還能緩解疲勞，因為它富含能量，能在短時間內幫助人體提高能量，還能消除疲勞。如果工作時感到頭暈，這種情況下不妨喝壹些，會瞬間擺脫饑餓感，因為容易被身體利用和吸收，還能提高記憶力。
還有消除食物堆積的作用。如果覺得肚子有點脹，不妨喝點蜂蜜水。妳會感覺胃會慢慢停止，腸胃蠕動加快，短時間內會有排便的欲望。如果容易積食，不妨喝點蜂蜜水。
釀造蜂蜜時，不能直接用開水。蜂蜜富含維生素和礦物質。如果直接用熱水沖泡蜂蜜，不僅會破壞營養成分，還會產生酸味。
擴展信息:蜂蜜介紹:
1.mbth蜂蜜，又稱蜂蜜、白蜜、食用蜜、百花精等。蜂蜜是蜜蜂從蜂箱中開花植物的花中采集的花蜜釀造的蜂蜜。蜜蜂從植物的花中吸取含水量約為75%的花蜜或分泌物，儲存在第二個胃裏。在體內各種轉化的作用下，大約經過15天，它們反復釀造各種維生素、礦物質、氨基酸，達到壹定的數值。
2.同時將花蜜中的多糖轉化為可被人體直接吸收和收集的單糖葡萄糖和果糖，含水量小於23%，儲存在巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫下會結晶，葡萄糖會產生結晶，而果糖是不產生結晶的主要部分。
蜂蜜可以改善血液的成分，促進心、腦、血管的功能，因此經常食用對心血管患者非常有益。蜂蜜可以保養肝臟，促進肝細胞再生，抑制脂肪肝的形成。用蜂蜜可以快速彌補體力，消除疲勞，增強抗病能力。
4.蜂蜜還有殺菌的作用。經常吃蜂蜜對牙齒沒有影響，還具有口腔殺菌消毒的作用。蜂蜜可以治療中度皮膚損傷，尤其是燒傷。當蜂蜜用作皮膚傷口敷料時，細菌不能生長。
5.失眠患者每天睡前口服1湯匙蜂蜜(加到1杯溫水中)，可以加快入睡。蜂蜜還可以潤腸通便。冬天皮膚幹燥的時候，可以拌壹點蜂蜜塗在皮膚上，防止皸裂，也可以用蜂蜜代替防裂霜。
6.優質的蜂蜜在常溫下幾年都不會腐爛，說明它有很強的防腐作用。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭氏陽性菌有很強的抑制作用。治療傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
7.研究證明，蜂蜜可以調節胃腸功能，使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜能增強腸道蠕動，顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎和習慣性便秘有很好的療效，且無任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和燒灼感消失，紅細胞和血紅蛋白的值增加。患有胃十二指腸潰瘍的人經常服用蜂蜜，也有輔助作用。
8.蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要被人體消化，而是可以被人體腸壁細胞直接吸收利用，因此不會增加腸胃負擔，這壹點對於兒童、老人和疾病恢復期的人尤為重要。
9.維生素。蜂蜜含有多種維生素，尤其是B族維生素。每100克蜂蜜中含有300 ~ 400微克的B族維生素。有機酸。蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、乙酸、丁酸、甲酸、蘋果酸等。無機酸主要有磷酸和鹽酸。
10.礦物質。蜂蜜中的礦物質含量不高，但種類很多，如有益身心的鉀、強筋壯骨的鈣、健腦的磷、鎮靜的鎂、補血的鐵和銅等。
11.蜂蜜中所含酶的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜質量的重要指標，表明蜂蜜的成熟度和營養價值。正因為蜂蜜中含有酶，所以蜂蜜具有其他糖類食物所不具備的特殊功能。
12.這些酶是蜜蜂在制蜜過程中添加的，來源於蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，能將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖；此外，還有澱粉酶、糖化酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、蛋白酶等。
參考:百度百科蜂蜜