人口: 1,250,000.
種族混合: 歐洲人,北非,和非洲人。
宗教: 羅馬天主教徒,新教徒,猶太教,穆斯林。
時區: gmt +1
電: 220 伏特交流, 50 赫茲;
平均1月溫度: 3 攝氏度( 37 華氏度 ) .
平均7月溫度: 21 攝氏度 ( 70 華氏度) .
年降雨量: 826 毫米( 33 英寸)。
法國繼巴黎之後人口最多的城市要數裏昂了,它位於法國的東南部,是座歷史悠久的古老城市,特別是1998年被聯合國教科文組織列為世界人文遺產城市之後,它的地位就更加顯著了。裏昂舊城的最中心布滿了中世紀的建築和教堂,這就使它獲得得了“擁有壹顆粉紅的心臟”之城的美稱。
近來年,裏昂在工商、交通和科教等方面都有很大的發展,包括郊區在內,人口已達126萬,成為法國僅次於巴黎的第二大都市區和經濟文化中心,在國際上也享有越來越重要的地位。
文化城市
裏昂從來就是壹座文化城市,從1450年至1550年,富有的銀行家們來到這裏,給城市帶來了繁華和活躍的氣氛,他們中有德國人和意大利人。在全歐洲,除了威尼斯,裏昂是擁有印刷工人數量最多的城市,在這裏的印刷廠裏印出了第壹本法語書。這裏特別值得記住的是法國文藝復興時期作家、文人主義者弗朗西斯·拉伯雷,他從蒙波利埃大學畢業後成為名醫,1532年開始發表作品,他的《巨人傳》就是在裏昂離他工作的醫院不遠的住所完成的。裏昂曾有藝術家和作家踴躍參加的文化沙龍,對傳播新的文藝思想和理論作出了重要的貢獻。這是壹座了解自己的輝煌過去並對未來充滿信心的城市,它的成功和將在全法國經濟、藝術領域所占的地位是所有預言家們都堅信不移的。
名勝古跡
白萊果廣場(place bellecour)
裏昂的城市中心是那個巨型的白萊果廣場,它是壹度被稱為皇家廣場,壹座高大的路易十四的威武騎馬雕像是廣場上最重要的、也可以說唯壹的點綴。白萊果廣場同壹般中心廣場的最大區別是,它的地面全部是由紅土鋪成,這壹物征雖沒有使它美麗無比,但卻能給人留下深刻的印象,不喜歡它的人將之稱為壹個“巨大的網球場”。廣場的紅色調卻同裏昂舊城建築的紅屋頂及其他溫暖的色調極為和諧。白萊果廣場曾是19世紀中期裏昂紡織工人暴動的重要舞臺。
廣場周圍盡是19世紀初建造的四五層樓房,花店、咖啡座、餐館林立,是市民的最佳休憩場所。廣場東南面坐落著裝飾藝術博物館(musée des arts décoratifs),藏品種類繁多,相當精彩。
老城區
沃土廣場堪稱裏昂心臟,繼續北上便是前面提到的絲織業中心克魯瓦魯斯。西去過索恩河,裏昂老城(vieux lyon)則映入眼簾。這睡舊街區保存著許多15到17世紀的古色蒼然舊宅居,橙紅色調鮮艷醒目。沿著狹窄的街巷信步走去,幾百年前的建築物和壹帶凝重的空氣混合起來,令人感受到濃厚的古老氣氛,仿佛置身於中世紀。許多哥特式、文藝復興式及古典式的房屋彼此相連,使人感到時代變遷下,裏昂久遠的歷史傳統。
聖讓首席大教堂
徘徊舊街區,在索恩河畔可以看到斑剝古老的聖讓首席大教堂(primatiale st-jean),這座教堂並不算特別宏偉,但卻以資格老、地位高著稱,它已有近千年歷史,兼具羅曼和哥特式風格。據說,裏昂大主教享有首席大主教的地位,因而他的座堂冠以首席大教堂的名稱。這裏曾目睹過教皇約翰二十二世加冕的典禮,也曾歡慶過法王亨利四世與王後瑪麗·德·美第奇的盛大婚典。這些都是當是市民至今仍津津樂道的歷史事件和榮耀。
