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茶館商業計劃書

關於茶館商業計劃書模板

現在,越來越多的人會使用商業計劃書,它使企業家能夠與企業外部的組織和人員進行良好的溝通,是企業宣傳的重要工具。我相信大多數人都為起草商業計劃而頭疼。以下是我為妳收集的壹份茶館商業計劃書的模板。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它。

壹、定位:

(1)現代人生活節奏快,壓力大。他們在業余時間最需要的是得到舒適的服務,讓自己盡可能放松。這時,人們需要壹個適合自己心靈的放松空間,以便交流信息和感受。同時,在妳的業余時間,聚會或招待朋友,或舉行商務會談,妳需要壹個獨特的地方,可以打動妳招待的人,打動妳的品味。那麽“老地方茶館”就是市民選擇的最佳平臺。

(2)為了傳播茶文化,要繼承幾千年的飲茶習俗,在傳統茶文化中註入新鮮元素,不僅僅是為了吸引老年顧客。還要吸引新壹代年輕人,讓他們了解、喜愛、關註茶文化,為茶文化註入新鮮血液。功能定位的準確與否關系到整個茶館的成敗,所以非常重視風格定位、功能檔次、選址。主題是“具有高雅文化元素,展現世界茶文化特色的商務休閑茶座”。

1.風格定位:

復合茶館:茶與菜,自助與服務,傳統與現代,中國與國際。有中國傳統風格茶座、中國新現代風格茶座、日式茶座、韓式韓式茶座、東歐風格茶座、歐美風格茶座、具有地方特色的散席、獨立的美食選擇廣場、茶藝交流表演等。顧客不僅可以享受自己喜歡風格的茶室環境,還可以品嘗來自世界各地的茶葉、茶點和商務茶點套餐,以國際化的服務滿足消費者的不同需求。

2.功能定位:

(1)休閑功能:會朋友,下棋,喝下午茶。

(2)商務功能:聯絡、談判、簽約、娛樂等。

(3)情感功能:情侶箱、家庭箱、閨蜜包房等。只有想不到,沒有做不到。

(4)教育表演功能:專業茶藝師為消費者表演茶藝,接受茶藝技術培訓..

(5)延伸服務:主要是代客戶養壺、代客戶儲茶(比如可以代客戶做陳年普洱的儲存、保鮮),代客戶提供家具(購買茶具,根據客戶要求選配購買)。

3.等級定位:

商務層定位為高品位的商務客戶群。

用中檔次的休閑交流場所對待普通白領、工薪階層、普通家庭,吸引更多的消費者。

4.茶館理念:用最好的服務讓客人享受茶。

2.選址:

俗話說“上鋪是金”,所以選址很重要。茶館由於其自身的性質,除了要具備明亮、幹凈、安靜、環境優雅的基本條件外,還要註意寬闊、交通便利、客流量大等條件,以保證茶館的良性經營。因此,該場地位於商業集中區附近。因為商業中心多為步行街,客流恒定,所以選擇在商業街路口附近,保證交通便利。同時,商業街是最接近中高級寫字樓的區域,也是最容易識別和描述的區域。營業面積:500-600平方米。

三。茶具:

大廳:玻璃1人/人,白瓷小盤1人/人。

中式箱:青花碗6套,大白瓷盤2個,1開水器和即泡日式箱:4個汝窯杯,1汝窯公杯和茶壺,2個大白瓷盤,1開水器和即泡。

韓式盒子:6個白瓷杯,6個白瓷盤,1開水器,1手工泡泡。

四。茶單

壹份套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選壹+自助茶點=38元/人。

套餐B:選擇壹種中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山鐘昀呈等)。)+自助茶點48元/人。

套餐C:西式進口紅茶+自助茶點=58元/人點菜:花茶30/杯+小茶點(泡芙+蘋果)中國名茶40元/杯+小茶點(千層蛋糕+聖女果)西式紅茶50元/杯+小茶點(蛋糕+獼猴桃)。

茶菜單設計:四個部分,分別顯示套餐和點菜。

壹個包裝版面以溫馨浪漫的紫色圖案為主,配以包裝說明和各種茶葉圖片。

B包采用黑白藍瓷元素,有包裝說明和各種茶畫。C包以時尚的淺黃色為主,有包裝說明和各種茶葉圖片。

單點盤,以白色為主調,明確標明各種茶葉的價格和茶點,每頁都有茶點照片和茶館logo。

動詞 (verb的縮寫)人員需求

店長:要求本科學歷,管理學學士,對茶文化和茶館管理有壹定了解,能負責茶館管理、員工考核和協調工作。

策劃2名:本科,女,茶文化專業,負責出席活動及整體策劃。

茶藝師7名:大專,茶藝專業,中級茶藝師以上,負責茶藝表演及服務保潔和安保各1名。

不及物動詞裝飾

茶館主要是現代中式風格,其中借鑒了壹些西方文化。具有古典韻味的茶館多以沈穩的色彩搭配,我們在茶館中加入了壹些淺色的中式家具,柔化了空間中死板的局面,調和了紅木冷硬的視覺感。人們走進茶館,感受到的是最新鮮的中國文化,是現代與古典文化的交匯,是壹種全新的藝術表達。沒有文字也能看到生動的畫面,說明壹切都在寂靜中。走進大廳,左手邊的木質線性吧臺,棕色的地板,整齊排列的桌椅與中式家具和裝飾相結合,給人壹種古樸,視覺上很酷的感覺。大廳布置的井井有條,上面是古老的燈光,旁邊是中式的裝飾,讓現代裝飾和中式裝飾很好的結合在壹起。四面八方配備的小型音響和安靜悠揚的輕音樂充斥著整個大廳,能讓前來品茶的顧客感到輕松。穿過大廳,印在眼前的不再是白色的地板,而是木梯,壹直延伸到各個茶室的木地板和木質門板。不要小看這個房間的木質門板。墻板填充巖棉,隔音效果可達53分貝以上。顧客不用擔心被竊聽。墻角整齊排列的鳳竹,奇形怪狀的燈光,給人壹種溫馨悠閑的感覺,沒有汙染。除此之外,設計也大相徑庭,分為中式茶室、日式茶室、韓式茶室等等。茶室只有1~2套桌椅,墻面裝飾精美,相對封閉,可用於業務洽談或親友聚會。壹般需要提前預定座位,專職服務人員會幫忙安排和服務。可以在門口掛牌子,避免被別人打擾。中式茶室的墻壁是現代流行的藝術壁紙,與中式風格的古樸色調,呈現出不壹樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾,搭配舒適的中式家具,使茶館生動自然。桌椅都是友善的原木色,讓整個茶室透著溫暖。角落有屏風,馬踏飛燕,舉世聞名的瑰寶,傳承著古老文明的博大精深。

日式茶室采用大格子門和可推拉的阻隔紙,更顯大氣。茶館裏擺放著壹張簡單的小木桌、壹把小木椅和壹張55毫米的標準榻榻米。日本人講究道學,茶館是這個茶道體系中的壹個點。這樣設計出來的茶館,能給人壹種洗鉛的感覺,壹塵不染,卻帶著淡淡的木質。

韓式茶室用現代感十足的花卉圖案的淡雅壁紙裝飾,與線條柔和的純白色桌椅十分和諧。窗前的插花表現了韓式的浪漫主題。

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