民間吃食習慣以小麥、 玉米、高粱為主，搭配蕎麥、糜、谷等雜糧。 家常便飯以蒸饃、米湯或面條為主。 農村習慣壹日兩餐， 忙時三餐， 晚飯俗稱喝湯。 吃食味喜酸辣,做工精細， 以麥面為例有蒸、 搟、烙、 炸、 烤、 洗、壓、 攤等，花樣繁多，風格各異。長武人熱情好客、筵席萊肴煎、炒、燴、炸， 關中和隴東風味兼有，色味都很講究。 壹般筵席為 "五魁"、 "八挎五"、 "重八"、 "重九"、"滿十"等， 民間過事重體面、講排場，節日飲食比較豐富， 過年吃面條、 肉菜、火鍋， 端午吃粽子， 中秋吃月餅，重陽吃棗糕，臘八吃米粥。
禮節交際
長武人交際講禮儀、重情誼。送往迎來、熱情好客。親朋好友或師長光臨， 必設宴歡迎。 至親厚友赴考、上任、遠行， 必設宴歡送。 生意開張營業、造屋上梁、喬遷新居、拜師招徒、男婚女嫁、生日滿月、老人慶壽、做棺材"交木"，逢年過節或過事，都互相祝賀， 送禮饋贈，待客過事，必有"禮簿"用以備查而禮尚往來。
民間歷來以尊老愛幼為美德。逢年過節， 祭祀祖先，向長者叩首、行禮。 與平輩互相作揖問候。不論公***場合或日常生活，稱呼親切，長幼有序。走路、進門、說話、吃飯、乘車， 禮讓老者。坐席時晚輩向長輩和客人敬酒勸菜。
人們交往之間註重正當的送禮饋贈。 結婚為女方送"添箱"， 有衣料、 床單、 被面、 花鏡等； 為男方送賀禮， 有衣料、 床單、被面、 影集、花瓶和現金等；老人生日送壽聯、壽幛等；嬰兒滿月贈送小娃帽、鞋、童服、玩具等；喪事送花圈、挽聯、牌匾、 奠儀等； 親友若逢災遇難， 前往慰問或資助財物。其它節日按親疏遠近和經濟量力酌情送禮，薄厚不等。
長武人重視親戚情誼， 交往頻繁， 招待熱情。凡登門稀客， 主人則熱情款待， 至少壹根煙、壹杯釅茶。遇到飯時管待吃喝，謙虛禮讓。筵席或壹般便飯， 以盤子橫木和房舍後墻位置為上，禮讓客人。席間主人殷勤敬酒、勸萊， 招呼“吃好”。客人離去時，舉家送至大門以外， 互相道謝話別。
鄉鄰之間， 遇有急難， 互相幫助， 關心體貼之情成為傳統風尚。農戶修建住宅，農忙搶收搶種， 幫工還工，不計報酬。遇到天災人禍， 壹處有難，八方支援。
節令習俗
春節
農歷正月初壹“春節”，俗稱新年、新春、年節、過年。早餐，歷來吃臊子湯長面。飯前， 自家晚輩向長輩跪拜磕頭。飯後， 同族男子聚集， 走村串戶給長者“拜年”。 見面後不論家庭院落、村頭路旁，相遇親友隨地叩拜， 並互相祝願道賀。 進屋後， 遇有已故未滿三年的靈牌先拜， 再以輩份逐人叩拜。 長輩亦表謙讓， 並置酒菜招待。 午餐七碟子八碗、火鍋豐盛有余，飲燒黃二酒。
年三十晚舉家團圓， 歡聲笑語，***度良宵。子夜零時，廣播電臺、 電視臺報年鐘聲響過， 鞭炮齊鳴， 震耳欲聾。 清晨， 祭奠祖先，叩拜老人。 大人娃娃喜氣洋洋，興高采烈。從初壹到初三， 早餐由吃長面增加餃子、餛鈍。 午餐肥肉美酒， 更加豐盛。走親訪友， 絡繹不絕，到處充滿文明、祥和的熱烈氣氛。
元宵節
正月十五日元宵節， 也叫 “燈節” 。 鬧元宵， 玩花燈。 民間有“小初壹， 大十五” 之說，民間蒸花饃， 按照十二生肖屬像捏制各類形象，祭神"看燈"。新婚妻的娘家、未婚妻的婆家、嬰兒的舅家都要提前送燈籠和花饃。 新媳婦回娘家"躲燈"。還有青年媳婦為早生孩子而“偷”牛犢饃的習俗。入夜講究吃涼粉， 亦有吃元宵的習慣。每年從正月十四到十六，每晚戶戶紅燈高掛， 兒童挑燈戲耍。縣城集鎮舉辦元宵燈會，氣球彩帶騰空天際， 使人眼花繚亂。 入夜點燈屏、放煙火、猜燈謎、舉辦社火、戲劇會演。 至十六日，人們四處遊玩，各行其樂謂之“遊百病”， 希望祛病延年，老幼康樂。
端午節
