瑞士於1890年2月6日采用士兵刀作為瑞士軍隊的官方單兵裝備。型號為1891890的士兵刀正式在德國生產。當時用的手柄是橡木的，功能部件基本和下面幾張照片壹樣:主刀，螺絲刀，開罐。手柄尺寸為10 cm，完成度較低。第二年10月，瑞士生產，手柄換成硬橡膠。直到1951才使用不銹鋼，配合繩孔，壹字螺絲刀才有了剝線的內弧刃。54年，手柄材料改為膠木。57年，溫格生產的士兵刀用的是改良賽璐珞，而埃爾塞納(。
61年後的兵刀和之前的版本完全不同，改進可以說是革命性的。首先，刀的形狀換成了我們現在熟悉的長橢圓形，刀柄材質換成了紅色鋁合金，改錐上加了啤酒瓶改錐，開罐器也重新設計了，刀尖加了小改錐，和現在的版本基本壹致，和啤酒改錐的改錐換了位置。這是壹個革命性的設計，這樣在拆槍的時候，錐子和螺絲刀可以同時打開使用。65版之後，士兵刀的紅色改為銀色，而77版則加入了大家熟悉的瑞士十字徽章。從那以後，瑞士士兵的刀並沒有得到很大的改進。
我們來看看54年的瑞士士兵刀桿，維氏制造，不銹鋼功能部件，不銹鋼刀枕，膠木手柄，鎳銀內襯，已經加固了繩孔。
歷史上瑞士軍人真正與瑞士軍人交戰的機會並不多，而兵刀作為軍人的單兵裝備，和其他裝備壹樣需要經過戰爭的檢驗。
1戰爭中，下圖中的刀被帶入戰場。是的，很艱難。不再需要打仗的瑞士人很難忘記精確等於生命，但可靠、踏實、有邏輯、經濟的德國人不是這樣的。於是就有了這把又蠢又黑又粗的德國版的兵刃。
但戰爭結束時，它的後期版本與它大相徑庭。手柄5英寸的便攜工具的便攜性值得考慮。事實上，它的長度在後期減少到了4英寸。黑色的硬橡膠手柄在戰爭中經常被融化，所以也被拆下來。有多少像軟木錐壹樣的功能可以用在戰場上？與其等它被分配了其他用途就無能壞了，不如幹脆簡化壹下。
最後精簡到什麽程度？不知道什麽原因。反正二戰初期還是有的。後來到了戰後60年代，幹脆精簡了，刪掉了，換成了瑞士的。
需要確定功能
19世紀下半葉，歐洲的奢侈品潮流可以說達到了頂峰。這期間諸如壹把銀邊貝母柄折刀，壹把玳瑁柄剃須刀等等，足以讓我們這群極其富有的現代人瞠目結舌，多功能折刀也是如此。
以下象牙柄折疊刀是玻璃工人使用的。玻璃刀的形狀和現在的差別不大。油灰刀有兩個切邊的槽口，無意義的凹刃用來切捆綁玻璃的繩子。每把刀片打開時都是打開到底，不像現代的多功能折疊刀，與刀片呈90度角有停頓，以保證合上刀片的安全，因為本世紀直到上世紀中葉才由美國的凱斯發明。
劍柄的曲線告訴我們，它是在維多利亞時代制造的，壹面有盾形紋章卡，用來區別於長長的名帖，因為它的主人是個工匠，但他很有錢。因為在當時，不僅僅是教堂有彩色馬賽克窗戶，很多貴族都在自己的宮殿裏使用這種曾經神聖的宗教裝飾方式。因此，由於加工難度、藝術要求和客戶的身份，當時的玻璃工人比較富裕，能夠負擔得起謝弗的精工高檔工作工具。
壹個時代的產物畢竟屬於它存在的那個時代，而精度足以挑戰數控銑削中心的瑞士表銑床加工出來的表面又軟又光滑，這就讓人明白了為什麽英國人那麽囂張，逼著以嚴謹著稱的德國人把德國制造放在刀上，以示自己的低檔品質。然而，畢竟日常使用是奢侈的反面。當那個時代逝去，它的產品不僅會成為後人欣賞的收藏品，它優秀的使用功能也會消失。
德國18世紀中葉多功能折疊刀
火在人類歷史上的作用可以說是不可估量的，就像今天它被用作刀壹樣。在很長壹段時間裏，世界各地獲取火的工具都是壹樣的，火石，硬度超過62的碳鋼。於是壹個好事者把兩者結合起來，再加上壹把鋼筆刀、壹個軟木錐和壹把錐子，就形成了德國最早的多功能折疊刀，也是文獻中保存得最好的。
