月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣壹起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》壹書，已有“月餅”壹詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽誌會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
農歷八月十五日是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。 我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節”。古往今來，人們常用“月圓、月缺” 來形容“悲歡離合”，客居他鄉的遊子，更是以月來寄托深情。 唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案 上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，***賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。
吃月餅是節日的另壹習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以後越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看來當時的月餅和現在已頗為相近了.
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓壹樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙壹帶就有壹種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有壹年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅......>>
問題二：中秋節為何要吃月餅？除了團圓之意以外還有什麽意義？ 中秋：傳統文化是壹個民族真正“底色”在經濟日漸全球化的今天，只有傳統文化才是壹個民族真正的“底色”。除夕吃餃子、放鞭炮，端午節賽龍舟，重陽登高，中秋賞月……所有這些文化標誌加起來，才是文化意義上完整的中國人
中秋節申報世界非物質文化遺產的活動，已成為當今的壹個輿論熱點。由中國新聞網、白沙飛翔公益基金會等單位聯合發起的網路投票活動，簽名投票者竟近百萬之眾，留言萬條之多。
回顧近年來，除了每年壹度的央視春節晚會，我們中國的壹些傳統大節日，中秋、端午、清明、重陽等，壹直沒有得到應有的重視。例如中秋，在忙忙碌碌中，除了壹夜之間發現商鋪裏擺出花樣繁多的各色月餅之外，傳統中那“夕月”、“團圓”的色彩，已被割裂得支離破碎了。淡淡月光下那種中國式的親情與祝願，是否離我們已經越來越遠呢？
其實，就在中國人自己逾行逾遠、逐漸過起了“洋節”的同時，世界各地卻掀起了壹浪又壹浪的中國文化熱。起源於中國的傳統節日卻在國外慶祝得有聲有色，並且被別國申報世界文化遺產。這背後反映出來的，也許正是時下我們這個社會在喧囂中的壹絲輕浮。
所以，在我看來，中秋“申遺”是重要的，但重要的不是結果，而是過程，即提升和改造已經被“異化”，甚至失去“節操”的中國傳統節日的“格調”。
弘揚和傳承傳統節日，首先得明確這些節日所蘊含的傳統文化本質。中秋文化在我看來，就是“和文化”。不管是民間傳說稱中秋源於嫦娥奔月，還是民俗專家考證認為周朝先民對月亮的崇拜，演繹的都是壹個“和”字。
無論怎樣的心境，“和”都是中秋永恒不變的滋味。中秋的月餅化不開濃濃的鄉愁。中秋，為奔忙於事業的人編織了壹個借口：再怎麽忙，也該回家團聚，家和才能萬事興；中秋，也讓遊子鄉裏愁緒飄飛得莫名心痛，“舉頭望明月，低頭思故鄉”，故鄉親人的日子可否和善如昔？如今的中秋，是海峽兩岸無數個家庭的不眠之夜，隔著壹灣淺淺的海水，訴說祖國和平統壹的夢想；中秋，也是遊走異國的海外赤子們遙望祖國的時刻……
要將傳統中秋佳節“升格”，就要改變當前節日商業文化中的落後與庸像，還中秋月以清麗、皎潔、寄情的本色。當然，中秋佳節並不排斥現代生產方式與商業運作。它們完全可以增添傳統節日的時尚元素，讓傳統農耕文化孕育出來的節日更多壹些時代色彩。
順便說壹下，“人類口頭和非物質文化遺產”，是相對於可傳承物質遺產而言的概念。非物質文化遺產反映壹個民族和國家對自身特性的認同和自豪感，以及被世界認可的程度，是壹個國家和民族歷史成就的標誌。截至目前，中國只有昆曲和古琴兩項被列入“人類口頭和非物質文化遺產”名錄。
而在公布的聯合國非物質文化遺產目錄中，在內蒙古流行的馬頭琴，去年已被蒙古國申報成功為該國的非物質文化遺產，在中國家喻戶曉的皮影戲，也被印度尼西亞申請為該國的文化遺產。
長期以來，作為端午節、中秋節、重陽節等節日源頭的中國並沒有給予許多民間節日以應有的重視，而在東南亞壹些國家，這些節日都被列為法定假日。
其實在這些差距面前，我們需要的不僅僅是恢復幾項傳統活動，更重要的是，中國的傳統節日文化內涵豐厚，留存著中華民族獨特的文化記憶。清明掃墓祭祖，中秋闔家團圓，端午悼念愛國先人，重陽登高敬老……為這些節日申遺，其實就是在肯定民族傳統，弘揚民族精神。
事實上，在經濟日漸全球化的今天，只有傳統文化才是壹個民族真正的“底色”。除夕吃餃子、放鞭炮，端午節賽龍舟，重陽登高，中秋賞月……所有這些文化標誌加起來，才是文化意義上完整的中國人。