富爾維耶爾山丘
擡頭遙望大教堂西邊的富爾山丘,那裏高聳著壹座被視為裏昂標誌的聖母院(basilique notre- dame),可利用登山纜車抵達,或沿陡峭斜坡步行上山。這座教堂建於19世紀,外觀由拜占庭和中世紀風格融合而成,以大理石裝飾,玻璃閃耀著五彩斑斕的花紋,內有精美的鑲嵌畫和壁畫。右邊相連的聖母禮拜堂塔頂上,馬利亞塑像亭亭玉立,在陽光下金光閃閃。站在教堂左側的平臺上,可俯瞰裏昂景色,那壹望無際的紅瓦屋頂,恰似壹片紅雲,給人的印象十分深刻。
高盧——羅馬文化博物館
聖母院南邊不遠,便是高盧——羅馬文化博物館(musee de la civilisation gallo-romaine),它依山勢而建,極富創造力,充滿巧思的設計。入口處設在五樓,每經壹朝代,便下壹層樓。壹路蜿蜓下來,便走過了歷史的長河。鎮館之寶是1528年發現的克勞狄青銅板,上面銘刻著羅馬皇帝克勞狄壹世公元48年在元老院的演說。還可以欣賞到許多藝術品,例如戰車車輪或青銅海神塑像。從窗戶望出去是兩座羅馬露天劇場,恰似中國園林的借景手法,使人恍如置身於羅馬時代。兩千年前的裏昂即以這壹大壹小兩座劇場為中心,周圍有城墻圍繞,是壹座山丘上的都市。氣吞山河的凱撒大帝就是以這裏作為征服高盧的基地。現在附近街道已無當時的景況,只能在羅馬劇場遺跡上緬懷過去的光榮。
發明之鄉
裏昂歷史上出過許多發明家、科學家。除了前面提到的紡織機械發明家雅卡爾外,還有出生在裏昂附近壹個造紙業家庭的蒙哥爾費兄弟,他們研制出世界上第壹個熱空氣氣球。1783年,他們在南郊昂納內鎮廣場上,表演壹第壹“浮空器”,轟動了法國。同年,他們在凡爾賽廣場,當著路易十六和3萬多觀眾的面,成功地用汽球把活的羊、鴨、和雞送上了天空。不久,熱氣球壘載入升空,飄行25分鐘,平安降落在距起飛地8.9公裏的地方。弟兄倆後來都被選為法蘭西學院院士,並作為人類航空事業的稱驅而被載入史冊。
幾乎與兩兄弟同時,另壹位裏昂人茹弗魯瓦潛心於輪船研究。1783年,他駕駛著180噸的自造“火船”(pyrosc-aphe)逆水上行索恩河,首次使用了推進器。這是世界上最早的機動船。20多年後,美國富爾頓才發明了蒸汽客輪。
裏昂還是縫紉機發明家蒂莫尼耶的故鄉。他於1829年發明的縫紉機是世界上最早成批制造的縫紉機。怕被砸掉飯碗的手縫工人多次沖擊蒂莫尼耶的家,搗毀縫紉機,但他並不屈服,繼續改進。今天,縫紉機已走進千家萬戶,補譽為“繼犁之後造福人類的工具”。為了表彰蒂莫尼耶的功績,人們在裏昂為他建立了紀念碑。
物理學家安培也是裏昂人,他從小就聰慧過人,12歲已掌握了高等數學知識。他在電磁作用的研究中,發現不少重要原理,奠定了電磁學的基礎,還發明了電流計。為了紀念這位科學家在電學上的傑出貢獻,人們把電流的單位定名為安培,這是每壹個中學生都知道。裏昂人對這位物理學家倍感自豪,特意把雨果大街上的壹個廣場命名為安培廣場,還豎起了他的銅像。
