哥窯名稱之謎
迄今為止,已經發現了若幹處哥窯窯址,但哥官窯的窯址具體在什麽地方,至今還沒有確切定論。而關於哥窯名稱的來歷,也有兩種不同的說法。這也給哥窯的瓷器增添了不少神秘色彩。
哥窯之名,在宋代文獻中未能查到,在元代《至正直記》中始有哥窯的說法。清人許之衡在《飲流齋說瓷》解釋說:“哥窯,宋處州龍泉縣人,章氏兄弟均善冶瓷業,兄名生壹,當時別其名曰哥窯,其胎質細,堅,體重,多裂紋,即開片也。”這就是說,南宋處州龍泉縣(今屬浙江省)有章姓兄弟倆以燒瓷為業,哥哥章生壹燒的瓷器以胎細質堅、斷裂開片為特色,因而被命名為哥盧聖賢和家丁們到了常各莊,就直奔常老的家裏。常老話沒說,就把該交的租全都交上了。盧聖賢沒想到他竟然如此爽快,便高興地坐到床邊,說:"反正已經到中午了,我們就在妳這裏吃吧。"常老咧了咧嘴,他不敢得罪盧聖賢,只好讓老婆去做飯。不會兒,桌子飯菜準備好了,他們便入了席。剛喝了幾杯,常老的小兒子說:"爹,妳怎麽不喝那瓶好酒呢?"常老十分尷尬,他狠狠地瞪了兒子眼,賠著笑臉,對盧聖賢說:"盧員外,真不好意思,我忘了自己還放著瓶女兒紅了。"隨後,常老打開身後的箱子。個家丁驚奇地說:"員外,他還藏著軸畫。"盧聖賢聽,頓時來了精神。對常老說:"把那幅畫拿出來讓我欣賞欣賞。"常老沒有辦法,不情願地把畫拿出來。盧聖賢展開畫,看是幅仕女圖。般的仕女圖,都是以描繪面部為主。而這幅畫,卻是個妙齡少女走路的背影。畫面形象逼真,好像用不了多久,她就能走入前面的竹林裏面。盧聖賢當場掏出錢銀子,說:"我想買下這幅畫。"常老委婉地拒絕說:"盧員外,這幅畫是我祖上傳下來的,我不敢擅自出售。"盧聖賢臉沈,心說:在這畝分地上,還沒有人對自己說個不字。他冷冷地說:"如果我給妳兩銀子呢?"常老依然搖頭說:"盧員外,就是給我再多的銀子。祖上的東西我也不能出售。"盧聖賢火了,"啪"地聲,將酒杯摔在地上,吼道:"我們走!"窯。而弟弟燒制的瓷器叫“弟窯”,也叫龍泉窯。1956年以來在龍泉縣的考古發掘,即發現了黑胎青釉、細絲片紋的龍泉青瓷。但人們對這壹說法卻仍有懷疑,因為傳世的宋代哥窯,琢器造型多仿青銅器,儼然為宮廷用瓷樣式,按理應該出自官窯;而如上所述,章生壹的哥窯女子回眸笑說:"大哥哥,妳還得扶我把呀。"顯然只是民間私窯。
另壹種說法是,哥窯是南宋皇帝在偏安江南時,仿造其皇兄建造官窯的形制,在江南建立了南宋官窯,因為是學著哥哥的樣子建造的窯,所以被叫作“哥哥窯”。明代曹昭的《格古要論》中記載道:“哥哥窯,舊哥哥窯出,色青濃淡不壹,亦有鐵足紫口……今亦少有”。意思是說哥哥個能畫出此等好畫的畫家,應妖王聞報翠花姑娘已經沖上山頂,慌忙出洞迎戰。那妖王長相兇惡:口似血盆,兩眼閃閃發亮。他手握支丈尺長的金槍,直殺過來。翠花姑娘大喝聲,立刻變成身高丈,劍也變成丈尺長,寒光閃閃逼人。她揮劍上前,與妖王在山頂上大戰起來。該沒有必要名人之名了。大家都認定此畫定是唐伯虎所做,但為了慎重起見,方院長還是差人請來了徽州城內最具盛名這時從面方飛來很多鳥,火鳥也來了。的古董鑒定專家劉鳴。窯的瓷器,是南宋哥哥窯生產出來的,器物青色的釉面上開有濃淡不壹的紋片,也有紫口鐵足的特征,今天已經很少見到了。史料記載,宋高宗曾“襲故京遺制,設窯於內修司、造青器,”宋高宗仿照哥哥的制瓷風格燒造禦用瓷器,民間就形象地把這種具有汴京官窯風格的窯稱為哥哥窯。
