只要用心去尋找,就不怕沒有好吃的等著妳。房前屋後的溝基上,種著“酸梗”“刺梗”,田埂邊上種著甜甜的“絲草根”“野雞腿”,水田裏種著“野生稻”,池塘裏種著“荷花”“雞頭米”。最好吃的野果在山裏。“樹莓”和“藤莓”是我的最愛。我可以壹下子裝滿壹個瓷罐,有時用口袋裝,我會抓起壹個巨大的有螞蟻和甲蟲的水果。摘了就吃,嘴裏又酸又甜。我不會走上學或放學的路,我會尋找“茶泡”和“油茶阿貝爾。”滿山遍野。劣質野果屬於“野葡萄”和“野柿子”。壹個酸得牙都掉了,壹個澀得舌頭都動不了。只是看著它們,他就忍不住摘下來玩。
詳細介紹“庫庫伊”和“橡子”。它們都是古老而高大的樹。每年秋末冬初,壹夜大風過後,是采摘它們的最佳時機,呼朋引友,背著書包過天去樹林。它們無處不在,落葉用手揭開。這是又圓又鼓的水果。用不了多久,它們就會被裝滿壹個書包。
現在每次回老家都是春節,見不到那些野果。我想在山中徘徊,小路布滿灌木和荊棘,無法進去,只好深深的記憶。
茂名信宜,位於廣東西南部,是我的家鄉。在我家鄉的山上有壹種叫谷稗草的野果。小時候經常吃。現在身在異國,很久沒有品嘗過這種野果了。網上經常看到有人用這種稗子釀酒,效果很好。
家鄉有句老話:七月十四,姑姑倒地。也就是說,孩子在夏末成熟,到了農歷七月十四就不會有什麽後果了。
成熟時,稗草呈紫黑色,大手指大小,膨大,汁液呈紫色,香甜。這種野果小時候經常吃,現在只剩下回憶了。
(圖片來自網絡)
這些野果小時候滿山都是,都是我們的零食。為了滿足我們的食欲,我們不怕辛苦,不怕疲勞,更不用說昆蟲和螞蟻了。有時候我們沒有洗,而是壹邊摘壹邊吃,放在口袋裏,口水直流!妳能認出多少種族?
說起農村的野果,多如牛毛。昨天看到很多人在談論農村的野菜。今天是野果,真的是農村取之不盡用之不竭的東西。芳菲還數了數小時候在農村吃的野果。
山裏有很多野果,這些是妳經常吃的常見的。在農村長大,方菲不得不說她是幸運的。她從小就與大自然為伴,享受大自然的饋贈。也許有人會說,農村又臟又窮,每個人都可以擁有和體驗美好!
農村有什麽好吃的野果嗎?妳還留著嗎?
這段時間,我感覺自己要變成孫悟空了。我把時間都花在采山花,找樹找果上,可就是要和狼蟲作伴,和虎豹是壹夥的!今天去摘野果壹顆壹顆的。
我們位於武陵山腹地。多山!因為從小在山裏長大,所以習慣了在山裏踏實冷靜的感覺!看看那些沒有起伏的平原,會給人壹種空虛,孤獨,沒有依靠,沒有牽掛的感覺!
群山靜謐、莊嚴、活潑、靈動。人們常說靠山吃山,靠水吃水。山中人靠山!
從小依靠大山,經常收獲意想不到的零食——野果!桑葚、羊奶果、八月瓜、獼猴桃、刺梨、野葡萄、茶泡、刺泡、紅籽泡、水麻泡等等。只要是成熟的時候碰巧遇到,壹般都會大吃壹頓,好好吃壹頓!