五月初五端午節， 亦稱端陽， 俗稱 “端五”。祖輩相傳， 民間甚為重視。黎明早起， 灑掃除塵。采集艾蒿， 懸插於門楣。孩子以露水潤發， 頭上系艾葉，胸前系香包，俗稱“荷包”、耍貨。用雄黃抹鼻、 耳孔， 意為避瘟、驅蟲。 早餐吃夜晚做好的粽子、油糕、綠豆糕點和艾葉形狀的花饃。 午餐吃炒菜、擺宴席， 喝雄黃藥酒，民間親鄰以粽子、 艾葉饃互相饋贈， 婚者， 男方須向女方贈送禮品，名曰“追節”。婦女、孩子手足腕系五色線“花花繩”， 穿花鞋、花裹肚，男女老幼均配帶形狀新穎各異的荷包，兄弟姐妹和未婚對象互贈荷包， 以寄情誼。
除夕
臘月最後壹天的夜晚稱除夕。 當天，徹底清掃衛生，糊窗格，貼窗花，準備香燭、鞭炮， 貼對聯(俗稱對子)、門神(秦瓊、敬德)和年畫。 在院內貼 “春回大地” ， 大門外貼 “出門見喜” ， 炕壁貼“百病不生” ， 室內貼“人壽年豐”、“五谷豐登”、“龍鳳呈祥”、“麒麟送子”等。 上午， 煮肉、炒菜、 壓面， 忙於辦好大年初壹的吃食。 午後，家長帶子孫上墳祭祖。凡亡故未滿三年者都要請靈封牌位，供於堂屋。入夜， 門前掛紅燈、煨火。全家老小喜氣洋洋聚集"吃年飯"。長輩給晚輩"壓歲錢"， 晚輩向老人磕頭祝福。除夕的三十晚“坐夜”，全家團圓圍座，有說有笑，興致勃勃的收看春節聯歡晚會。
社會習俗
嫁娶
婚前男女經親朋介紹提親或自由戀愛，經過壹段時間的接觸雙方都無意見，便可履行訂婚手續。訂婚時，男方請親友， 設宴歡聚。女方及其親屬去男方家中收受男方饋贈衣物和彩禮， 稱為“會親”。訂婚後，每逢端午、中秋、重陽及春節,男方親屬赴女方家中送禮，謂之“追節”。婚姻關系確立後， 男女雙方經常往來，感情日深。結婚前男女雙方經過婚姻登記，領取結婚證。由雙方家長確定結婚日期，婚期前壹日，女方娘家設宴待客。 結婚當天，男方家中貼對聯、掛紅布，喜氣盈門，高搭棚席，殺豬宰羊，設宴廣待賓客。新娘進門後，舉行結婚儀式， 宣讀結婚證書， 證婚人講話，新郎新娘入洞房，新舊習俗夾雜。開宴時，新娘敬煙酒遞糖果。並備禮謝媒，俗稱謝“紅爺”。 洞房花燭夜， 盛行道喜， 鬧洞房俗稱“耍房”。新郎新娘介紹戀愛經過， 唱歌跳舞， 耍逗取鬧。婚後三日，新婚夫婦帶糕點糖果同赴女家， 拜見嶽父嶽母， 必受盛情款待， 當日返回稱為“回門”。婚後7-12天，新婦回娘家住相等的天數，稱“遨十”。回婆家、再去娘家各壹月，稱為“遨對月”。
生育
在女兒臨產當月的初二、三，女方親娘帶大鍋盔和嬰兒裹肚來女兒家中，將大餅扣在鍋蓋上， 用拳擊破，將裹肚從女兒住處窗口拋進去，再進屋把裹肚壓在席底稱為“打鍋”， 以保生產順利和母子平安。產後三天，娘家人帶生面條去女兒家中探望，俗稱“下奶”；產後10-20天，娘婆兩家至親好友探望產婦及嬰兒，攜帶烙餅、雞蛋、掛面、紅塘和衣物， 祝願大小平安。 孩子出生壹月時，做“滿 (彌)月”，滿月之日，備置豐盛飯萊， 親友登門祝賀，嬰兒舅家人饋贈被單、童裝、童車、衣帽。 壹般親友贈布料、童裝、玩具等。午宴時，趁其不備給嬰兒父母、祖父母臉上抹黑、 紅顏色，追逐嬉戲， 皆大歡喜。
喪葬
人死後，家人壹般先要請陰陽先生看風水、鉤穴地， 隨後“盛斂”，擇日祭奠，參加祭奠者送獻禮(饃)、花圈、 擡蠟、挽聯、牌匾、孝帳等。 靈堂設置遺像，供各式獻飯。孝子戴孝帽、 穿孝服、 縵白鞋。 親友戴黑紗、 黑袖套、 白紙花。 招待以家庭情況而定。 早晨血條湯，中午開席肉食齊備，備燒黃二酒。次日清早送埋前， 湯菜齊上，謂之“風攪雪”。護送靈柩， 除八擡大轎以外， 又盛行拖拉機、汽車送葬，浩浩蕩蕩，哀聲鼓樂， 情調淒涼。安葬後抱回靈牌在家供奉。長武民俗忌"死"字。凡死者年老稱“歿”， 壯年稱“亡”，少年稱“殤”， 幼兒稱“撂”。50以上為“老喪”，70歲以上為 “壽終正寢”， 葬禮都較隆重。 小口少亡或非正常死亡， 多隨即掩埋。 未婚男女死亡不備棺材， 釘“四堵墻”或草席卷裹，墓穴不打黑堂， 衣不扣鈕，俯臥掩埋，凡壹戶百日內死亡兩人為重喪，靈柩不能出大門，壹般破墻或從崖背吊出棺材埋葬。