茶道，茶的，茶道。
茶文化是指飲茶過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶對聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。茶文化的起源是中國。中國是茶的故鄉。據說漢人喝茶，始於神農時代，至少有4700多年了。直到現在，中國的漢族同胞仍然有以茶代酒的習俗。
茶道是欣賞茶之美的方式。茶道也被認為是壹種沏茶飲茶的生活藝術，壹種以茶為媒的生活禮儀，壹種以茶修身的生活方式。泡茶、品茶、聞茶、飲茶、增進友誼、愉悅修德、學習禮儀、欣賞傳統美德，是壹項非常有益的美容儀式。喝茶可以鎮定心神，有助於陶冶情操，排除雜念。茶道精神是茶文化的核心。
茶有八種美德——健康、快樂、甜蜜、芬芳、和諧、純潔、尊重和美麗。“茶的”概念在唐代從中國傳到日本和韓國，豐富了這些國家茶文化的內涵。
茶是壹種文化。茶藝在漢族優秀文化的基礎上，廣泛吸收和借鑒其他藝術形式，並將其擴展到文學藝術領域，形成了具有濃郁民族特色的漢族茶文化。是整個品茶過程的美好意境，包括品茶技法和藝術操作手段的欣賞，品茶環境的優美欣賞。其過程體現了形神的相互統壹，是飲茶活動過程中形成的文化現象。
茶道是茶文化的核心。
茶道的開端:茶經
茶是靈魂的飲料。茶載道，以茶隨道，以茶修身。所以茶中無道就沒有茶道。中國第壹部關於茶的書《茶經》，是中國茶道的開端。作者陸羽在書中倡導的烹茶方法和品茶技巧，是世界上最早的茶道和茶藝典範。尤其難能可貴的是，他提出了茶道精神，博大精深。將理性思維引入茶事活動，是《茶經》對中國茶學的壹大貢獻。從此，茶研究成為壹門學科，茶學正式宣告成立。
“不羨黃金，不羨白玉杯，不羨本省，不羨臺上夕陽。西江千人仰，曾下竟陵城……”這首《六羨茶歌》是《茶聖》陸羽在全唐詩中僅存的壹首詩。這個鄙視權貴，熱愛自然的茶聖是個什麽樣的人？相傳魯豫是因為長相醜陋，口吃而被拋棄的。那麽，陸羽是如何上學、學茶，壹生致力於茶文化、茶藝、茶道的傳播和推廣，直至澤被後人尊為“茶聖”的呢？
唐朝開元年間，魯豫三歲時被遺棄在野外，後被西湖邊上的竟陵龍蓋寺住持智吉法師撿到收養。陸羽的童年出家時間，恰逢寺院飲茶風氣興起，智吉禪師是壹位學識淵博、愛茶的禪師。陸羽在他身邊學過識字，背過佛經，學過煮茶的好手藝，在掌握火候、湯色、風味等方面獨樹壹幟。相傳陸羽離開龍蓋寺後，智吉大師多年不喝別人煮的茶。在佛教凈土長大，每天聽到梵文，讓魯豫從小好學，習慣閉門寫書，淡泊名利。更重要的是，他有機會接觸茶——買茶、焙茶、磨茶、羅茶、沏茶、飲茶，學到了壹些茶學基礎知識和沏茶技能，使他對茶學產生了濃厚的興趣。
有茶緣無佛緣的陸羽，壹心向往儒家，因不願皈依佛門而被苦役折磨。十壹歲時，魯豫逃出寺廟，進入梨園。誰也沒想到，這個長相醜陋、不善言辭的年輕人竟然機智善變。他作為壹個小醜很受歡迎，他也是壹個天生的編劇。深得竟陵太守裏奇賞識，被推薦到霍門山鄒夫子處接受正規教育。閑暇時，魯豫經常采摘野茶，為鄒夫子煮茶。在學習儒學的同時，她繼續學習煮茶和茶藝。