黃銅刀枕，鋼鉚釘，鋼襯，牛骨貼，代表了當時的典型風格。
既然是多功能刀，而不是鉗子什麽的，那主刀自然是必不可少的。在我看來，主刀的刀型應該是在勝任各種工作之後，才能穩定下來。換句話說，可能不是特別適合某項工作，但是可以做。不管它切過什麽，經過打磨和修整後，與出廠時的刀片形狀相比，應該不會有太大的變化。刀尖夠鋒利，但刺穿普通切割物時不容易折斷。葉腹留邊，葉根也留邊。設計風格和文化背景可能不同，但從實用的角度來看，無論什麽時候目的相同，造型都不會有太大變化。
壹把實用的多功能折疊刀，不是用來在櫥窗裏展示制刀人制作的所有刀種，也是扔在包裏以備不時之需。它的功能壹定是最基本最常用的。那麽我們來看看250年前壹個普通德國人每天都在做什麽，切肉，切火腿，切面包，塗黃油。這些工作決定了主刀不需要太長太粗。鵝毛筆需要重新切割或者重新制作壹段時間，所以他需要壹把可以直接在小木板上切割的平刃刀，而且筆尖壹定要鋒利，以便打開筆尖的導墨槽。在導墨槽底部打壹個圓孔會更好。第壹，可以防止導墨槽開裂，他還需要錐子。同時在清理當時使用的機械時也使用，比如槍、靴子等。法國的葡萄酒好，不代表德國的葡萄不好。德國人不是用啤酒配晚餐的農民。著名的葡萄酒大道還不如頂級產區。雖然他可能對自己的軟木塞錐很不滿意，手柄壹端不好用，但恐怕除了忍著也沒別的辦法了。還要過100年，才會被比他更迷戀葡萄酒的法國人發明出來。刀背是用來打火的。德國人，把鋼，鋼，鐵折騰熱處理什麽的都不是問題。
現在，轉過身來，看看200年後瑞士鄰居家壹個當過兵的孩子手裏的主題帖裏的制式裝備，再看看我手裏的02版《士兵之刀》，看看這250年裏我們的日常生活發生了多大的變化。我相信我能理解我迷戀這些沒被粉鋼生銹的老家夥的原因。哈哈。
因為手柄背面的高硬度碳鋼沒有經過回火處理以滿足打火的功能，如果掉在堅硬的地面上可能會損壞，而火是日常生活中的必需品，時間長了磨損嚴重或者退火。所以流傳到現在的多功能打火機刀並不多，壹個收藏六千的收藏家，能有35把就只有35把。時光飛逝，帶走了很多文化和經典，但也偶爾留下壹些痕跡。不知道外星人有沒有來過，有沒有留下什麽，但是我對地球人留下的東西很滿意。
對於多功能折疊刀上的開瓶器錐體，早期是用銳角三角形鋼片沖壓模具，然後加熱至紅色透明，銳角端自由鍛造成細條，然後抽成絲，再燒紅，纏繞在粗鐵絲或大釘子上。
根據上述收藏者和飲酒者多年的經驗，用這種方法制造的開瓶器在擰的時候並不光滑。畫的時候壹定要瞬間拔出來。如果用力慢，可能會被拉出來然後打兩下，我們就有絲了。
從我看到的例子來看，劍聖兄提到的木螺絲開瓶器出現在《蒸汽時代》之後。這個圓錐體被燒到紅熱，然後用滾壓機滾壓。不僅強度大大提高，而且其銳角三角形的螺旋截面更容易侵入軟木。由於接觸面積大，在拉拔時發揮得淋漓盡致。
它的前身確實是木螺絲，但木螺絲是滾壓機冷加工的產物，螺紋較淺，不易發力，所以下面這張照片中的替代品是在機械設備成熟後出現的。
瑞士軍刀的起源
瑞士軍刀的起源:卡爾——瑞士軍刀的創始人
