看加了多少水？即面粉的吸水率可以作為評價面包粉質量的依據！
面包粉也叫高筋粉，所以面粉的筋性不能太強，不然打面糊的時候很難打筋！蛋糕粉又稱低筋粉，是判斷好壞的好品。(主要是我不是很專業)做出來的蛋糕組織細膩，口感順滑，就算是好產品了！現在市面上排名第壹的國產品牌面粉是香港南順面粉廠的系列產品！
推薦金象b面包粉。凱旋門300低筋粉！適合高檔蛋糕店！
什麽牌子的蛋糕粉最好
現在的蛋糕粉品牌越來越多。只要看質量和性價比，壹般都會遇到自己不了解或者沒有很好解決的品牌。我會去全國十大品牌網上看看品牌排名，然後選擇購買。以上推薦的品牌都是知名品牌，質量壹定有保證。妳可以自己上去看看。
做蛋糕用什麽牌子的蛋糕粉最好？
蛋糕粉預制了n年，食材已經沒了香味。另外還得是“大眾化”的，所以跟好吃二字沒關系！
什麽牌子的蛋糕粉好吃？
現在市面上排名第壹的國產品牌面粉是香港南順面粉廠的系列產品！
推薦金象b面包粉。凱旋門300低筋粉！適合高檔蛋糕店！
做蛋糕用什麽牌子的蛋糕粉最好？
不建議買蛋糕預拌粉。自己吃的話，建議看君之等博客，從面粉開始，味道比預拌粉好很多。
哪個牌子的蛋糕粉好？
妳好！
蛋糕粉也差不多。其實做好蛋糕最重要的還是看自己的手藝和手頭的設備。至於蛋糕粉的牌子，無所謂。
蛋糕粉在天貓買什麽牌子好？
壹個8英寸的。切8塊，每個女生1塊(都怕胖)；男生三塊錢應該夠了。Kengee皇冠；。。。還不如聞香買(也就是大多數人喜歡吃什麽口味)。
面包粉和蛋糕粉哪個牌子好？
金像的面包粉，美美的蛋糕粉，
什麽牌子的低筋面粉做出來的蛋糕比較精致，
壹般建議妳選擇珠江品牌的玉蘭，廣州大部分五星級酒店都在用。
哪個牌子的抹茶粉做蛋糕比較好？除了朱師傅的。。好吃又好看。。
記住，只要是抹茶粉，全世界都是日本最好的！精品店用“於之”品牌，但是有點貴！