1870年,盧米埃爾兄弟隨父母從貝桑松遷到裏昂,長大後便在其父開設的小工場制造照相用的幹底板,就這樣兄弟倆開始了他們的事業,孜孜不倦的發明創造,終於為我們這個世界增添了壹門新的藝術——電影。1895年3月19日,他們在裏昂拍攝了第壹部電影片《盧米埃爾的工廠大門》,此後《嬰兒早餐》、《孩童爭鬥》、《水澆園丁》等影片相繼問世。同年12月28日,他們在巴黎首次公映了這些影片,從此,電影成為觀眾的朋友,進入了億萬人們的生活。為了紀念這兩位電影事業的開創者,人們把他們的裏昂故居辟為紀念館(lnstitut lumière),這條街也因此被命名為“第壹部電影街”(rue du ler film)。
巴黎
(Paris)是歐洲大陸上最大的城市,也是世界上最繁華的都市之壹。地處法國北部,塞納河西岸,距河口(英吉利海峽)375公裏。塞納河蜿蜒穿過城市,形成兩座河心島(斯德和聖路易)。市區人口217萬。城市本身在巴黎盆地中央,屬溫和的海洋性氣候,冬暖夏涼;1月平均氣溫3℃,7月平均氣溫18℃,年平均氣溫10℃。全年降雨分布均衡,夏秋季稍多,年平均降雨量619毫米。
在地球上尚未存在“法蘭西”這個國家,也未曾有今天我們稱為“法蘭西人”的兩千多年前,便有了古代巴黎。不過,那時的巴黎還只是塞納河中間西岱島上的壹個小漁村,島上的主人是古代高盧部族的“巴黎西人”。公元前壹世紀,羅馬人開始在此定居並逐漸將其發展成為壹座城市,名為“呂岱茲”(法語“沼澤”的意思)。公元4世紀時,為紀念此地最早的主人,將該城命名為“巴黎”。
公元508年,法蘭克王國定都巴黎。10世紀末,休?卡佩國王在此建造了皇宮。此後又經過了兩三個世紀,巴黎的主人換成了菲利浦?奧古斯都(1165-1223年)。此時的巴黎已發展到塞納河兩岸,教堂、建築比比皆是,成為當時西方的政治文化中心。
公元16世紀末、17世紀初,當時的國王亨利四世將巴黎大大擴建了壹番。到了18、19世紀,巴黎仍在逐步擴大,大量的可耕地被城市占用。法蘭西第壹帝國後期,巴黎擁有70多萬居民,千余條大街;第二帝國建立後,巴黎又吞並了周圍的壹些村莊;到拿破侖三世時,始在巴黎開辟了壹些寬闊的道路,修建了許多園林和公園,使巴黎開始形成今日的樣子。
戰後,法國政府對巴黎的建設不遺余力。雖然在1970年,曾經為了疏散過度集中在首都的法國各政治和經濟機構,暫緩了巴黎的發展,但自1977年的蓬皮杜中心和新的購物地下街建立以來,巴黎的建設又有了新的方向。為使巴黎東、西市區的發展更均衡,1981年開始,以密特朗為總統的法國政府開始的包括巴士底歌劇院、國家圖書館在內的十大工程建設,已於1996年底前全部完工。
巴黎是法國最大的工商業城市。北部諸郊區主要為制造業區。最發達的制造業項目有汽車、電器、化工、醫藥、食品等。奢華品生產居次,並主要集中在市中心各區;產品有貴重金屬器具、皮革制品、瓷器、服裝等。外圍城區專事生產家具、鞋、精密工具、光學儀器等。印刷出版業集中在拉丁區和雷米街。大巴黎(都市)區電影生產量占法國電影生產總量的四分之三。巴黎大部分銀行、保險公司的總部(包括法蘭西銀行和證券交易所)均設在“市場”(1183—1969年為當地的中心市場)的西側。
