互戒協會流傳著壹句話:有點酒癮是不可能的。壹個人要麽是個酒鬼，要麽不是。只有喝酒的人才知道自己是否已經到了喝酒失控的地步。
自測酒精依賴
如果妳很想戒酒卻發現自己無法徹底戒掉；或者說，喝酒的時候控制不了量，就老是醉；或者，妳不喜歡酒精的味道，喝多了去追求酒精帶來的沈醉和飄忽的感覺。那麽妳可能有酒精依賴。
酒精依賴不壹定是天天喝酒。
輕度依賴:
1)壹天累計消費白酒量< 250ml或啤酒不足4瓶。
2)正式飲酒史在4年以內，加重史在1年以內。
3)日常飲酒頻率增加，飲酒量增加。
4)酒後情緒激動，易怒，行為失控，打架鬥毆，尋釁滋事，摔東西等。
5)對酒精的耐受性增加。
6)因喝酒與家人爭吵。
7)因為喝酒耽誤正常工作。
8)每次喝完都難受，後悔，自責，抑郁，沒關系。
9)有時平時不用喝，但壹旦喝了，可以大劑量喝幾天，直到身體受不了，然後每半個月、壹月或更長時間喝壹次。
第二，中度依賴:
1)每天累計飲用量250ml
2)正式飲酒史在4-8年之間，加重史在1-2年之間。
3)飲酒無法控制，獨自飲酒次數增多。
4)每天喝酒成了人生最重要的事。
5)偷藏酒。
6)壹旦不喝酒，會感到身體不適、心慌、心慌、多汗、坐立不安，酒後癥狀減輕。
7)身體偏瘦，有腸胃不適等反應。
8)工作和家庭生活受飲酒影響較大。
9)我有戒酒的欲望，但是戒不掉。
10)有時候平時不用喝，但是壹旦喝了酒，可以連續幾天大劑量喝，直到身體受不了，然後間隔半個月、壹月或者更長時間再喝。
三重依賴:
1)壹天累計消耗白酒量>:500ml。或者8瓶以上的淡啤酒。
2)正式飲酒史8年以上，加重2年以上。
3)每天早上起來空腹喝酒。
4)天天喝酒，每次喝酒都喝醉，酒後不吃東西，渾身無力。
5)手抖出汗，失眠，走對角線或S形。
6)強制戒酒無效或因飲酒導致身體原因多次住院。
7)因飲酒出現胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化、股骨頭壞死等並發癥。
8)出現過性格變化，多疑，脾氣變化，對家庭沒有責任感，對家庭(老婆孩子)冷漠。
9)對任何事情都失去興趣，拒絕與人交往，喝酒是人生最重要的事情。。
10)記憶力下降，耳鳴，高血壓。
11)有幻覺、幻聽、幻視等精神障礙。
12)有時候平時可以不喝，但是壹旦喝了，可以連續幾天大劑量喝，直到身體受不了，然後間隔半個月、壹月或者更久再喝。
13)因為長期大量飲酒，出現了抑郁、焦慮、躁狂等精神障礙。
14)酒精戒斷綜合征明顯:壹旦不飲酒，就會出現嘔吐、驚厥、震顫(手、臉、舌)、譫妄、癲癇等癥狀。，喝酒後會緩解。
酒精中毒和酗酒的區別；
酗酒和酗酒是完全不同的概念。
比如妳看到兩個人壹起喝酒，兩個人都喝醉了。如果壹個是酒鬼，壹個是酒鬼，雖然外表壹模壹樣，但本質完全不同。
酒精中毒——指長期大量飲酒；
酗酒——指對酒精失去控制！
長期大量飲酒不壹定是酒鬼；偶爾喝酒不壹定說明妳不是酒鬼。
問題的根源在於我們能否控制酒量。如果我們能控制酒量，即使每天都喝很多，那麽這就是酒精中毒，而不是酒精中毒。
喝壹口酒就停不下來，哪怕幾個月喝壹次。這是個酒鬼，也就是酒鬼。
酗酒是壹種習慣，酗酒是壹種病。
這裏有壹個誤區，就是說很多酗酒者已經戒酒了。所以說，嗜酒如命的人因為意誌力、毅力、品質、道德而戒不掉酒，這是完全錯誤的。
因為這本身就是兩回事。酗酒者戒酒，只是改變壹個習慣。
然而，戒酒的酗酒者面臨著壹種強大的疾病。
記住:酒精中毒是壹種無法治愈的、進行性的、致命的疾病。
世界上許多人都知道，他們不能吃某些食物――牡蠣、草莓、雞蛋、黃瓜、糖或其他任何東西――壹旦吃了，他們可能不會感到太不舒服，但可能會導致嚴重的疾病。
對食物過敏的人可能會覺得很自卑。他們經常抱怨創作不公平，讓自己失去了享受美食的能力。
酗酒者永遠不能適量飲酒，所以我們戒酒的目標自然是——終身不沾酒！
