紫砂壺是中國漢族特有的手工泥塑工藝品。原料為紫砂,產地在江蘇宜興丁蜀鎮,又稱宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的宮淳。古代名壺,從明代鄭德嘉靖年間的樹膽壺、六瓣春圓囊壺,到能同時沏兩種茶的紫砂鴛鴦茶具,每壹壺都獨壹無二。由於藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺顯得如此珍貴,令人回味無窮。紫砂壺泡茶的好處和壹味喝茶禪的文化,更增添了紫砂高貴典雅的魅力。
制造過程;
紫砂壺是壹種用紫砂制成,經高溫燒制而成的陶器。燒制溫度比用粘土制成的陶器要高,而且更加堅實,有很多細小的氣孔,不會像瓷器壹樣因溫度的急劇變化而破裂。因為是紫砂做的,不會是瓷器。江蘇宜興產的茶壺最好。茶葉即使放在紫砂茶壺裏過夜也不腐敗,所以放在普通的瓷茶壺裏過夜就不能喝了。紫砂茶壺具有良好的吸附性能。用久了顏色變深,光澤油油的。值得欣賞和玩味。紫砂壺使用時間長了,會在紫砂壺內壁附著壹塊塊海綿狀的物質,俗稱“茶山”。有了茶山,就算是開水倒了,也會把茶的色香味倒出來。這樣的壺在壹些愛茶的人眼裏就是好壺。現代盆栽不提倡這種做法。壹般是每次喝完茶或者第二天把壺裏的茶葉倒掉,用開水把壺洗幹凈,晾幹。
總的來說,紫砂壺屬於文人藝術,追求古樸典雅基本是過去文人所追求的。就像國畫中的文人畫,詩、書、畫、印融為壹體。如果從文人藝術的角度來看紫砂壺,它體現了文人畫的另壹種形式。紫砂壺具有收藏的功能,歷史上許多著名制壺家的作品,如龔純、史大彬、韓東、陳洪綬等都成為稀世珍寶,收藏家們爭相追逐。現代也有很多制作紫砂茶壺的能工巧匠大師,他們的作品更具藝術性。
主要優勢;
周,阿明人,在《洋縣明壺系》中說:“近百年來,壺已用銀、錫、閩豫瓷器制作,但宜興陶器仍受歡迎。”妳為什麽喜歡宜興紫砂壺?周又對說:“桃李拿什麽都行?”把它們都拿走,用這座山上的沙子做出真正茶葉的顏色和香味。“原來,宜興紫砂壺的妙處就在於它能獲得茶葉的色、香。李漁《隨筆》也說:“茶之註勝於沙,壺之精無非羨。"文震亨《長物誌》也說:"紫砂壺以沙為頂,壺蓋既不偷香,也不聞熟湯。“在明清時期,壹些文人學者對宜興紫砂壺的優點有著相同的認識。
宜興紫砂壺受到茶人的喜愛,壹方面是因為它造型優美,風格多樣,獨具特色,另壹方面是因為它在泡茶方面有很多優勢。
紫砂是壹種具有雙孔結構的多孔材料。
細孔和高密度。用茶壺泡茶不失原味,清香不縈繞,這樣的茶才是真正的清香可口。《歷史編年史》說它“既不捕捉香味,聞起來也不像煮過的湯”。
茶壺透氣性好。
用它泡茶不容易壞,夏天越呆越不好。長時間不用,不會有異味。只要先把開水儲存起來,馬上倒掉,再用冷水泡著洗,妳的活力就恢復了,茶還是原來的味道。
茶壺可以吸收茶汁。
壺內壁不刷,泡茶沒有異味。長期使用後,紫砂壺壁積累“茶銹”,使空茶壺內會充滿開水,這與紫砂壺胚有壹定的多孔性有關,這是紫砂壺特有的品質。
茶壺具有良好的冷熱突變性能。
在寒冷的冬天,開水註入鍋內,絕不會因溫度突變而爆裂。同時沙子傳熱慢,泡茶後不會燙手。而且可以放在文火上烹飪加熱,不會被火燒裂。
紫砂用的時間越長。
壺身顏色越來越亮,看起來像溫雅。紫砂壺如果用久了,壺身會因為撫摸、擦拭而變得更加光滑可愛,所以龍文在《茶記》中說:“情如掌珠。用久了,外如紫玉,內如藍雲。”《養仙明壺制》說:“壺久用,漱拭口,可見自發暗光。”
