鐵皮石斛的幾種吃法可供參考:
1，新鮮吃——先將鐵皮石斛洗凈，然後直接放入口中細細咀嚼，咽下少量殘渣。大量醫學證明，鮮食能清熱養陰，生津止渴，大量攝入石斛多糖和石斛堿，清除體內垃圾和毒素，凈化血液，再生細胞，加速傷口愈合，抑制細胞變異，促進人體新陳代謝。
2.鮮榨——鐵皮石斛鮮榨和西瓜汁、橙汁、蘋果汁壹樣，既充分利用和吸收了鐵皮石斛的有效成分，又能起到消暑解渴的作用，適合夏季飲用。
3.熬湯——洗凈，剁碎或搗碎，鍋內加水，文火煮30分鐘，加入1-2克西洋參，再煮30分鐘，重復煎煮，帶渣食用。
4、茶葉——洗凈後切成薄片，用開水沖泡，可反復沖泡，帶渣食用。鐵皮石斛進入茶中，就能嘗到植物和樹木特有的清香。香甜清涼的口感，讓喉嚨清爽，身心舒爽。長期飲用對健康極為有益。
5.用酒浸泡——洗凈、切碎、打碎、單味或用其他材料浸泡在40度以上的酒中，3個月後即可食用。功效:補腎養陰，生精祛風。
6.熬糊——洗凈，去衣，切碎或搗碎，加入其他中草藥加水煎兩次，棄渣後用小火濃縮，加入冰糖或蜂蜜，繼續熬成糊狀飲用。功效:對疲乏無力、四肢疼痛、乏力、盜汗等癥狀有明顯療效。
7.食用——洗凈，剁碎或搗碎，用雞鴨煨2-3小時，帶渣食用。或者文火煎制，取汁備用，加入其他原料做成粥、湯、湯等。功效:滋陰生津，補虛清熱，微汗，筋骨酸痛。
需要註意的是，鐵皮石斛性濕，中有補，中有清，最適合虛熱者，不建議虛火或實熱、舌苔厚膩、腹脹者食用。
鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的幹燥莖。鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效。可用於治療因發熱、口幹多飲、胃陰不足、食欲不振、幹嘔、病後體虛發熱、骨蒸乏力、視物模糊、筋骨痿軟無力等引起的津液損傷。
食用方法主要包括:
1.進茶
取新鮮鐵皮石斛，切片或切片，與紅棗或枸杞混合用開水沖服或直接用開水沖服。
吃東西
取適量新鮮鐵皮石斛燉雞鴨骨頭湯。
喝酒
取新鮮鐵皮石斛，與枸杞、西洋參混合，用白酒浸泡。
攪拌果汁
新鮮鐵皮石斛洗凈榨汁，加入蜂蜜。飲酒前後飲用可以醒酒、保肝、緩解頭痛。
當然鐵皮石斛配合壹些其他藥物的療效會更好。常見的兼容性如下:
1.加天花粉:可治胃熱津虧、消渴、虛熱舌紅少液；
2.用麥冬:治胃陰不足引起的胃部不適、幹嘔、舌紅；
3.用麥冬和沙參:治發熱引起的口渴；用忍冬藤和白薇:治療風濕性關節痛；
4.用沙參和枇杷葉:治肺陰不足，幹咳氣短，舌紅口幹；
5.配以白薇、知母、白芍:可治療發熱後期的乏力、發熱、微煩、口幹、自汗等癥狀；
6.加沙參、山藥、生麥芽:治胃陰不足，見少食幹嘔，舌苔無苔；
7.配北沙參、麥冬、玉竹:用於肺胃虛弱、舌紅口幹或無痰咳嗽、氣短；
8.生地、麥冬、百合、秦艽、柴胡用於治療陰虛內熱型幹咳、盜汗、低熱、口渴、舌紅、脈數。
9.生黃芪、白術炭、茯苓、白芍:益氣養陰，健脾調肝，治療慢性肝炎，面色萎黃，形體消瘦，神疲乏力，氣短口苦，大便溏薄等氣陰兩傷，脾胃虛弱；
10.生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參具有養血柔肝的功效，可用於治療肝陰不足引起的肝血虧虛，癥見面色萎黃、肝區隱痛、乏力加重、頭暈眼幹、視物昏花或夜盲、四肢乏力麻木、失眠、婦女月經過少或閉經、唇淡舌淡、脈細。
11.生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或知母):養血柔肝、除煩舒筋，治療肝血不足所致的暈厥、痙攣、驚風。
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目前鐵皮石斛的食用方法也是多樣化的，但是不同的食用方法和方式對其功效和作用是有影響的。鐵皮石斛是我國古代文獻中記載最早的蘭花之壹，經過長期煎煮。水煎服是壹種傳統的中藥服用方法，壹直被中醫界所認可。它利用水可以作為溶劑，分子受熱移動較快的原理，使鐵皮石斛的有效成分在煎煮後盡可能多地溶於水中，人們通過飲水吸收。人體的三分之二是由水組成的，水是與人最親近的物質。以水為載體吸收鐵皮石斛的有效成分是壹個不錯的選擇。產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿，久嚼無渣，頭重，藥效最佳。但霍山石斛生長環境惡劣，產量稀少。只有福臨門的鐵皮石斛這樣的幾個老字號才能買到真正的霍山石斛。