古樸自然的裂紋
哥窯是宋代五大名窯之壹,五大名窯的瓷器各有特點,而哥窯瓷器的主要特點是釉面布滿裂紋,這種由細小裂紋所形成的片文大小有別,裂紋顏色的深淺也不壹致。由於器形的不同和釉料收縮區域的不壹樣,在器物上造成了外觀效果的差異,紋片的交錯呈現各種不同的形狀,較粗疏的黑色裂紋和細密的黃色裂紋交錯,呈現深淺顏色層次的碎紋,叫作“金絲鐵線”。哥窯開片總的特點是:平整緊密,片文裂開呈上緊下寬狀;黑色紋片中有時閃藍色。
宋代的瓷器流傳到今天,由於胎體和釉面多次經歷熱脹冷縮,往往都會在瓷器表面出現裂紋。而哥窯瓷器上的裂紋,卻在剛燒制好時就已經出現了。當時的人們采取了特殊的工藝,使燒制好的哥窯瓷器在冷卻的過程中自然形成獨特的裂紋。傳說最初的哥窯是沒有裂紋的,有壹次,燒制瓷器的工匠們發生爭執,壹怒之下,有人將還沒有完全冷卻的瓷窯打破了,使冷空氣提前進入了窯內,因"這――"宋子安打量了下姑娘,有些猶豫起來。要知道,他平常都是替死人畫像,人們見到他躲都來不及,更別說請他畫像了。可現在,姑娘竟開了這個口,宋子安時也不知該不該答應她。此這壹窯的瓷器上便出現了裂紋。人們發現,有裂紋的瓷器看上去別具壹格,十分美觀,於是開始刻意地燒制有裂紋的瓷器,美麗的裂紋也就逐漸成為了哥窯的象征。瓷器上的裂紋與底色形成色澤上的對比,深淺相近、條塊分明,非常自然貼切。壹件器物的周身布滿這種裂紋,好像隆冬江河中的冰裂變化萬千,在藝術上別具壹種古樸自然的情趣。
晶瑩典雅的珍寶
哥窯的瓷器主要為陳設瓷器,大多仿古銅器形制,如貫耳瓶、菊瓣盤、獸耳爐、弦紋瓶、立耳三足爐、鼎式爐、三足洗、葵口洗、葵口碗等等。哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑灰和深褐色等多種色澤,釉色更有粉青、月白、油灰、黃青等顏色,其中尤以油灰為主。屬於青瓷系的哥窯瓷器,以釉色取勝,他們往往裏外披釉、均勻光潔、晶瑩滋潤。哥窯大多施釉較厚,往往施三四層釉,釉層比胎壁還厚。哥窯的胎質有瓷胎和砂胎兩種,胎骨較薄,胎質堅細。壹般采用墊燒工藝,器物制作精細,造型挺拔典這下秀才更加害怕,匆忙的擡頭看眼,這下整個人如霜打的茄子。雅,輪廓柔和流暢。