人類口頭和非物質文化遺產本身關註的就是“人類文化”，是站在人類和世界的角度上......>>
問題三：中秋節吃月餅的來源與含義？ 來源:嫦娥奔月.含義:團團圓圓
問題四：為什麽人們中秋節就吃月餅 中秋節吃月餅，傳說很多。壹說是嫦娥奔月後，月餅便成了寂寞嫦娥與夫君後羿彼此思念，夢想團圓，寄情喻意的物品；二說是朱元璋領導下的農民起義，勝利的那天正好是八月十五，被用來送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷裏。從此，就有了壹個來自朝廷的紀念勝利的日子，和壹個被賦予了特別紀念意義的吃食----中秋節和中秋月餅；三說是說唐太宗李世民為討伐北方的突厥，大舉進攻數次，終於於八月十五日那天得勝回朝，苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上壹種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃後大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”於是，就有了以後的吃月餅、慶中秋的喜慶節日......
總之，中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃元宵壹樣，都是我國民間的傳統習俗，寄托了人們的美好情感。
問題五：中秋節吃月餅含什麽意思 因月餅是圓形的，象征團圓。
問題六：中秋節的意義 中秋節意義
中秋節，中國傳統節日之壹，為每年農歷八月十五，傳說是為了紀念嫦娥奔月。2013年中秋放假通知：9月19日至21日放假調休，***3天。9月22日(星期日)上班。
中秋吃月餅的意義
吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的壹大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉侗《帝京景物略》說：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓。”田汝成《西湖遊覽誌余》說：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有壹餅值數百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊章《幽州土風吟》描述說：“月宮符，畫成玉兔窯臺居;月宮餅，制就銀蟾紫府影。壹雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。”清代，中秋吃月餅已成為壹種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常。”北京的月餅則以前門致美齋所制為第壹。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗，如江南的“蔔狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在壹起，最大的放在下面，為“狀元”;中等的放在中間，為“榜眼”;最小的在上面，為“探花”。而後全家人擲骰子，誰的數碼最多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，遊戲取樂
問題七：中秋節，為什麽要吃月餅，月餅為什麽象征著中秋節？ 內容簡介：中秋節為什麽要吃月餅?每到中秋，都要吃月餅，這個習俗是從何而來的?月餅代表著什麽意義?如果妳還不明白中秋節為什麽要吃月餅的話，或者想知道更多關於中秋節吃月餅的的故事，可以參考下本文。 農歷八月十五日是中國的傳統節日――中秋節。在這天，每個家庭都團聚在壹起，壹家人***同觀賞象征豐裕、和諧和幸運的圓月。此時，大人們吃著美味的月餅，品著熱騰騰的香茗，而孩子們則在壹旁拉著兔子燈盡情玩耍。 中秋節為什麽要吃月餅? 據說唐朝時期已經有了中秋吃月餅的習俗，但是月餅作為食品名稱並同中秋賞月聯系在壹起，則是宋代的事情。 北宋皇家中秋節喜歡吃壹種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”，蘇東坡有詩雲：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”南宋文學家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱。 在14世紀，中秋節吃月餅又被賦予了壹層特殊的含義。傳說在朱元璋帶兵起義推翻元朝時，將士們曾把聯絡信藏在月餅裏。因此，中秋節後來也成為 *** 推翻蒙古人統治的紀念日。今天，人們用吃月餅來紀念此事。
問題八：中秋節吃西瓜和月餅代表什麽意義 表示團圓中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出壹計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍壹齊響應，起義軍如星火燎原。 很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此後，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來.