鞋匠巴爾特哈沙-埃爾森-奧特的第四個兒子卡爾·埃爾森，立誌成為壹名工具工人。於是，1884在德國南部和法國巴黎當學徒畢業後，他回到了托保河畔的藝兮鎮，開了壹家工具作坊。由於當時位於瑞士中部的施瓦茨沒有工業，許多年輕的農民被迫在美國、澳大利亞和新西蘭謀生。為了創造新的就業機會，卡爾-埃爾森於1891發起並創立了瑞士軍刀行業互助協會。主要目的是使瑞士軍隊不得不從德國索林根購買的士兵刀在中國生產。初試成功後，協會在1891和1為瑞士軍隊制造了批發軍刀。然後因為它的重量相對較重，卡爾-埃爾松開發了壹種便攜且更精致的刀，不僅有主刀、鉆錐、開罐器和士兵刀螺絲刀的功能，還增加了兩個小刮刀和壹個開瓶器。這把只有兩個彈簧的六折刀被命名為“官刀”，並於6月1897獲得專利。瑞士軍刀誕生後的短短時間內，就引起了極大的轟動，國外的上門買家絡繹不絕。從此，瑞士軍刀開始了100多年不斷探索創新的成功歷程。
“瑞士冠軍”的誕生
面對越來越多的訂單，瑞士軍刀的功能不斷完善。很快，刀上增加了木鋸、剪刀、指甲銼、牙簽、拍板、帶金屬銼的金屬鋸、十字螺絲刀、鑰匙、放大鏡等工具，使瑞士軍刀現在有了100多種功能。在各種軍刀中，“旗艦”就是31功能的“瑞士冠軍”。它的生產流程有450多道，由64個獨立的部分組成。這把刀的各種工具和工具箱總重量不超過95克(6.5盎司)，比較好攜帶。慕尼黑的現代藝術博物館和德國實用藝術博物館都將Victorinox的“瑞士冠軍”視為工業設計傑作的收藏。
勝利是對她母親的紀念。
1909年，卡爾·埃爾森的母親去世後，他以自己的教名勝利作為她的商標。1921年，不銹鋼被發明，於是在伊巴赫制造了不銹鋼，並把Inox這個詞和Victory結合在壹起，形成了Victorinox的商標，壹直沿用至今。
目前，Victorinox擁有950多名員工，是施維茨地區最大的工業企業，也是歐洲最大的工具制造商。1945-1949年，Victorinox袖珍刀被大量出售給美國陸海空三軍的專賣店，使瑞士軍刀名揚天下。對於美國官兵來說，“Offiziermesser”這個名字太難，太避諱，所以他們簡稱它為“瑞士軍刀”。現在這個名字已經在英語國家和地區得到認可。
世界公認的質量王牌
瑞士外交官和高級軍事官員經常向他們訪問的國家和官員贈送瑞士軍刀。此外，瑞士軍刀對飛行員特別有吸引力。1960年，美國UZ偵察機飛行員弗朗西斯·格雷·鮑爾斯(Francis Gray Powers)在俄羅斯上空成功著陸後，俄羅斯人將他攜帶的所有物品公之於眾，其中包括著名的紅色瑞士小軍刀。尼日利亞空軍訂購了大量帶有彎曲刀刃的瑞士軍刀，可以切斷捆綁降落傘的繩索，在退潮時逃生。(由於德軍也是1976從Ibach購買這種瑞士軍刀，所以橄欖綠色刀鞘上印有瑞士“十”字)；美國國家航空航天局也將瑞士軍刀列為哥倫比亞號航天飛機的標準裝備。所以“瑞士軍刀”在德國、法國、西班牙、美國、日本、中國等國外經常被仿制，但質量卻不如原裝。然而，不幸的是，許多外國復制品都印有瑞士十字架。盡管這種情況通過瑞士大使的調解和法院的命令被試圖阻止，但犯罪分子仍然在軍刀上畫十字以混淆真假。目前，只有兩家瑞士制造商Victorinox和Wenger被官方授權在刀具上使用十字架。
尊貴品質終身伴侶
瑞士軍刀的質量可以用三個字來形容，即“鋒利、堅固、耐用”。100多年來，瑞士軍刀制造商壹直追求完美的產品，從選材(特種優質不銹鋼)到每壹道工序，從外形設計到整體組合，從傳統工藝到先進技術的應用等。，都透露出他們對品質的追求。瑞士軍刀的鋼材選擇及其在每個工具或其部件中的應用都經過了仔細的考慮和設計。主刀的鋒利和堅韌是眾所周知的，壹些小工具也同樣令人驚嘆，比如平頭螺絲刀和十字螺絲刀的工作部分(尖端)的耐用程度，足見材質之精良。為了讓每壹把瑞士軍刀能用壹輩子，商人們不僅保留了壹些手工工藝，還應用了大量世界上先進的微技術加工技術。
