1.蜂蜜什麽時候準備好？
1，采蜜季節:在中蜂的繁殖中，采蜜時間很重要。如果時間不當，很容易出現偷蜂、蜂群逃逸等各種現象。如果周圍有油菜田，那麽我們可以根據油菜花的生長情況來確定蜂蜜的收獲季節。壹般可以在油菜的中花期至中秋節期間服用蜂蜜。油菜開花中期，中蜂繁殖率達到高峰，出現大量卵和脾。花粉量也會增加，但是蜂蜜量不多，所以產量比較少。而且這個時候也是分蜂期，最後壹次分蜂後三周左右產蜜量最高。
2.服用蜂蜜的時間:我們不應該在雨天服用蜂蜜。此外，我們應該根據天氣的溫度來確定服用蜂蜜的時間。如果溫度比較暖和，每天都要在晚上做，因為晚上蜜蜂參加的不多，工蜂大多回巢了。取蜜後可以保證有足夠的工蜂和時間來修復受損的巢脾。如果氣溫低，應該在淩晨進行。這個時候的溫度是壹天中比較高的，脾臟不容易被凍壞。如果是冬天，要有足夠的脾臟保證蜜蜂過冬，最好不要取蜜。
二、如何獲取蜂蜜？
土培割蜜的方法大多相似。之前的工作是先用割蜜機的手柄輕擊蜂箱或蜂桶，這樣蜜蜂會受到驚嚇，吸壹些未封口的蜂蜜，減少對人的攻擊性。然後打開蜂箱蓋，打不開就用刮刀撬開，把垂直的蜂桶翻過來，對著要取蜜的巢脾噴煙，把蜜蜂從脾上趕走，露出需要割蜜的巢脾，然後根據不同的餵食方式采取不同的割蜜方法。
1.如果是箱式或臥式蜂巢，用切蜜刀慢慢切掉巢脾、脾、脾。先切舊脾，再切新脾，先切脾少的窩脾，最後考慮切脾多的窩脾。切掉後，將蜜脾、粉脾、脾切掉分開存放，盡量不要混在壹起。脾切除量不得超過三分之二。
2.如果是蜂桶，蜂桶在巢脾方向與地面垂直，底部墊木塊，使蜂蜜壹側低於另壹側。拿壹個幹凈的盆，放在桶口接蜂蜜。如果需要蜂蜜，可以用切蜜機沿著蜂道切開，小心翼翼的把整個巢脾取出來。想要液體蜂蜜，可以用勺子壹點點挖，邊挖邊看，挖到花粉出來就不挖了。還需要預留至少三分之壹的巢脾供蜜蜂日常使用，避免飛走的現象。
3.如果是格子盒，取蜜很簡單。蜜、粉、脾都是有區分的。妳只需要用切蜜刀把需要的蜜脾切掉，就可以分離出蜂蜜了。分離後，如果需要按要求切開蜂蜜，如果需要蜂蜜呈液態，則切開密封口，讓蜂蜜自然流出。
取蜜時最容易偷蜂，壹定要註意防止偷蜂現象。如果有偷蜂，要在室內進行。蜜蜂抖落後，應將蜂箱和帶蜜脾的蜂箱蓋好，以免蜜蜂被盜造成損失。取蜜時間不宜過長，可在中蜂蜜流期的前中期分幾次取蜜。後期以後要減少取蜜量或者不取蜜，避免蜜蜂流蜜期結束後餓死。