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中國十大名酒

中國十大名酒

中國十大名酒包括貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、顧靖酒廠、西鳳酒、貴州董酒和劍南春。茅臺酒聞名於世,是具有800多年歷史的中國醬香型白酒的代表作。高粱被蒸餾,小麥被用來制曲。前後用了1年,陳釀3年多才勾兌,最後出廠時間5年。

五糧液是四川省最著名的白酒之壹,濃香型白酒的典範,屬於大曲白酒,多次獲得國家名優白酒金獎。尤其是1995的巴拿馬金獎,讓它風靡全球。汾酒是中國傳統名酒,是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,故又稱杏花村酒。

茅臺酒的口感特征

貴州茅臺酒的風格和品質以其突出的醬香、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特點,深受世人青睞。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合,受環境、季節生產、端午、重陽餵食的影響,保留了壹些當地生活的原始痕跡。茅臺酒是不可復制的,壹直都說沒有茅臺鎮就做不出來。

醬香型白酒蒸餾時,接收溫度高達40度,比其他白酒高出壹倍以上。在這麽高的溫度下,大量的揮發性物質自然揮發,而茅臺酒要儲存三年以上,儲存損耗高達2%以上,所以大部分的揮發性物質都揮發掉了,所以酒體中的揮發性物質就少了,對人體的刺激性自然也就小了,更有利於身體健康。

中國十大白酒名酒最新排名。

中國十大名酒:

1,天妃茅臺53度

天妃茅臺作為1號,必然冷門。作為白酒行業最火的產品,也是唯壹壹款超過千元且仍供不應求的白酒。他的意義不僅僅是壹款優質的醬香酒,更是壹款很好的投資理財產品或者期貨產品。同時,天妃也是最適合招待客人的產品。

2.五糧液烏普

其次是茅臺,五糧液,濃香的老大,作為典型的多糧濃香,其清香華麗的感覺特別驚艷,入口非常豐富。咽下後感覺糧香持久,口感飽滿,適合用作請客送禮的酒。

3.國窖1573

瀘州老窖股份有限公司將國窖1573系列酒從自己的高端產品線中獨立出來。與五糧液不同,它屬於單糧濃香型,是最古老的濃香工藝。沒有五糧液漂亮,但整體的連續性和醇厚感強很多,更優雅細膩。

4、青花汾酒20

真正最古老最有歷史的壹定是汾酒。汾酒是中國傳統白酒釀造的發源地,甚至貴州、四川的很多酒廠都是承襲汾酒。汾酒壹直走的是性價比路線,產品多是普通人喝得起的好酒。其中青花汾酒系列最受認可,風味也比壹般的香型更加華麗。

5.劍南春水晶劍

劍南春的水晶劍是中檔酒之王。劍南春風格挺括,是傳統川酒,香氣濃郁。新手剛開始可能會覺得有點濃,但是越喝越甜,很舒服。

6.洋河夢之藍

洋河的酒壹直爭議不斷。有人覺得是廣告酒,也有朋友覺得質量不錯,口感柔和。洋河的主打產品是入口綿軟香甜,其中夢之藍代表了其產品的最高水平,尤其是手工類和夢之藍M9,極其醇厚順滑,是非常好的酒。

7、喝酒

習酒今天正式脫離茅臺,成為獨立品牌。習酒的醬香和茅臺有很大的不同,酒體並不濃郁,更多的是淡雅的醬香,突出了酸甜的風味。雖然沒那麽重,但卻是更好的入口。

8.西鳳酒

西鳳是最早的四大名酒之壹。它已經出名很多年了,在很多老酒鬼的心目中地位很高。誠然,其產品復雜,自身產品中鮮有名酒,因此口碑已今非昔比。青頸西鳳酒在西鳳酒中的地位並不遜於汾酒博粉,其口感具有鳳香的特點,非常甘甜爽口。

9.方水晶鉆井平臺

方水晶近年來壹直在走下坡路,但在被賣給歐洲葡萄酒巨頭後,情況越來越糟。不過方水晶的濃香型白酒還是很值得品嘗的,尤其是方水晶的井臺,口感很特別,算是濃香型中略帶醬香,口感不錯。