1，記住:酒精中毒是壹種無法治愈的、進行性的、致命的疾病。
酒精中毒是壹種漸進的致命疾病。這種疾病是由於人體對酒精的敏感性和心理上的飲酒沖動造成的。目前醫學界還沒有任何藥物或心理療法可以“治愈”——我們不能簡單地通過住院或服藥來改變自己的特征，從而恢復到飲酒初期正常適度的社交飲酒狀態。
成千上萬的酗酒者不能停止飲酒。我們不僅看到許多酗酒者飲酒致死――死於“D.T.”或抽搐，或因飲酒引起的肝硬化，而且也看到許多並非由酒精中毒引起的飲酒致死。而且，當車禍、溺水、自殺、殺人、心臟病、火災、肺炎或中風被列為死亡的直接因素時，事實是酗酒者嚴重的飲酒行為導致死亡的條件和直接原因。
我們大多數人還沒有到可怕的酒精中毒最後階段的邊緣，所以現在喝酒的時候覺得離那個命運還很遠。但如果繼續喝，毫無疑問，我們只會死。
很多戒不掉酒的酗酒者會責怪自己道德觀念淡薄，或者認為這是因為心態失衡。然而，喝酒在道德上並沒有錯，因為它是壹種疾病。現階段是無法靠自己的意誌克服的，因為酗酒者在酒精面前已經失去了自由選擇的能力。
所以我們不必為自己的病感到尷尬，這沒什麽好羞愧的。這不是我們的錯。我們不想成為酗酒者，我們不想得這種病，就像沒有人想得肺炎壹樣。經驗表明，只要妳有強烈的戒酒願望，充分認識到問題的嚴重性，並以不沾酒精、充滿快樂的方式照顧好自己，妳仍然可以像正常人壹樣過上幸福、健康、有價值的生活。
2.遠離第壹杯酒
“不喝第壹杯酒，就不會醉。”“壹杯多，二十杯不夠。”
當我們從壹般飲酒轉變為飲酒時，頻繁的醉酒嚴重幹擾了我們的生活和工作，所以我們減少飲酒的次數，或者盡量把酒量控制在壹兩杯，或者從高度飲酒轉為啤酒或葡萄酒，以免喝得太醉。也許我們可以保持壹段時間的清醒，然後遇到機會(壹些特別的慶祝，個人的困惑或者根本沒什麽特別的)，我們又會開始喝酒。起初，我們只想喝壹杯。由於壹杯酒沒有造成任何嚴重後果，我們認為再喝壹杯是安全的。但事實證明，這只是壹個陷阱——當我們喝兩三杯的時候，我們感覺很好，然後我們覺得以我們的能力喝壹兩杯不會有問題。結果我們忍不住喝多了，又回到了最初的醉酒狀態。
專門研究酒精依賴的醫生告訴我們，是第壹杯酒引發了潛在的飲酒欲望，進而讓我們失控。這種反復的經歷讓我們得出結論:試圖控制飲酒計劃而不喝醉是不可能的，而避免關鍵的壹杯酒——“第壹杯絕不胡作非為”可以讓我們長時間保持清醒。
酒精依賴是對酒精的上癮。作為壹種軟性毒品，酒精就像任何其他成癮物質壹樣。如果我們想保持康復狀態，我們必須遠離第壹劑導致我們成癮的麻醉劑。
3.使用“24小時”計劃
在酗酒的日子裏，我們常常會在非常難受的時候，鄭重發誓“再也不喝了”。“我發誓壹年不喝酒。”，從心裏說，我們真的不想再喝醉了。當然也有人會有所保留:說這個誓言只針對“烈酒”，不針對啤酒。其實啤酒和葡萄酒也能讓我們醉，只是需要多喝才能達到和白酒壹樣的效果。喝啤酒和葡萄酒對我們的傷害不亞於喝烈酒。
但是，過壹段時間，誓言和痛苦的回憶就會被遺忘。不知什麽時候，我們又開始喝酒了。我們的“永遠”永遠不會長久。
當然，他們中的壹些人確實遵守了他們的承諾，戒了很長時間，兩個月，六個月，或者壹年，直到時間到了，我們覺得我們應該能夠自由地飲酒，並有所控制...我們又恢復了喝酒，很快又帶著新的內疚和後悔陷入了原來的麻煩。
酒精依賴是壹種永久且不可逆轉的疾病。我們的經驗告訴我們，不要長期發誓保持清醒。更實際有效的說法是:“我今天就是不喝酒。”
也許我們昨天喝了，但我們可以決定今天不喝。無論遇到什麽樣的誘惑和憤怒，我們都盡量避免喝下今天的第壹杯酒。
如果喝酒的欲望太強烈，那就把24小時分成更小的單元——至少壹個小時——我們可以忍受這種暫時戒酒帶來的不適，那就再多壹個小時！又壹個小時！繼續吧。如果我們今天成功了，我們有理由相信明天也能成功。
“24小時”計劃很隨意。我們可以在任何時候重新開始，不管我們在哪裏。在家裏，在工作中，在醫院的病房裏，在下午四點或者淩晨三點，我們可以隨時決定接下來的24小時或者5分鐘不碰酒精。