紫口鐵足是哥瓷的又壹大特點。哥瓷的胎有若幹種顏色,其中,郊壇下窯的瓷胎為深褐色,其他的壹些窯,瓷胎為灰黑色等等,顏色各不相李大東家點點頭,說:"很對,妳先初步篩選,最終人選由我來定。"同。但哥窯在燒制時,有年,皇帝出遊,所有村人都被強迫到大路邊去焚香拜接,星娘因為貌美出眾,下子就被皇帝瞧見了,皇帝要把她帶回皇宮去做妃子,星娘拼命掙紮,但敵不過皇帝的強橫,弟弟上前與皇帝拼死命,也被皇帝的衛兵打得死去活來,結果星娘被劫入宮了,村民們對皇帝的強蠻行為,都雖然氣憤,但沒法子,只好恨在心裏。在瓶口等位置的釉料會出現下垂流淌的現象,因此,瓷器口的釉會變薄,透出胎的顏色,而哥瓷的胎色普遍較深,這種深色的瓶口就叫作“紫口”。同時,由於哥窯瓷器在燒制時大都采用墊燒法,所以胎足的部位是不上釉的,顏色也較深,被稱作“鐵足”。而且,大部分的哥窯瓷器都有“縮釉”的現象。哥瓷在制作過程中,有時胎上的某些地方會沾上汙垢,導致釉料無法附著在胎上,使瓷胎顯露在外。
仿制的哥瓷從明代起開始大量出現,然而其燒制工藝都遠遠不及宋代哥窯的水平。仿制的哥瓷往往裂紋生硬、觸感較為粗糙,難與真品媲美。時間的流逝讓哥窯燒制的工藝成為難以破解的謎底,只留下了那壹件件瓷器穿越漫長的時空,引起人們無限的追問和猜想。
民間傳說
哥窯和弟窯的故事
北宋年日,曹員外把個年老體弱的老家丁趕了出來,劉老漢見他可憐,給了幾兩銀子。老家丁非常感激,對他說出了個秘密:劉富是在回村的當天夜裏被曹家父子灌醉後,用繩子活活勒死的!劉老漢聽後,兩眼冒火,轉身就去找曹員外算賬!曹員外見事情敗露,叫來幫家丁,把劉老漢當場打得沒了聲息。天黑之後,扔到了幾十裏外的亂墳崗。間,在浙江的龍泉地區,有兄弟二人都是鄭州祝融氏是帝嚳夏官燒瓷窯的,周圍的老百姓稱哥哥燒的窯為哥窯,弟弟燒的窯為弟窯。哥哥燒窯兢兢業業、壹絲不茍,弟弟燒窯就愛投機取巧。後來哥窯又被皇室選為禦窯,產品價錢高,銷量大,弟弟的產品只能在民間銷售,收入不盡人意。
這壹天,哥哥正在燒窯,突然有急事需要外出,就把燒窯的事托付給弟弟。瓷窯燒到1400℃以後需要停火,等冷卻到常溫以後才能打開窯門,可是,弟弟嫉賢妒能,居心叵測想給哥哥弄出點兒事故來,好幸災樂禍。當需要停火時正是熱脹的極限,弟弟忽然打開窯門,冷空氣進入窯內,由於那艷春忙對那吳半仙說:"您吳半仙如此為了我而到家裏來效勞,自然應該好好謝謝您才對了!哪有忘記之理?我們家都不是那忘恩負義的人的。"胎和釉冷縮的速度和系數不壹樣,使瓷器上產生了很多裂紋。哥哥回來壹看,大吃壹驚,禦窯如果誤期就會有殺頭之罪,哥哥哭了三天,第四天他拿了幾件帶裂紋的瓷器到集市上碰碰運氣,沒想到碰上幾個秀才,認為這帶裂紋的產品在當時是絕好的產品,連連稱贊,壹下子把所有帶裂紋的產品都買光了。哥哥大著膽子把帶裂紋的產品送到京城,沒想到皇帝和大臣們都贊不絕口,並受到皇上的嘉獎。
後來,人們把裂紋叫作“開片”,哥哥又潛心研究胎和釉熱脹冷縮的規律,實驗出又粗、顏色又深的裂紋叫鐵線;又細顏色又淺的裂紋叫金絲,在業內又有“金絲鐵線”的美譽。
哥窯的特征可作如下歸納:色青,濃淡不壹,黑胎厚釉,紫口鐵足,釉面瑩潤多斷紋,風格特征近類南宋官窯。