巴黎是法國文化、教育事業的中心,也是世界文化名城。法國著名的法蘭西學院、巴黎大學、綜合工科學校、高等師範學校、國立橋路學校以及國家科學研究中心等均設在巴黎。巴黎大學是世界上最古老的大學之壹,創建於1253年。巴黎還有許多學術研究機構、圖書館、博物館、劇院等。
巴黎擁有50個劇場,200個電影院,15個音樂廳。巴黎歌劇院是世界上面積最大的歌劇院,位於市中心的奧斯曼大街,占地11萬平方米,整個建築兼有哥特式和羅馬式的風格。法國國家音樂學院和舞蹈學校也設在這裏。
巴黎的“街頭藝術”十分活躍,城市西北部的泰爾特爾藝術廣場是世界聞名的露天畫廊,每天都有不少畫家在這裏即席作畫出售。在市中心的沙特萊廣場和聖?日耳曼德伯廣場等地,青年學生和市民經常自帶樂器舉行音樂會,表演各種節目。
巴黎是壹座世界歷史名城,名勝古跡比比皆是,埃菲爾鐵塔、凱旋門、愛麗舍宮、凡爾賽宮、盧浮宮、協和廣場、巴黎聖母院、喬治?蓬皮杜全國文化藝術中心等,是國內外遊客流連忘返的地方。美麗的塞納河兩岸,公園、綠地星羅棋布,32座大橋橫跨河上,使河上風光更加嫵媚多姿。河中心的城島是巴黎的搖籃和發源地。塞納河畔聖米歇爾林蔭大道有綿延數公裏的舊書市場,每天都有不少國內外學者、遊客來這裏選購心愛的古籍,形成塞納河畔古老的文化區——拉丁區的壹大特色。
巴黎還是壹座“世界會議城”。它以明媚的風光、豐富的名勝古跡、多姿多彩的文化活動以及現代化的服務設施,迎來了眾多的國際會議,據統計,1987年在巴黎***舉行了365次國際性會議,超過了紐約、倫敦、布魯塞爾、日內瓦,居世界首位。聯合國教科文組織、經濟合作與發展組織等國際組織的總部均設在巴黎。
法國有句家喻戶曉的諺語:“巴黎不是壹天建成的。” 細分起來,巴黎市***有20個大區,大小街道、馬路、林蔭大道5000余條。市內東、西、南、北建築分明,便於路人正確地判斷出自己在城中所處的位置。
巴黎以其圓頂教堂、凱旋門、偉大的宮殿、雄偉的廣場、皇家公園以及每晚數以百萬的閃爍燈火而成為法國的中心。300米高的埃菲爾鐵塔,在100多年前被人斥責為“可惜的與無用的”,後來它才被友好地接受下來,並成為巴黎的象征。
巴黎擁有每個遊客都不能錯過的十大名勝:埃菲爾鐵塔、La Coupole(酒吧)、聖心教堂、畢加索博物館、蒙馬特小丘、盧浮宮和凱旋門、拉普街、勝利廣場的時尚、凡爾賽宮。
到巴黎,壹定要盡情俯瞰美麗的巴黎城。從巴黎聖母院、凱旋門、風景如畫的LaSamaritsine商店的露天平臺和蒙馬特高地,巴黎美景真是盡收眼底。當然最愜意的莫過於從埃菲爾鐵塔上看巴黎了,它像壹個鋼鐵巨人高高地聳立在巴黎市中心的塞納河畔。
巴黎市有70座博物館,讓藝術氣息侵襲您的心靈,每壹座都是精彩又獨特的,世界最大的盧浮宮,位於塞納河右岸,以收藏豐富的古典繪畫和雕刻而聞名於世,是法國文藝復興時期最珍貴的建築物之壹。還有收藏18世紀末至19世經初期藝術品的奧塞美術館,也使人駐足良久,雖然它原是由火車站改建而來的;而橘園美術館(Musee de l'Orangerie)收藏的是19世紀末期印象畫派的作品,當然還有畢加索美術館、克呂尼博物館、羅丹美術館……等等,來到巴黎真讓人有進入藝術國度的感覺!