10,今日緣分

今日命運在江淮地區的知名度不亞於洋河,尤其是在商務娛樂市場。本世紀的酒突出柔和典雅的風格,口感好,度數低,不易上菜,非常適合聚會時飲用。

中國10名優白酒排行榜

十大名酒如下:

1,茅臺:國酒,大曲醬香型白酒鼻祖,貴州。

2.五糧液:有3000多年的釀造歷史,隸屬四川宜賓五糧液集團。

3.國窖1573:源於公元1573,國家級非物質文化遺產,四川瀘州老窖股份有限公司。

4.洋河大曲:有400多年歷史,參與國家濃香型白酒新標準制定。江蘇洋河酒廠。

5.瀘州老窖股份有限公司:作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇厚、清甜、飲後尤香、回味悠長”的獨特風格而聞名。

6.劍南春:劍南春2400年酒史,四川劍南春集團。

7.汾酒:成立於1949,全國重點文物保護單位,國有獨資公司,山西杏花村汾酒集團。

8.方水晶:四川方水晶股份有限公司始建於元代,是大型優質白酒生產企業之壹。

9.西鳳酒:陜西西鳳酒股份有限公司,3000多年釀造歷史,最具成長潛力的白酒品牌。

10,古井貢酒:擁有1800多年的歷史,安徽省著名商標,上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司。

相關標準

2022年6月1日起,國家市場監督管理總局發布的《白酒行業術語》和《飲料酒術語和分類》兩項國家標準開始實施。

新國標中,白酒的英文名稱為“白酒”,從國家標準和行業標準的層面進壹步明確了英文術語和專用語。使用具有白酒特色和中國傳統文化背景的“白酒”,對擴大中國白酒的國際影響力有積極作用。

中國名酒價格列表

中國白酒的香型包括米香型、醬香型、濃香型、兼香型,統稱為中國白酒的四大香型。它們已經深入生活,成為壹種被廣泛接受的飲料。

汾陽的壹種蒸餾酒

428元。它是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,歷史悠久。以口感綿軟、入口香甜、飲後余香、回味悠長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。山西杏花村的釀酒歷史至少可以追溯到1500年前。唐代杏花村有72家酒作坊,到清代中葉增加到220多家。得天獨厚的自然地理條件,無與倫比的傳統釀造工藝,精益求精的品牌文化理念,造就了千年老酒。

茅臺

試喝13.9元。是最完美的醬香型大曲白酒的典型,所以“醬香型白酒”又叫“茅香型白酒”。其酒明亮透明,微黃,醬香突出,香味濃郁,飲後空杯,余香更持久。口感優雅細膩,醇厚醇厚,回味悠長,回味無窮。茅臺酒純正、透明、醇厚,由醬香、窖底香、醇甜三種特殊風味組成。茅臺酒以優質高粱和小麥為原料,用曲量多於原料。用曲多、發酵周期長、多次發酵、多次取酒等獨特工藝是茅臺酒風格獨特、品質優良的重要原因。

五糧液

469元。是濃香型大曲酒的精品,釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥、玉米。該酒無色澄清透明,香氣悠長,口感醇厚,入口甘甜,清咽,口感和諧,恰到好處,飲後無刺激,不上頭。在壹系列工藝中,五糧液酒廠有壹套豐富獨特的經驗,充分保證了五糧液的優良品質和長期穩定性,在中外消費者中贏得了良好的口碑。

古井貢酒

120元。它是安徽省亳州市顧靖酒廠的產品。亳州古稱譙陵、譙城,是曹操、華佗的故鄉,漢代以釀酒聞名。顧靖酒廠以當地優質高粱為原料,用大麥、小麥、豌豆制曲,用老發酵罐,繼承混蒸連續發酵工藝,用現代釀造方法加以改進和借鑒,形成了自己獨特的工藝,釀造出風格獨特的顧靖酒廠。該酒清澈如水晶,芳香如蘭,口感醇厚,濃郁滋潤,粘稠,回味悠長。

劍南春

100元。是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品。綿竹古屬綿州,建南路管轄,釀造歷史悠久。唐代開元至長慶時期,有壹種名酒叫“劍南燒泉”,又稱“燒泉”。這種酒是由高粱、大米、糯米、玉米和小麥制成的。無色清澈透明,香氣四溢,醇厚甘甜,酒體豐滿,香味和諧,恰到好處,清冽爽口,回味悠長。它被蜀中詩人龐命名為“劍南春”。