鐵皮石斛鮮條的使用方法還是很多的。以下是每個人的壹些常見分類。可以參考壹下，鮮條可以榨汁，可以鮮吃，可以燉，可以煮，可以煮。直接洗幹凈吃鮮條更方便。果汁適合壹家人吃。像煮豆漿壹樣切。煮沸後，用過濾器濾出殘渣。
很高興回答！
近年來，鐵皮石斛已經成為壹種流行的保健藥品。聽清楚了，是藥。石斛是九大中藥之首。根據成品的不同，可分為鮮鐵皮石斛、鐵皮石斛、金釵石斛等。石斛滋陰清熱，生津益胃。因為是藥，所以壹定要有適應癥，壹定要對癥使用，這樣才能治愈，才能延長。石斛壹般用於陰虛熱盛，津液不足引起的諸多問題，如腎陰虛引起的潮熱盜汗，五心煩熱，咽幹口渴，煩躁失眠等。口渴多飲，咽幹舌燥，飲食不節，胃脘隱痛，幹嘔，呃逆等。由於胃陰不足！
從品種來看，鐵皮石斛滋陰清熱的效果最好，其次是鐵皮石斛。
鐵皮石斛的使用壹般建議研成粉末吞服，用於治療胃陰不足、胃痛、胃出血等問題。還可以滋陰，治療很多陰虛的問題！
權威石斛健康專家建議:
1.鐵皮石斛是滋補佳品，味甘，性微寒。
2.四大功效:生津養胃；滋陰清熱；潤肺補腎；看得清，壯腰。
3.陰虛體質者適宜，陽虛寒涼者不宜使用。
4.有六種吃法:鮮吃、煎湯、泡茶、煮奶油、泡酒吃！
鐵皮石斛具有滋陰強筋、降血糖、美容養顏、保肝明目、健脾和胃、增強人體免疫力、抗腫瘤、延年益壽的功效。我做了比較了解，反響不錯。我仍然喜歡鐵皮石斛。鐵皮石斛個頭均勻，膠質多，性價比高。在很多地方測試過，是正品。吃了半年，老毛病明顯好轉。建議直接在嘴裏嚼，咽下口香糖，吐出少量渣。這是最好最方便的吃法。
歷代藥理典籍記載了鐵皮石斛的功效:《本草綱目》將鐵皮石斛列為藥用，《神農本草》將其列為上品，指出鐵皮石斛具有生津止渴、止痛消水腫的功效，主要用於治療發熱、陰虛、目赤、胃弱、聲音嘶啞等癥，對聲帶疲勞、聲音嘶啞及恢復其優美的嗓音有特效。
說實話，鐵皮石斛有很多吃法。給大家分享壹下吧~
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第壹種方法是直接咀嚼，可以很大程度上保留天然精華。具體操作是洗凈後咀嚼，或者泡茶提取味道。不建議生吞。
二號湯
這種湯粥是常規做法，是典型的廣東做法。在廣東，做湯是家家戶戶的必備。可以洗幹凈切好，然後放在湯裏，也可以燉雞煮魚的時候放壹些進去。這湯嘗起來不壹樣。
3號鮮果
如果想增強石斛的口感和吸收效果，建議妳榨汁服用。石斛汁加些蜂蜜，口感極佳，營養豐富。尤其是夏天，清涼解渴。最重要的是覺得自己很高。哈哈哈！
第四炮酒
鐵皮石斛作為中藥材的壹部分，最適合用來釀酒。洗凈切塊，放入40%白酒中浸泡三個月左右。當然，中間也可以加入壹些其他的中草藥，但是在加入的時候，切記藥性要相輔相成，不要互相碰撞。這樣的藥酒會損害妳的健康。
鐵皮石斛味甘，微寒；它含有活性多糖、生物堿、氨基酸和其他必需微量元素。具有延年益壽、健脾開胃、抗疲勞、抑制腫瘤、延緩衰老、促進血液循環、軟化血管、強筋壯骨、降血糖、提高人體免疫力的功效。鐵皮石斛怎麽吃，可以根據自己的情況選擇:1:壹是可以將新鮮的鐵皮石斛用清水洗凈，直接放在嘴裏咀嚼，好的鐵皮石斛會越來越粘；也可搗碎榨汁或開水煎服。生食能滋陰生津，排除體內毒素，加速傷口愈合，果汁能起到消暑解渴的作用；2.將鐵皮石斛曬幹，研成粉末，倒入約100ml開水或溫水中，加入5g鐵皮石斛用筷子攪拌均勻後服用(早晚空腹服用效果最好)；3.用鐵皮石斛泡茶，能長期滋陰養胃；4.用鐵皮石斛煲湯，主要能起到滋陰補腎、養胃生津、降虛火的作用，適用於陰虛火旺、視物模糊的人；5.用鐵皮石斛泡酒，主要起到滋陰補腎、清熱解毒、增強人體免疫力的作用，適合腸胃不好、長期熬夜的人；平時生活要規律，註意休息，保證充足的睡眠。多吃有營養易消化的食物，少吃油膩、刺激、辛辣的食物；服用期間不要吃蘿蔔綠豆，感冒發燒不要吃鐵皮石斛。如果妳喜歡這篇文章，請關註。也可以在評論區收藏、轉發、分享或留言，我們會及時回復。祝妳越來越健康！