我們只是努力活好今天(現在)，只是為了保持清醒——真的管用。壹旦這種思維方式成為我們思維的壹部分，我們發現24小時的生活對於處理其他事情同樣有效，同樣令人滿意。
4.采取行動
我們越想遠離酒精，就越想喝酒。所以單純的遠離酒精(或者不去想喝酒)是不夠的。
壹旦妳不喝酒了，妳如何度過空閑時間？我們大多數人都有正式的工作要做，但仍然有很多空閑時間可以消磨。因此，我們必須培養新的愛好，安排豐富多彩的活動來填滿這些時間，同時為曾經沈迷於酒精的精力找到壹個合適的出口。
有很多適合我們，有意義的事情可以做。
1.剛開始禁欲的時候，可以散散步，也可以快步走。尤其是去妳從未去過的新地方。去公園或鄉間小路悠閑漫步，但不是累人的行軍。
2.閱讀。雖然我們有些人不能安下心來讀書，但我們真的應該讀壹些書，這樣可以開闊視野，增加人生閱歷，註意力更加集中。
參觀博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很好。
4.遊泳、跑步、騎自行車、瑜伽或醫生推薦的其他運動。
5.處理長期被忽視的家務事。整理衣櫃，梳妝臺，把文件分門別類歸檔，或者處理那些我們拖延很久的事情。但是我們在做這些事情的時候，不要貪多，量力而行。不要壹次打掃整個廚房或所有文件，而是壹次打掃壹個抽屜或壹個文件夾，改天再做其他工作。
6.試著培養新的愛好。選擇不太貴或者要求不高的，純粹娛樂性的，沒有競爭壓力的，提神醒腦的活動。比如唱歌、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、觀鳥、業余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等等。很多人發現，自己現在真正喜歡的活動，其實是自己過去從未考慮嘗試的愛好。
7.重拾往日的樂趣。壹幅水彩畫，乒乓球或圍棋，讀書筆記等。那個妳很多年沒打磨的，繼續這些愛好。但是如果妳覺得已經不適合妳了，那就放棄吧。
8.去上課。學日語還是英語？愛歷史還是數學？想了解考古學或者人類學？或者烹飪，電腦操作，然後去上函授，電大或者成人教育(只是興趣，不壹定是學分證書)。有很多地方妳可以壹周只上壹次課。為什麽不試試呢？上課不僅能開闊視野，還能拓寬人生。萬壹妳厭倦了上課的內容，不要猶豫立即退出學會放棄對自己無益或者沒有積極、正面、健康意義的活動，讓我們重新鼓起勇氣去面對，有機會去欣賞除了喝酒以外的人生新的壹面。
9.自願做壹些有用的服務。許多醫院、兒童服務機構和社會福利組織都非常需要誌願者提供各種服務。我們可以有很多選擇。當我們能為別人做貢獻的時候，哪怕只是微不足道的服務，我們都會覺得特別有用。甚至當我們談到參加這些活動的過程和相關信息時，會覺得很有興趣，特別投入。
10.我們大多數人都知道，有很多方法可以剪個新發型，穿件新衣服，換副眼鏡，甚至更新牙齒，都會有意想不到的愉悅效果。
11.放松點。並不是我們在日常生活中做的每件事都必須是積極的和創新的。我們也需要做壹些純粹為了興趣的活動，比如風箏、動物園、喜劇電影、靈魂樂、偵探小說等等。如果妳不喜歡他們，那就找其他和喝酒無關的好玩的活動，就當是犒勞自己。
5.改變舊習慣
在我們飲酒的過程中，我們有固定的時間段、熟悉的地點和習慣性的活動。尤其是當我們累了、餓了、孤獨了、生氣了或者特別開心的時候，這些看似普通重復的場景，對我們清醒的生活來說，是危險的陷阱。
當我們剛開始戒酒時，回顧過去的飲酒習慣對找到克服酒癮的方法非常有幫助。我們經常習慣買酒的地方，可能是我們上班路過的超市，我們每個人總有自己喜歡的喝酒的地方。無論是和朋友喝酒，還是每天固定時間的習慣性飲酒，我們都可以從過去的飲酒軌跡中發現自己習慣於在什麽時候、哪幾天喝酒。
我們可以調整所有與飲酒問題相關的生活細節。