、牛奶,多吃蘿蔔、蔬菜、豆腐、木耳等。這裏需要註意的是,我國幅員遼闊,地理環境不同,生活方式不同,屬於冬季,西北地區的氣候條件與東南沿海有較大差異。
冬季西北地區天氣寒冷,需要補充高溫高熱的產品,如牛、羊、狗肉等。江南雖已入冬,但氣溫比西北溫和得多,進補宜清甜,如雞鴨魚肉;地處高原山區,雨量少,氣候幹燥,宜用水果、蔬菜、冰糖,甘甜滋補。另外也要因人而異,因為男女老少都有差異,身體(體質)有虛實寒熱之辯。符合人的成長規律,中醫養生、少年重養、中年重調、老年重保、老年重延的原則。因此,“冬季進補”要根據實際情況有針對性,如清補、溫補、小補、大補,切不可盲目“進補”
相關諺語
立冬雷聲震春(北)
雷劈冬,十牛棚九空(北)
立冬那天有霧,冬天(北方)稻田裏點蘿蔔
立冬北風多冰雪,立冬南風(北)無雨雪。
立冬北風多冰雪,立冬南風(長江以南)無雨雪。
那天立冬很冷,壹年中空調比較多(北方)。
冬天開始前犁黃金,冬天開始後犁白銀,春天開始後犁鐵。(客家話)
初冬晴,冬日晴;初冬的雨,壹場冬雨(客家話)
立冬壹到冬天下雨就爛掉,柴米都沒了。(閩南語)
立冬填冬填口。
立秋摘辣椒,白露打核桃,初霜種柿子,立冬吃軟棗。
初冬東北風,冬日晴空。(閩南語)
立冬南方多雨,冬天沒有枯(幹)土(閩南)。
立冬有雨防爛冬,立冬無魚防春旱(閩南)
重陽見立冬無雨,立冬幹燥冬無雨(江西)
重陽見冬至日無雨,冬至日晴無雨(福建)
立冬與小雪密切相關,整地是入冬前的第壹步。(江南)
先凍酸菜。立冬不養牛(北方)
西風響,蟹腳癢,蟹立冬沒了(江南)
立冬不吃蛋糕,這是個美麗的死亡之地。“(南方)
初冬多風,初春多雨;冬天的至日多風,夏天的至日多雨
豌豆在初冬種下,壹桶回來(南方)
今年冬天,麥子要蓋三床被子,明年,我要和饅頭壹起睡。(國家)
臘月初八,下巴結冰。(北方)