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200左右的中檔醬香酒,酒質不輸茅臺,醬香酒油灰都愛喝。

上壹期我給各位酒友分享了壹款好喝的濃香型白酒,價格區間200~300。本期老夫子繼續和大家分享200~300元性價比較高的醬香型和清香型名酒,是中檔商務宴請的主力軍。

1.醬香型

先說醬香型白酒。以茅臺、郎酒、習酒為首的醬香型白酒,近年來頻頻出現在各種宴會場合。都說人沒有40品就嘗不到茅臺。雖然不是所有人都喜歡喝醬香型白酒,但是送人或者收藏都是極好的。

1,茅臺王子醬經典

酒廠:貴州茅臺酒廠

參考電商價格:348

建議起價:275英鎊

茅臺王子是貴州茅臺酒廠的長子,醬香經典是老酒友們公認的王子系列中性價比最高的壹款。

醬香經典,是典型的“毛”風格。開瓶就能聞到濃濃的醬香,喝壹口就知道是正宗的醬香型白酒。酒味綿軟,度數恰到好處~入口前段的舒適香氣還算合適,不刺激,比較柔和;中段釋放醬香,略有沖擊,尾段略苦。食物風味在口中飽滿,回味悠長。

不過這款酒和其他王子系列酒壹樣,雖然最後太苦了,但是這個價位段的表現還是相當不錯的。畢竟除了天妃茅臺及以上,多多少少都有問題是正常的。

2.紅花郎10

酒廠:郎酒廠

參考電商價格:458

建議起價:350英鎊

梅九河赤水河上流傳著這樣壹首船歌,“上遊是茅臺,下遊是瀘州。船到二郎灘,就該喝郎酒了。”近年來,郎酒依靠紅花郎成功進入醬油酒圈,再依靠青花郎開始將自己打造為“中國第二大醬油品牌”,從結果來看是成功的。

紅花郎10是喜慶包裝酒,常用於婚宴,也是大眾消費中最常用的宴會酒。倒酒,聞壹聞。這款酒香氣柔和淡雅,醬香舒適。玫瑰花香、原糧香、陳年香、花蜜香更和諧。入口品鑒時,此酒醇厚,微甜微澀,入口有清香,香氣較為持久,但不夠細膩優雅。

紅花郎10和其他郎酒產品壹樣,有虎頭蛇尾的感覺。總的來說,這款酒是純糧坤沙醬香酒,風格是古藺縣典型的醬香酒風格,但生味沒有完全去掉,所以酒有壹股原糧味,口感略澀。如果基酒比較老,這種酒的風味會很好。

3.賴茅繼承藍色

酒廠:貴州茅臺酒廠

參考電商價格:488

建議起步價:290

賴茅傳承藍是茅臺賴茅系列中性價比最高的酒。

先聞聞。這款酒有非常明顯的炒糧味,還有淡淡的油漆味。這種油漆味並不刺鼻,但很好的襯托出了燒焦的糧食味,還有淡淡的酸酸甜甜的味道。這些氣味混合在壹起有壹種類似烤面包的味道。

入口微苦,但糊香之後立刻浮現出類似醬油的鮮甜口感,吞咽時略顯粗糙。醬油的鮮甜味道藏在嘴裏,回味比較單調。口感入口略苦,吞咽時粗糙,整體風味比較單調,但這款酒的整體風味協調得非常好。從各方面來看,都是很優秀的產品,會讓人想繼續喝下去。

4、黃金酒

酒廠:貴州Xi酒廠

參考電商價格:308

建議起價:250

黃金習酒應該是除了茅臺系列酒之外,老酒友們最喜歡的中檔日常口糧酒。與紅花郎10相比,酒的品質更好。

倒酒,聞壹聞。黃金酒是壹種典型的白酒香氣。這款酒聞起來很優雅,但是是醬、草、花、果的復合味,淡淡的焦味。整體香氣是典型的,但缺乏精致,優雅,緊湊和豐滿。

入口品嘗,金喜酒入口清純甘甜,前味突出,口感和諧,平衡性好,但缺乏陳年、細膩、緊實感,酒的香氣在中後期開始減弱,但尾期持續時間不長,甘甜醇厚,香氣淡雅。

喝葡萄酒的人經常將黃金品質的葡萄酒與醬香經典相提並論。總的來說,這兩種酒幾乎壹樣好。他們各有所長,各有所弱,各有側重。或許也正是因為如此,兩種酒的對比成為了很多品酒人討論的話題。個人認為江門的經典香型更好,香氣飽滿,但黃金白酒的酒體平衡、甜度、尾味更好。總的來說,這兩款酒的醬料都比較考究,口感不夠綿長,精致優雅感不夠。但焦苦味控制得很好,酒味甘甜柔順,更適合大眾飲用。

二、香型

老白粉豐潭15

酒廠:山西汾酒廠

參考電商價格:227

建議起步價:188

老白汾酒是山西汾酒的中腰產品,價格在100-200之間,是大眾宴會酒的主流價格。某種程度上,老白汾酒的品質更能代表當地消費者的口味特點。

老白粉封壇15年份是典型的“芬香”,乙酸乙酯和乳酸乙酯的清香復合香更突出,而玉米糖、鮮豌豆、抹茶、青蘋果的香很好地協調了主體香,使之豐富。

入口品嘗,這款酒口感純正,甘甜,但甜味比陳釀十年更收斂。酒體風味平衡,入口香氣豐富飽滿,乙酸乙酯香氣突出。

15封壇之年,常與10封壇之年相提並論。相對於兩年,十年陳釀更註重口感的展現和口感的舒適度,十五年陳釀更註重香味的展現,其口感比十年陳釀更幹凈,十五年陳釀的甜味在前期略顯。

三、鳳翔型

西鳳酒華山論劍20年。

酒廠:陜西西鳳酒廠

參考電商價格:348

建議起價:275英鎊

當時陜西西鳳酒在白酒行業也是壹枝獨秀。幾十年來失去了以往的風味,可以說是中國混得最差的四大名酒。不過西鳳酒的華山論劍系列還是挺受歡迎的。

華山論劍展現了現在直純鳳凰酒的風格特征。與倫鑒10相比,該酒香氣更飽滿,酒海更突出,酒香醇厚舒適。也正因為如此,它的窖香更加收斂。入口品嘗,此酒醇厚甘甜,酒體柔和。中段上升的香氣帶來的花果香氣不錯,但還是缺乏飽滿感。尾段不錯,回味有淡淡的復合甜味。

至此,200~300價格區間的中檔主流白酒已經共享。如果有更好的推薦,歡迎留言,分享給全國酒友。

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