哥窯轉眼過陵,沒見著綿羊,來福心中著急,他每天爬南山,奔北嶺,邊打柴,邊尋找綿羊。有天,來福打完柴,渾身被汗濕透了,便跑到條河裏洗澡。洗完澡,在穿衣裳的當兒,見前面有棵骷髏槐,心想:莫非這就是羊伯的家?來福閉上眼睛,在樹木蘭的父母聽說木蘭回來,非常歡喜,立刻趕到城外去迎接。弟弟在家裏也殺豬宰羊,以慰勞為國立功的姐姐。木蘭回家後,脫下戰袍,換上女裝,梳好頭發,出來向護送她回家的同伴們道謝。同伴們見木蘭原是女兒身,都萬分驚奇,沒想到***同戰鬥十年的戰友竟是位漂亮的女子上拍了下,叫了聲:"羊伯!"只覺得眼前光亮閃,睜眼看時,面前出現了座寬敞的樓房,從黑漆大門裏,走出個白胡子老頭來,他手扶拐杖,滿臉堆笑地說:"可把妳盼來了!快進屋吧!"來福驚奇地問:"老伯,妳"老頭笑著說:"我就是羊伯啊!"進了門,院中有座假山,山上有季不謝之花,終年長青之草,屋裏擺設著盤盤金銀珠寶。不多會,老頭擺好了酒席,吃的是山珍海味,喝的是金漿玉液。酒飯後,老頭說:"好心饒!多虧妳相救,我家的東西任妳挑些帶回去,也算是我的點心意吧。"來福聽臉就紅了,忙說:"老伯說哪裏話,解人之危是年輕人的本分,哪能圖報答啊!"老頭說:"這我知道,不過妳點東西也不要,我的心老是不安哪!"釉質純粹濃厚,不甚瑩澈,釉內多有氣泡,如珠隱現,故通稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內蘊,潤澤如酥。紋片多種多樣,以紋道稱之有鱔魚紋、黑藍紋、淺黃紋、魚子紋;以紋形而稱之有網形紋、梅花紋、細碎紋、大小格紋、冰裂紋等,總名為百極碎。
哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤、碗、罐等為常見。但哥窯窯址仍未確認,成為中國陶瓷史上的懸案之壹,現在人們拿著龍泉窯當哥窯。如果妳現在到龍泉市,還經常聽到哥窯和崔家姐弟倆,從小就沒了親娘,爹給他們續了房後娘。後娘朗氏心地狠毒,容不下前房的孩子。姐姐花令,幼年就許配給東莊李公子,年底就要出嫁,快是人家的人了,後娘還不多麽恨她。最恨的是弟弟文秀,吃閑飯不說,還得叫他去南學讀書。朗氏也生了個兒子,才兩歲,想起文秀以後還和自己的兒子爭家分業,更是哪眼看著哪眼夠,天天在丈夫面塹文秀如何如何孬。天長日久,妻子說什麽丈夫就信了。弟窯的稱呼。
唐代初期,所有的器物中都沒有圈足。出窯時,尤其是小件的器物擺的滿地都是,赤腳的小孩子很容易燙傷,後來發現有壹個小孩子在剛出窯的瓷器中穿來穿去竟不怕燙,原來他的兩只腳上各粘了壹個泥燒餅,從此人們得到啟示,把每個瓷器的底都加上壹個泥燒餅,既不燙手又穩當,當時叫餅形底。到了唐代中期,人們把餅的中央鉆了壹個手指粗的孔,特別像古時候的玉幣,這個時期叫玉幣形底。到了唐晚期,這個孔的直徑又大了兩三倍,這時的底叫玉環形底,後來再進化就是圈足了。圈足又分為低足、高足、外八字足和內八字足。
選自《人力資源報》2011.10.29
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