青島啤酒
青島啤酒是中國知名品牌產品，中國啤酒第壹個著名商標。青島啤酒以優質的原料、獨特的菌種、經典的釀造工藝、獨特的後熟技術精心釀造。青島啤酒以其潔白細膩的泡沫、清澈透明、醇厚爽口的酒體、經久不衰的掛杯而享譽海內外。它曾七次獲得金獎，三次獲得美國國際評估酒會的冠軍。青島啤酒自1954出口以來，暢銷40多個國家和地區。
廬山盧氏
廬山盧氏，又名海底玉，產於嶗山東部的洋口灣。顏色有深綠色、翠綠色、灰綠色，以翠綠色為上品。通過雕刻，光澤明亮。廬山盧氏可作為盆景和裝飾品。因為海底為該案沈積多年，所以珍珠的特性在雨天顯露出來，這是其他藝術產品所沒有的。廬山盧氏的自然肌理和景點如瀑布、流雲、山峰等。現在，廬山盧氏博物館已經建成，產品遠銷東南亞國家。
青島貝雕
青島貝雕工藝品廠創建於1962年，至今已有30多年的歷史。是壹家生產經營貝雕工藝品的專業工藝品廠。青島貝雕工藝品廠的產品繼承和發揚了中國的傳統工藝。以珍稀的蝸牛殼為原料，精心雕刻成平面、漂浮、立體的掛畫、首飾、旅遊紀念品，深受客人喜愛。特別是最近開發的大型立體小品《九龍壁》、《龍鳳寶瓶座》、《龍船》、《鎮北鑲嵌雙面座屏》制作精美，極具觀賞和收藏價值。工匠們巧妙地利用貝殼的自然色澤和紋理，雕刻出各種各樣的工藝品，以其構圖新穎、工藝精湛、色彩艷麗、寓意深遠而聞名海內外。他們的展品在中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場和北京亞運村展出。產品榮獲國家旅遊局頒發的“天馬”金獎和中國工藝美術“百花獎”銀杯獎(最高獎)，產品遠銷世界40多個國家和地區。產品有七大系列，近千種顏色，主要有貝雕畫和以花鳥、人物、山水、靜物為題材的屏風。產品規格齊全，形式多樣，裝飾性和觀賞性鮮明，適用於客廳、會議廳、家庭及各種酒店的藝術裝飾。還有便於攜帶的彩繪小屏風、紀念品、首飾品、立體擺件等，深受海內外賓客的喜愛，是饋贈親友、慶祝祝賀、表彰紀念的最佳產品。
嶗山雲峰茶葉
嶗山是“海上第壹名山”，有“仙人洞”、“天下道教第二叢林”之美譽。它是中國著名的道教和旅遊勝地。獨特的地理環境、肥沃的土地和優質的水源培育出的嶗山茶，以其色、香、味、形俱佳而享譽海內外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山雲峰茶成品茶屬於綠茶，是精選嶗山鮮茶，經現代工藝精制而成。因為這裏氣候溫暖濕潤，光照強，霜期比南方長，晝夜溫差大，所以茶樹生長緩慢，有足夠的時間積累養分。因此，嶗山茶營養豐富，含有大量的多酚、咖啡因、芳香物質、蛋白質、氨基酸、維生素等對人體健康有益的成分。經常飲用嶗山雲峰茶，可以清心明目，緩解疲勞，止渴解毒，軟化血管，促進血液循環。尤其是茶葉富含氨基酸和咖啡因，茶湯醇厚爽口，飲後頰齒留香，令所有品茶人贊不絕口。青島嶗山雲峰茶場是集種植、收購、加工、銷售為壹體的大型茶場。技術力量雄厚，制茶工藝先進，設備精良。老池牌“嶗山雲峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近20個品種，以其高品質深受消費者青睞。在1997被評為“青島十大特色旅遊”。
即墨葡萄酒
即墨老酒采用獨特的原料和工藝釀造，具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地，還遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。它在國內外久負盛名。中華人民共和國和中華人民共和國輕工業部出版的《黃酒釀造》壹書指出，“長江以北，山東省產黃酒最多，‘即墨老酒’享有盛譽。”即墨老酒的原料是小米、麥曲和水。在釀造過程中，我們繼承和發揚了“六古法”，即“粟須齊，蘗須時，泉須香，陶須好，火須潔，火劑須得。”所謂小米必須同質，即生產用的小米必須飽滿均勻，無雜質；分蘗壹定要及時，即每年壹定要選擇幹凈、通風、透光、恒溫的室內制曲，這樣才能產生豐富的糖化和發酵酶，陳釀壹年後優先選擇。水泉壹定要香，就是用質量好的、多種礦物質的嶗山水；陶器必須是好的，即釀酒的容器必須是質量好的陶器；火壹定要幹凈，就是沖泡用的工具壹定要加熱燙過，嚴格消毒；火劑壹定要弄，就是要註意蒸飯的溫度，壹定要焦而不焦，紅棕色閃亮，恰到好處。建國前，即墨老酒是作坊式生產。釀造設備由木頭、石頭和陶瓷制品制成。操作繁瑣，勞動強度大，檢測手段落後。其工藝流程分為泡米、燙米、淘米、糊化、冷卻、加曲糖化、冷卻加酶母、罐內發酵、壓榨、陳釀、勾兌。中華人民共和國成立後，人民政府在老酒館的基礎上興建了即墨黃酒廠，革新了老酒的釀造設備和工藝，逐步實現了工廠化、機械化生產。用碾米機炒飯、不銹鋼機械壓酒，先後采用高溫糖化、低溫發酵、流水冷卻等新技術，用現代科技手段控制老酒的理化指標，取代了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質量鑒定方法。現在生產的即墨老酒酒精度和含糖量都不低於11.5度。即墨老酒色澤純正，醇厚爽口，性溫，微苦清香，回味悠長。據檢測，即墨老酒含有17種氨基酸，16種人體所需的微量元素和酶維生素。經常飲用可以增強體質，加快人體新陳代謝，預防疾病，延年益壽。因此，即墨老酒有“滋補健身酒”的美譽，被中醫選為“藥酒”。據多年臨床驗證，即墨老酒中含有少量乙醇，在其氧化過程中具有活血散寒、健脾胃的作用，對關節炎、腰腿痛、婦科病、體弱多病有明顯療效。適量飲酒有增強心肌、軟化血管、降低血脂和膽固醇的作用。中國食品工業協會營養學家、顧問於若木先生說:人們說啤酒是“液體面包”。從這個意義上說，即墨老酒是“液體蛋糕”。