從某種意義上說，瑞士軍刀已經不是刀了，而是以刀為基礎的多功能實用工具，從瑞士軍刀誕生之日起就存在了。從1897瑞士軍刀原型中的6種工具，到如今刀中的30多種功能，部分型號還結合了刀外的其他實用工具，這無疑成為瑞士軍刀的又壹大特色。可以說，優良的品質和精致的多功能組合是構成瑞士軍刀的兩個主要因素。當今時代，由於物質生活的多樣性和不斷變化，人們在追求多樣化的同時，也希望商品的多功能性。瑞士軍刀正好迎合了這種需求，賦予了壹個小工具大量的實用工具，解決了人們日常工作生活中的各種問題。
幾種常見的瑞士軍刀:
“攀登者”是中國最受歡迎的瑞士軍刀。工具是最常用的，日常家居生活配備壹個非常方便，壹般低強度的出行活動也可以適用。
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規格:14功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.8厘米。它重85克。
“瑞士冠軍”是功能最多、應用範圍最廣的車型。最適合野外旅行、度假、露營等場合。由於其功能全面，設計精致，妳仿佛擁有了壹個真正的萬能工具箱，壹刀在手，需要的時候像變魔術壹樣組合各種應用，是壹個理想的設備。也是瑞士軍刀的典型代表。
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規格:32個功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.8厘米，重185克。
“吟遊詩人”是男人的親密伴侶，大小適中，功能齊全，讓人愛不釋手。
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規格:10功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚1厘米，重32克。
“模特”是女士們的最愛。指甲銼、剪刀和靈巧的鑷子無論走到哪裏都能輕松修復指甲和眉毛。
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規格:7功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚0.9厘米，重25克。
歷史悠久的文化遺產
在世界工業史上，很少有商品能經久不衰百年，大部分都被工業發展浪潮淘汰了。瑞士軍刀也不例外。從誕生到現在，壹直保持著原有的基本形態，只是改變了材料、工藝和自身功能的豐富性。憑借其耐用性和廣泛的用途，圍繞瑞士軍刀形成了壹種系統化的文化，即瑞士理念是建立在高品質、通用性和繼承性的基礎上。瑞士軍刀的高品質就像我們的茅臺酒壹樣。沒有高質量的質量管理和堅持，就不可能形成和保持其歷史地位。普遍性是瑞士軍刀的另壹個文化現象和特征。由於其廣泛的適應性，我們可以不分國界、種族、性別、年齡和職業，用它來解決許多實際問題。此外，它的普遍性還表現在它的廣泛普及上。在西方國家，瑞士軍刀幾乎是婦孺皆知的商品。再次，瑞士軍刀在高品質的基礎上，可以長期使用，代代相傳，這也讓它更有別於其他商品，沈澱了自己的文化內涵。壹把瑞士軍刀流傳幾十年、上百年是常有的事。
總之，瑞士軍刀文化是壹種早已超出其本質屬性的高級文化現象。