瀘州老窖特曲

試喝14.9元。瀘州,古稱江陽,釀造歷史悠久,自古就有“江陽古道多好酒”之稱。瀘州曲酒的主要原料是當地優質糯高粱,以小麥為原料,釀造用水是龍泉井水和沱江水。釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒無色透明,窖香濃郁,清甜,飲後尤香,回味悠長。具有香味濃郁、口感醇厚、回味悠長四大特點。根據產品內部風格的細微差異,分為特曲、頭曲、二曲、散曲。特曲酒等級最高,還出口瀘州老窖股份有限公司大曲酒。

西鳳酒

258元。中國四大名酒,產於陜西寶雞,始於商朝,盛於唐宋,已有3000多年的歷史。以當地特產高粱為原料,用大麥和豌豆制曲。該酒無色澄清透明,醇厚芳香,清而不淡,濃而不亮,集清香和濃香的優點於壹身,風格獨特。素有“酸、甜、苦、辣、香,但各有千秋”之稱。即酸而不澀,苦而不粘,香而不刺鼻,辣而不嗆,飲後香甜可口。屬於鳳香型大曲酒,被譽為鳳香型白酒的典型代表。

董酒

169元。是東鄉酒的代表,以其獨特的工藝、典型的風格、卓越的品質而享譽海內外,在中國名酒中獨樹壹幟。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特的工藝簡單稱為“兩小兩大雙醅蒸”——小曲窖和大曲窖制醅,雙醅蒸,既有大曲白酒的濃郁香氣,又有小曲白酒的柔和甘甜,得到了專家的壹致好評。

郎酒

948元。郎酒的原產地二郎潭,是壹片令人神往的風水寶地,發源於雲貴高原的赤水河。千百年來,郎酒生產基地形成了獨特的微生物圈,其中壹些微生物通過壹系列復雜的組合,為郎酒催生了110多種芳香成分,自然形成了郎酒獨特的口感。郎酒的整個釀造過程艱難曲折,三嘆,細致精致,其中郎酒生產的“回沙法”是其他香型白酒生產廠家無法模仿的,也是所有白酒生產的漫長釀造周期。

洋河

99元。該酒屬於濃香型大曲酒,已有400多年的歷史。它是以優質高粱為原料,以小麥、大麥和豌豆為發酵劑,輔以著名的“仁美泉水”高溫制成的活曲。沿襲“老吳贊續渣法”傳統工藝,同時采用“人工培育老窖、低溫慢發酵”、“中途回沙、慢蒸餾”、“分級貯存、精心勾兌”等新工藝、新技術,形成了“甜、柔、凈、香”的獨特風格。

十大高端白酒價格排行榜

1,天妃茅臺

天妃茅臺酒是醬香型白酒,采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝,壹般壹年為壹個生產周期。

取酒後,勾兌陳釀。其酒味是茅臺,窖藏底,醇厚甘甜,具有獨特的風格。完美的酒體,優雅的香氣,飽滿醇厚的酒味。

2020年,在艾媒金榜發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第壹。

2.五糧液

以五糧液為代表的中國白酒,釀造歷史超過3000年,是世界上最古老、最神秘的食品制造業之壹。

五糧液采用600多年的古老工藝,融合高粱、大米、糯米、小麥、玉米的精華,在獨特的自然環境中釀造而成。

2020年,在艾媒金榜發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第二。

3.洋河夢之藍

洋河夢之藍是洋河藍葡萄酒的經典系列之壹。其他的是洋河海藍和洋河天藍。洋河夢之藍分為M1、M3、M6、M9四個品種。

2020年,在艾媒金榜發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第三。

4.水晶劍

水晶劍是劍南春榮耀的核心產品,主打二次高端,基本繼承了劍南春酒的所有特質——清冷、濃香、醇厚、甘甜。

2020年,在艾媒金榜發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第四。

5.國窖1573

國窖1573是瀘州老窖股份有限公司旗下的白酒品牌,也是我國白酒鑒賞的標準等級白酒。國窖1573始建於公元1573年。

國窖1573是瀘州老窖股份有限公司系列酒之壹,源於明代萬歷年間的“國寶窖池”。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明,窖香淡雅,柔和和諧,尾潔香長,風格典型。

2020年,在艾媒金榜發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第五。

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