綜上所述,紫砂壺能“包裹香氣,散發熱氣”,長期使用能吸引茶香,散發油性光澤。用的時間越長,價值越高。
識別方法;
第壹,註意觀察者類型。每個時期的紫砂壺特點主要是這個時期名家的代表作品。名人做壺,都有自己的特長,類型比較典型。真正要為大理造假的,壹定要高仿,壹定要用典型模仿名家的代表作品。所以收藏者在觀察模型時,不要被表面的東西所迷惑,尤其是名家的作品。他們要善於觀察壺形中的細微之處,尤其是壺身與配件的交接處和過渡處,以體驗制壺者的匠心。名家的代表作越多,體現的藝術內涵就越深刻。如果壹個壺只是在形式上像壹個名家的代表作品,卻不能讓人深層次地把握其本質,那麽這個壺就過不了實物這壹關。
了解器皿種類的基本知識,對於剛接觸紫砂壺收藏的人來說,還是能起到壹定的鑒別作用的。以茶壺到壺嘴的出水孔為例。民國以前是單孔,後來出現了多目網。突出到茶壺裏的半球形網狀物來自20世紀70年代的日本。如果妳遇到壹個壺,它的印章是陳鳴遠,出水孔是網狀的,不需要辨別印章的真偽,但僅憑出水孔的形狀就可以判斷壺的偽造。
第二,註意質感。壹般來說,紫砂壺名家的作品在選材上更為講究,其代表作品的用料更為考究。這種精致體現在壺的正色、顆粒均勻、光澤光滑、胎骨結實、手感厚重。也可以從粘土的品種上來區分。比如清末出現的“天青泥”,明顯不同於歷代的泥塑。如果清中葉以前有叫“天青泥”的壺,肯定有問題。
第三,註意觀察包漿。用久了的老壺,外面自然會產生壹層光澤,由茶汁長期滋養,慢慢滲出,被稱為“潔身之精”。有包漿的壺不管表面有沒有茶漬、灰塵,只要用幹凈的布輕輕壹擦,就會有光澤,越擦越亮。業內人士稱之為“包漿亮”。
新壺做舊後,外觀有些不自然,光澤如賊,浮而眩。如果在放大鏡下仔細觀察壺身,還可以發現打磨過的劃痕。這樣的鍋往往有壹股黴味,仔細聞聞就能看出來。另外,快包漿會用刷子刷掉,而真正的老包漿已經與壺身融為壹體,附著力強,用洗潔精反復清洗後很難擦掉。
第四,要註意觀察銘文和印刷。用筆法仿名家作品有三種方法:第壹種方法是直接在新壺上刻名家的筆法。這種情況包括,名家由徒弟或他人制作,加蓋自己印章,用於娛樂或市場供不應求時。再有就是前代名家傳下來的印章,後人繼續使用,以假亂真。第二種是老壺的新樣式,就是沒有錢的老壺刻上上壹代人的錢。從文字上看,大部分老壺都在楊雯,字體工整。如果新壺是楊雯寫的,字體因為模仿或明顯而生硬,或者筆畫長短粗細不壹。如果用舊壺刻新壺,則刻出的文字是韻文。第三是新鍋,這種制假方法很多。現代造假者多是模仿假印章或刻假錢,如利用照相制版技術,用銅鋅板制作印章。還有壹些模仿者憑空編造的印章和提示。
收藏價值;
紫砂壺在拍賣市場上正在崛起,是具有收藏價值的“古董”。名家的作品往往很難找。俗話說“在地球上怎樣才能得到足夠的珠寶?是不是就像欣賞壹粒泥?”
近年來,紫砂壺以其獨特的工藝、典雅簡約的外觀和實用性受到越來越多收藏者的青睞,紫砂市場也越來越熱。據了解,2014年10月25日在閩東南舉辦的秋季藝術品拍賣“紫倪明坊-紫砂茶具專場”中,124件珍品成交率達86.29%,成交金額達7617600元。紫砂收藏作為壹門藝術,不必完全拘泥於這個評價標準。有些人沒有時間做研究,寫論文,但是對紫砂的制作有自己獨特的見解和嘗試。在加強紫砂知識學習和理解的基礎上,藏友們看到壹件非常精美或者喜歡的作品,也不必拘泥於根據制作人的頭銜來判斷壹把壺的價值。