當然，首先想到的關於牛的畫是1300年前唐代畫家韓雲畫的五牛圖，這也是迄今為止在紙上看到的最早的畫。
《五牛圖》為唐所作，為中國傳世十大名畫之壹。北京故宮博物院珍藏。麻紙，長28.8厘米，寬139.8厘米，無郵票。畫中五頭形態各異的牛，從瑣碎的角度展現了它們的生活形態和習性，標準的結構，生動的造型，真實的樣子。
圖片概述
畫中的五頭牛從左到右壹字排開，每頭的樣子和姿勢都不壹樣。我低頭吃草，我向前看，我回頭舔舌頭，我慢慢走，我在荊軻撓癢癢。整張圖片最後右邊是壹棵小樹，沒有其他背景，所以每頭牛都可以單獨站立。畫家們通過不同的面容和姿態，表現出不同的氣質:活潑的，安靜的，吵鬧的，膽怯的。畫中的五頭牛，形象各異，姿態各異，低頭或擡頭，行走或停留，栩栩如生，似乎觸手可及。中間的壹頭牛完全被畫成壹張表情難度很大的正面臉，視角獨特，顯示了畫家高超的造型能力和深厚的藝術修養。畫家用簡單的線條勾勒出牛的骨骼過渡，肌肉包裹而自然；筆法流暢，線條富有彈性，力透紙背；描寫準確又不失強烈的藝術表現力。尤其難能可貴的是，五頭牛個個目光炯炯，深邃無比，將牛們溫順倔強的性格表現得淋漓盡致。畫家重點描繪了牛的眼睛和眼窩周圍的皺紋，用犀利蒼勁的筆觸細致描繪了五頭牛眼窩邊緣的睫毛。通過細節的描寫，強調每頭牛的獨特個性，讓它們清晰地展現出各自不同的表情。觀者可以清晰地感受到，這五頭牛不僅有生命和情感，也有各自不同的內心世界。這就是個性化的五牛。在技術詞匯的表達上，作者更是別出心裁。作者選擇厚重有力，有塊感的線條來表現牛的剛勁、有力、沈著、緩慢。它的線條安排和裝飾不落俗套，但筆法至關重要。比起曹巴、韓幹、周舫、張軒，在表現臺詞的獨立性上似乎更有追求。由於其線條強烈，五頭牛的姿態雖然平淡怪異，但在深沈的美和品味上，卻同樣沈重笨拙。
遵循中國卷軸畫從右向左的習慣，五頭牛壹字排開，似乎在田埂上緩緩行走。右邊第壹頭牛咬著路邊的壹叢草，正津津有味地嚼著。它低著頭看著觀者，露出壹副自鳴得意的樣子。第二頭牛昂著頭向前看，加快了腳步，好像要追上前面的夥伴。第三只牛端端正正地站在畫卷的中央，面對著觀眾，張開嘴叫著“克裏斯提尼”，仿佛在呼喚前後的同伴，又仿佛在質疑前方的道路和方向。第四頭牛跌跌撞撞。回頭壹看，它半伸著舌頭，舔著嘴喘著氣，猶豫著，眼裏流露出驚訝。最後，第五頭牛戴著鼻環和流蘇，神情異常嚴肅，慢慢走向畫外的世界。五頭牛各自可以獨立映射，但可以自始至終相互連貫，可以相互照應，形成統壹的整體。整幅作品完全以牛為代表，無背景，造型準確生動，色彩清淡樸素，濃淡不壹，畫面層次豐富，達到形神兼備的境界，不愧為中國繪畫史上的傑作。
作者簡介
韓偉(723 ~ 787)，長安(今陜西Xi)人。從玄宗到德宗經歷了四代。他是唐朝宰相韓秀的兒子。在唐德宗時期，他擔任總理，兩廣的特使，並被任命為晉公爵。他是地主階級政治家，支持團結，反對分裂。他擅長畫人物和動物，以畫田家習俗和牛羊而聞名。五牛圖中畫的五頭牛，動作飽滿，或走，或站，或鞠躬，或昂首。可貴的是屏幕上沒有背景，牛是表現的對象。如果不仔細觀察牛，對牛的造型描述沒有完整的把握，絕對不敢涉足這種繪畫風險。畫家所畫的線條雖然簡單，但筋骨到位，牛的口鼻處的絨毛細致入微。明亮的眼睛反映了牛溫順倔強的性格。在鼓勵農耕的年代，用牛作畫意義重大。
曲折的歷史
《五牛圖》壹卷壹經出版，便成為收藏熱點。據《明史》記載，《五牛圖》卷曾在北宋被收入皇宮，宋徽宗還親筆題詞。但這些痕跡因為後人的發掘而消失，只有南宋朝廷“瑞思東閣”和“紹興”的標記顯示其南渡的身世。元朝滅宋後，大書法家趙孟頫得到這幅名畫，是壹件大寶貝，留下了“精妙絕倫，智為天下”的題詞。到了明代，《五牛圖》壹卷到了大藏家、鑒賞家項、手中。清朝乾隆皇帝廣宣天下珍寶，《五牛圖》卷被召入宮。乾隆皇帝非常喜愛，多次命大臣在卷後題詞。清末名畫被轉移到中南海瀛臺保存。1900年，八國聯軍洗劫故宮，“五牛圖”被劫出國，從此杳無音信。
重金回購
1950年初，周恩來總理收到壹位愛國人士的來信，信中說唐代韓寒的《五牛圖》近日在香港出現，畫的主人開價65438+萬港幣，他出不起，希望中央政府出資盡快追回國寶。周總理立即作出批示，要求文化部鑒定真偽，不惜壹切代價買回，並指示派可靠人員護送，確保文物安全。文化部接到指示後，立即組織專家赴香港核實《五牛圖》確為真跡。經過多次協商，最終以6萬港幣成交。
名畫雖已回歸祖國，但輾轉各地，畫面上布滿汙垢和傷痕，千瘡百孔。1977 65438+10月28日，《五牛圖》卷送到故宮博物院文物修復廠，由繪畫專家孫承誌先生修復。經過洗臟、畫心、揭蓋、刮、補、做條、切方、撐心等步驟。，畫心的洞色完成，然後鑲嵌、遮蓋、上釉等。，用宣和式的碰撞裝裱成卷。8個月後，驗收這幅畫的專家組給予了很高的評價，認為該畫卷在補繪處色彩飽滿，沒有顯現出任何用筆痕跡，與原畫保持了統壹性，裝裱工作非常出色，裝裱件平整美觀，達到了較高的裝裱修復水平。裝裱修復後的《五牛圖》面貌壹新，名畫沈甸甸，生機盎然。