位於塞納河中心城島上的巴黎聖母院是壹座法國哥特式建築,它不僅因雨果的著名小說《巴黎聖母院》而出名,更因為它是巴黎最古、最大和建築史上最出色的天主教堂。此外,凱旋門和凡爾賽宮等,都是人們參觀遊覽的勝地。
就像河岸與服裝設計師,小咖啡館與咖啡廳,流浪者與看門人壹樣,巴黎是集所有於壹身的城市,帝國的偉大與神聖、財富與權力、傳統與熱烈、機智與隨便處世之道與世界主義,它自豪而又任性,充滿矛盾與反差。
出生於南法的德岱在《風車小屋來信》壹書的開頭曾說:“我對喧囂陰沈的巴黎毫無向往之心。”然而德岱最終還是來到巴黎,並在此終其壹生。
從古至今,從世界各地匯集到巴黎的年輕人都擁有各種夢想和野心,在這裏他們曾實現夢想,也曾有過失望,然而正如利爾克曾說過的,“巴黎是壹座無與倫比的城市。”
飲食習慣
法國人在7、8點鐘吃早餐,壹般喝咖啡或紅茶,吃塗黃油的面包片或月芽形小面包。中午12點半或下午1點午餐,晚餐則在晚上8點前後。
用餐時,先吃冷盤,然後是壹道主菜,最後吃奶酪,水果或糕點甜食。
佐餐的飲料是葡萄酒,不喝烈性酒,吃肉時喝紅葡萄酒,吃魚或吃海鮮時喝白葡萄酒,此外,還有壹種玫瑰紅葡萄酒,這種淡酒在吃魚或吃肉時都可飲用。以上這些佐餐用的葡萄酒都是帶甜味的,稱為幹葡萄酒,甜葡萄酒則是在飯前或飯後吃點心時喝的,稱為開胃酒。
法國人習慣於在午餐後喝咖啡。有時在喝咖啡後喝壹小盅烈性酒。
小飯館的菜單壹般都張貼在店家的外面,因此事先能知道價格。飯菜的價格隨餐館而變,而且懸殊較大。
名菜系列
包括洋蔥湯、釀蝸牛、生蠔、鵝肝醬、黑菌等,當然這些菜的價格會讓人吃驚。不過,紅酒煮雞、牛排豬排、各種沙拉,都是比較經濟的菜肴。
巴黎餐廳的特色
在巴黎,要想找壹家餐廳,是再簡單不過的事情了,在這美食之國的首都,漫步街頭,餐廳隨處可見。
桌子搬到街上的露天餐廳、透過落地玻璃窗可以看到內中情景的餐廳,店門口出售牡蠣的餐廳等等,形形色色,擡首可見。
在巴黎,旅客不僅可以吃正宗地道的法國菜,而且無論進到哪壹家餐廳都不會令妳失望。不像別的國家那樣,有的名不符實。
在倫敦沒有什麽特別著名的餐廳,人們多以漢堡包,比薩餅打發晚餐,不知您是否有過這種經驗,在巴黎則不必有這種淒慘的回憶。
到餐廳用餐,並不是單純地填飽肚子,還是體驗街店氛圍的壹種享受。這就是巴黎的餐廳。
巴黎大餐享譽世界 ,不過還是先看看它到底有何特色。
菜單的順序
菜單壹般是按下列順序寫的(但不必每樣都吃)。
Entree 正餐前的頭前菜:通常有湯或沙律等
Poissons 魚類
Viandes 肉類
Legumes 蔬菜類
Dessert 甜品
選擇餐廳的辦法
巴黎餐廳頗多,我們可供選擇的範圍亦很廣,可以到巴黎旅遊局(Office du Tourisme de Paris)取壹” Restaurants”專門介紹巴黎餐館的小冊子作為參考。
麥當勞等快餐館在巴黎不太普遍,只有在較著名的遊客區如,香榭裏舍大道才找到,價錢亦較貴。
巴黎部分中餐館
名稱 餐館名(法語) 地址 郵編(Paris) 電話
新敦煌酒樓 La Table de Ming 17,Av,de 1`Opera 75001 0142609380
新美麗酒家 L`auberge Fleuris 11,Rue de la Nichodiere 75002 0147427481
天壇酒樓 Temple Celeste 9,Rue Volta 75003 0142729671
長城酒樓 Mandarin de Rambuteau 11,Rue Rambutean 75004 0142728722
北京樓 Restaurant de pekin 16,,Rue Cujas 75005 0143549617
廣東酒家 Canton St Germain 5,Rue Gozlin 75006 0143265186
皇都 Grenelle de Pekin 124,Rue de Grenelle 75007 0145517723
福祿居 Au Mandarin 1,Rue de Berri 75008 0143594848
蘭亭 Aux Orchidees 79,Bd de Courcelles 75008 0147633922
豐澤園 Au Boheur du Palais 5,Rue Rougemont 75009 0142463100
新中國城大酒樓 China Town Belleville 27-29,Rue de Buisson St-Louis 75010 0142393419
營業時間
壹般餐館的營業時間是由正午十二時至下午二時三十分,而晚上則由七時至十壹時左右,而其他時間則可以到Cafe或Brasserie等咖啡茶座。吃小食,如三明治之類,也可到Creperie薄餅店。
價格
大部份的餐館都在門口張貼了當日的菜單及價錢 ,而午飯時大多有 Plat du jour(今日推薦菜單)價錢也很合算。
移步換景
到巴黎,滿眼盡是美麗!