隨著年齡的增長，年少的陸羽已經知道自己的心思既不在佛家，也不在儒家，而在茶。為了獲得廣泛的茶學知識，天寶十壹年，陸羽告別鄒夫子進行了壹次下山旅行，對名山、茶園、泉水進行了實地考察。安史之亂***756 * *後的第二年，陸羽為避亂渡江，沿長江南岸東行，考察研究常州、湖州、越州等產茶區，每山以馬采茶，逢春以鞍嘗水；他曾去南京棲霞山采集野生茶葉，進行烘焙實驗。在各地考察中，陸羽結識了對茶有濃厚興趣的著名詩人高僧皎然，並與之成為朋友。後來又多次拜訪詩人皇甫然、皇甫曾。黃富然曾寫《送盧鴻漸去棲霞寺采茶》:采茶不采茶，遠在崖上。春風布葉暖，白日盈筐斜。以前知道山寺路，卻待在野家。請問王孫草，這碗花什麽時候開？該詩充分反映了陸羽為了采集野茶，獲取第壹手資料，前往深山茶區，攀登懸崖的生動場景。
商元二年***761年**，陸羽在遊歷了湖南、安徽、江蘇、浙江等數十郡縣之後，抵達盛產名茶的湖州，隱居在風景秀麗的苕溪建宅，閉門撰寫《茶經》。期間深入農家，采茶，品評茶品，品評水，數年後研究茶。有了《茶經》，就有了茶學，有了茶的文化積澱和傳承，中國成為了真正的茶文化發源地。《茶經》問世後，飲茶迅速成為壹種流行於富人和窮人之間的社會時尚。在還沒有發明活字印刷術的年代，《茶經》和後來的石刻手稿廣為流傳，陸羽也因此成名。
陸羽壹生喜茶，擅長茶道、詩詞、書法。他因其個人品格和豐富的茶學知識而受到稱贊。朝廷兩次拜陸羽為“太子文學”和“太常殿”，但陸羽對仕途不感興趣，沒有上任。到了晚年，陸羽依然四處遊歷，求學。他曾從浙江經湖南遷到江西上饒，所以上饒有個“魯玉景”，相傳是陸羽故居所在地。陸羽去世200多年後，宋代詩人梅寫了壹首詩:“自陸羽生，人逢春茶。”
《茶經》的出版，有力地推動了唐代飲茶風氣的盛行，並壹直惠及後世。陸羽也被後人譽為“茶仙”、“茶聖”、“茶神”。
中國茶文化的核心精神
根據文化學的定義，目前常用的文化含義有廣義和狹義之分。
廣義的文化是指人類社會在歷史實踐中創造的物質財富和精神財富的總和，也就是說，在改造自然和社會的過程中創造的壹切都屬於文化的範疇。
狹義的文化是指社會意識形態，即精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。，也包括社會制度和組織。
所以，茶文化要分廣義和狹義。廣義的茶文化是指整個茶葉發展過程中物質和精神財富的總和。狹義的茶文化是指其“精神財富”部分。王玲教授在《中國茶文化》壹書中主張狹義，她強調:“茶文化的研究不是對茶葉的生長、栽培、生產、化學成分、制藥原理、保健功能等自然現象的研究，而是自然科學家的工作。也不是簡單的把茶學加入到茶葉考古和茶葉發展史中。我們的任務是研究茶的應用所產生的文化和社會現象。”
根據文化學的研究，文化可以分為技術和價值兩個系統。技術系統是指由人類處理自然而產生的技術性的、工具性的、非人格化的客觀事物；價值體系是指人類在加工自然、塑造自身的過程中形成的規範性的、精神性的、個性的、主觀的東西。這兩個系統通過語言和社會結構形成壹個統壹體，也就是廣義上的文化。所以文化的價值體系有狹義的文化。
文化的內部結構包括以下幾個層次:物質文化、制度文化、行為文化和心理文化。
物質態文化層是人類物質生產活動和產品的總和，是具有物質實體的有形文化之物。
制度文化層是人類在社會實踐中建立的各種社會行為規範。
行為文化層是在人際交往中建立起來的以風俗習慣、民風民俗為形式的行為模式。
心態文化是人類在社會意識活動中孕育出來的價值觀、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當於人們常說的精神文化、社會意識等概念。這是文化的核心。