這種辦法的缺點是因為瓶中的酒仍然在釋放二氧化碳而導致瓶中壓力升高（正常的香檳為開瓶之前瓶中是6個大氣壓的壓強），軟木塞子可能會“啵”的壹聲蹦出來，不宜久存。
還有壹種方便的辦法：用專門為起泡酒設計的塞子――起泡酒塞，雙臂夾住瓶口下方邊緣扣緊，就不會像軟木塞壹樣蹦出來，還能很緊密地封住瓶口保持壓力。
起泡酒塞
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問題二：如何塞回香檳的塞子 有專用工具，先壓縮木塞等同於瓶徑，然後壓進瓶口，木塞恢復原狀堵緊瓶口。
保存開過的葡萄酒的關鍵是杜絕酒液與氧氣的繼續接觸，保存起泡酒也壹樣，但還有另壹個重點：保存氣泡。同時方便的是，因為已經開瓶的起泡酒會有二氧化碳汩汩不斷地從與空氣接觸的酒液面上冒出來，所以自然在液面表層形成了壹層隔絕空氣的二氧化碳層，壹定程度上可以防止酒液進壹步氧化。所以只要能牢牢地封住酒瓶的辦法都是好辦法。
1. 不要為了避免浪費而過量飲酒
雖是老生常談，但還是要強調壹點，為了朋友和愛人還有自己的健康，再貴的酒也不要過量飲用，千萬不要因為怕浪費而硬喝下去，妳的健康最珍貴。
2. 把塞子塞回放冰箱
和普通葡萄酒不同，大多數起泡酒的瓶塞都是能夠承受壓力的蘑菇形，用鐵箍箍住固定在瓶口。壹旦被打開，就很難塞回入瓶內，比較偷懶的法子是用小刀將橡木塞削至能夠塞入瓶內，然後放入冰箱。這種辦法的缺點是因為瓶中的酒仍然在釋放二氧化碳而導致瓶中壓力升高（正常的香檳為開瓶之前瓶中是6個大氣壓的壓強），軟木塞子可能會“啵”的壹聲蹦出來。另外跟我們在如何在家裏保存葡萄酒壹文中強調的壹樣，冰箱冷藏室裏的異味容易與酒發生“串味”，而且冰箱壓縮機的震動長期來說對酒傷害也很大，不宜久存。這種辦法把沒喝完的起泡酒hold住個半天壹天應該還是有可能的。
3. 用起泡酒塞封存
這是知味最為推薦而且又方便的辦法：用專門為起泡酒設計的塞子，雙臂夾住瓶口下方邊緣扣緊，就不會像軟木塞壹樣蹦出來，還能很緊密地封住瓶口保持壓力。價格也不貴，10-50人民幣就能買個不錯的，讓起泡酒再保留個2-3天。
問題三：香檳開瓶後沒喝完怎麽保存最好？ 找個軟木塞把瓶子封嚴即可，香檳不像葡萄酒，不會因接觸空氣被氧化而改變口感
問題四：馬天尼起泡酒（或香檳）的瓶塞如何塞回去？ 新閨蜜時代 50分 我可以肯定的告訴妳，那只是電視裏演的，原裝木塞如果可以輕松的塞回去，根本不能達到密封的需要，只是電視劇裏為了滿足情節要求吧，別當真。
問題五：香檳儲存的時候是平放還是豎放 香檳和起泡酒就是屬於豎直存放的酒。盡管它們也是用軟木塞封存的酒，但是因為酒的特質的原因，起泡酒和香檳瓶內的氣壓可以達到6-8個大氣壓強，瓶中的二氧化碳可以阻擋陽氣的混入，並且保持瓶塞的濕潤。如果水平存放，酒體跟瓶塞完全解除，會降低軟木塞的彈性，從而讓氧氣進入瓶內，加速酒體的氧化過程。因此起泡酒和香檳，要豎直存放。
NAPPA就是專業紅酒杯！
問題六：人頭馬club特優香檳幹邑白蘭地蓋子生銹，不知木塞會不會壞掉。還能繼續存放嗎？ 存放的方法不對，紅酒，香檳的儲存方法必須橫放，放就充分與橡木塞子接觸，使橡木塞子始終保持濕潤，只有這樣木塞子才不會壞掉
問題七：開瓶的香檳怎麽把瓶蓋塞回去 開瓶的香檳不能再把瓶蓋塞回去了，賣酒的酒行壹般都有替代酒塞賣的，呵呵，希望能夠幫到妳。
問題八：十大香檳的酒塞如何收藏 十大香檳酒塞並沒有收藏價值。如果真的要收藏可以自己去買。不過?A ，水晶，和唐培裏儂還有庫克會略貴
問題九：香檳開過之後，喝不完，怎樣保存好，不漏氣 保鮮袋 蓋住瓶口 在拿橡膠圈 卷緊點
問題十：如何正確喝香檳 喝香檳需掌握哪些常識呢？喝香檳酒的標準步驟
1.最佳飲用溫度是10℃~12℃，飲用前在冰箱裏平放3小時。
2.將香檳倒至酒杯1/2或者2/3處，用大拇指、中指和食指握住杯腳，觀察酒體顏色。
3.輕晃酒杯，讓酒體與空氣有良好接觸。
4.待杯中的氣泡稍微安定下來，就可以聞香了。
5.將少量香檳送入口中，體味其口感。
安全開香檳的方法？手握住瓶頸，大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無人的方向後再開瓶。拔開瓶口錫箔包裝，松開鐵圈圓形口。而這個鐵圈的作用是為了避免木塞彈出用壹只手的食指和大拇指按住木塞，另壹只手握住酒瓶並旋轉，酒瓶內氣壓會將木塞慢慢往上推。瓶塞呼之欲出之時，左手迅速揭開它。（通常要用壹條餐巾包住，所以就算有問題的話，木塞也不會到處亂飛）轉動瓶子，慢慢的讓木塞前段稍稍傾斜，使二氧化碳放出。
香檳最吸引人之處就是氣泡，每杯香檳裏大約有五百萬個泡泡。在釀酒的時候，得盡量把這些泡泡留在酒裏，因為酒液和空氣接觸的面積越大，氣泡損失的速度就越快，很快就沒泡了。因此理想的喝香檳的酒杯都是窄口細長的高杯。
可憐那些珍貴的跟珍珠壹樣的泡泡啊，人們再不要犯把香檳的軟木塞射到天花板的錯誤了。
怎樣倒香檳好呢？有人倒香檳時，總是倒滿壹杯泡沫，待泡沫消失後，杯中的香檳所剩無幾（壹起過yiqig）。香檳的泡沫固然好看，但它更是保存香檳風味的重要元素。其實，為了品嘗到香檳的最佳風味，倒酒時應當將杯子盡可能傾斜，將瓶口緊靠杯沿，讓香檳緩慢地沿杯壁流向杯底，隨著杯子裏香檳增多，再徐徐將杯子調正到豎直的位置。
為了品嘗到香檳的最佳風味，應該采取右邊“斜溜式”倒法。采用這種方法，是為了在倒酒的時候盡量少產生泡沫。
拿香檳的手勢也是表現飲酒禮儀的壹個細節，正確的方法是用手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度也不會破壞了香檳原本的味道。
香檳酒打開了那蓋子就賽不進去了，就算塞進去密封性也很差。如果妳希望多次飲用，建議妳去酒店用品市場買幾個香檳專用塞，這樣就不會漏了。