景點列表
阿爾卑斯山區 巴黎聖母院 凡爾賽宮
楓丹白露 凱旋門 盧浮宮
亞歷山大三世橋 塞納河 聖心教堂
埃菲爾鐵塔 香榭麗舍大街 協和廣場
旅行建議
買壹本巴黎旅館指南
在巴黎的旅遊局導遊所內,出售壹種巴黎旅館指南性質的小冊子。"hotelset Résidencesde Tourisme",將從1區到20區乃至近郊的所有旅館收集在內。雖然沒有照片和詳細說明,但它按區劃分,要查旅館的電話號碼和價格卻極為有用。壹本只收10F,買壹本,下次再來巴黎,要尋找旅館住宿就太方便了。
巴黎的觀光事務所
壹到巴黎,首先要光顧的是觀光問訊處Office de Tourisme。在香榭麗舍大街127號,設有中央事務所,不但可以幫助遊客預約賓館,而且還可以回答所有遊客提出的問題,並贈與地圖、賓館飯店指南等。
除了香榭麗舍大街的事務所外,主要的車站、機場甚或是旅遊旺季的埃菲爾鐵塔等處也開設類似的事務所。
巴黎的信息雜誌
Town雜誌是非常寶貴的信息來源。如今,在巴黎什麽東西值得看,值得聽,要想最早知道的話,這類雜誌最有用。下面介紹幾種主要雜誌。
《巴黎視角》Parisocpe(3F)
I' Officiel des Spectacles(2F)
以上是巴黎版的2種代表性雜誌,每星期三發售。含有大量的公演或電影信息。
《巴黎——首都》(Paris Capitale)(18F)
月刊雜誌,多圖片。 以上信息雜誌在車站或街道的報攤上可以買到。 最後,介紹壹下雖然不是信息刊物,但對於尋找小街道非常便利的地圖冊。
Paris Par Arrondissement
這是壹本筆記本大小的手冊,把每個區都標在地圖中。要查找街名,壹目了然,馬上就會知道所在地和自己現在所處的位置。這也是居住巴黎的法國人每家必備1冊的隱形暢銷書。迷路時,使用此手冊要比攤開大地圖查找方便靈便得多。
此外,《米修蘭》(Michelin)(歐洲旅行社在法國發行的旅行說明書)地圖——Paris Plan,使用起來也方便。有折疊式或袖珍式的,但內容相同。
巴黎和塞納河沿岸
英文名稱: Banks of the Seine in Paris
編號: 565-018
1991年根據文化遺產遴選標準C(I),(II),(IV)被列入《世界遺產目錄》
世界遺產委員會評價:
從盧浮宮到埃菲爾鐵塔或是從協和廣場到大小凡爾賽宮,巴黎的歷史變遷被看作源於塞納河。當豪斯曼的寬闊廣場和林蔭道影響著19世紀末和20世紀全世界城市主義的時候,巴黎聖母院和聖徒教堂成為了建築上的傑作。
巴黎真的是壹個得天獨厚的城市,僅市區內就有很多的歷史古跡與建築美景可供遊覽,當然法國美食更是無可挑剔,葡萄美酒任品嘗,這是壹個擁有浪漫、充滿感性與不乏物質享受的城市。對於任何壹個國家的人來說成為巴黎人都是件無比榮幸的事。