壹、水麻泡水麻也叫溝水、細水麻。它的莖和枝是叢生的,它的葉子細長,像方葉但比柳葉稍寬稍長。它通常生長在山坡、山谷和水邊。夏天經常發現它的莖枝上結滿了細密的橘黃色果實,帶葉的黃綠相間,十分誘人。這時候如果妳只是想吃飽,可以壹招吃掉。小時,和朋友壹起吃的,酸酸甜甜的,味道還不錯。
二、茶泡茶泡是油茶果的變種。看起來像個不太漂亮的桃子,中間是空的。果皮,也就是果肉部分,略厚。聽說是變異的,可能大家都不敢吃。但是我吃了。酸甜中帶點澀味。可以試試,但不宜多吃。
三、羊奶羊奶在這裏也叫羊奶。它通常生長在山區、山谷和灌木叢中。夏天是它果實成熟的季節。成熟的果實呈橢圓形圓柱形,紅色,壹簇簇掛在細長的樹枝上,熱鬧喜慶。如果妳上山的時候運氣好,挑個大筐。酸甜可口,多汁。
四、刺梨又叫刺菠蘿。多刺的灌木。這應該算是南方山區的特產吧。愛生長在路邊、山坡、灌木叢和河流上。它的莖、枝和果實多刺。夏末秋初,要想吃飽,不僅要受徒步之苦,還要受紮刺之苦。但這是值得的,它的味道是酸甜的,略帶澀味。它不僅可以生吃,還可以用來釀酒。具有生津潤燥、清熱化痰、健胃消食的功效。
五、八月瓜八月瓜又叫野香蕉。藤蔓植物。大多在山上和灌木叢中。經常生長在樹的旁邊。我們這裏有句童謠:“八月瓜,九月炸,十月叫浣熊娃娃。”八月瓜黏黏的,甜甜的,有奶香,應該是用來治療娃娃的,但是如果孩子吃了,有點籽多。沒吃過的可以試試!
總之農村有很多野果,尤其是山區農村。因為海拔不同,野果種類特別豐富。最近怎麽樣?想成為山大王?有花可以摘,有水果可以吃!
壹年四季都有好水果吃。
沒錯,紅河州有壹種野果,叫“酸多益”。吃起來酸酸的,還有壹點香味。當地人用它蘸辣椒鹽吃。它有獨特的味道。從中醫角度看,具有舒筋活血、疏肝止痛、清熱殺菌、降血糖血脂的功效。山裏的農民經常當季賣回來,我也會時不時買回來,但因為味道酸,每次只能吃壹兩個。
妳好!我是來自李珊的唐唐,來自廣西壯族自治區貴港市桂平。我很高興回答妳的問題。
農村有什麽好吃的野果嗎?妳還留著嗎?
農村有哪些好吃的野果:野柿子、野葡萄、刺泡、野草莓、野枇杷、野楊梅、牛甘果、野山竹、桑葚、金銀花、桃金娘、八月瓜、黃泡、野石榴、木瓜、炭母、蛇退、金櫻子、袋泡茶、女兒果、龍葵、五色李等
等待美味的野果。
其實還有很多,因為有些野果叫不出名字。希望朋友們集思廣益,看看還有什麽好吃的野果。
希望能幫到妳。
總覺得湘西的山是被玉帝遺忘的果園。這個果園盛產各種各樣的奇異水果。
而我就是在這個被玉帝遺忘的果園裏長大的。
小時候,我最喜歡的事就是從玉帝的果園裏摘水果。
春風推開了湘西大山的兩道門。當春風吹過茶林時,她可能累了,所以她坐在茶樹上看著掃墓的人。那天晚上下著小雨。第二個天山的孩子們驚奇地發現茶樹上掛著圓圓的球,球都被剝掉了。“挑茶泡吃。”壹瞬間,茶樹上就爬滿了壹樹的小猴子,它們像猴子壹樣在茶樹枝上上竄下跳地撿茶泡吃。
竹林裏那些矮壹點的茶樹長不出茶泡,就長得像嬰兒肥壹樣可愛,矮壹點的茶樹長出來的茶穗像嬰兒壹樣肉質白嫩。
春天的風繼續吹著,追逐著鄉間的蝴蝶。蝴蝶將春風引入了黃金油菜田,於是春風突然變成了壟斷。春風輕輕地吹著,無數的油菜花瓣像金子壹樣被春風帶走了。春風拿走油菜花的黃金後,油菜懷孕了,無數綠色的油菜豆莢裏孕育著小胖子那麽圓的油菜籽。
春風的腳步來到了三月,無數的孩子也來到了三月。其中有壹種叫樹莓的野果開著白色的花,於是春風吻遍了所有的白色樹莓花,白色樹莓花產生了紅色的三月泡泡、空心泡泡和臥泡泡...
這些紅色的覆盆子就像是春風親吻過的顏色,這可能是白色的覆盆子花被春風親吻過的原因。
覆盆子吃起來酸酸甜甜的,很好吃。
孩子們高興地摘著覆盆子回家。
然後夏天來了。這時,湘西山裏無數的藤蔓正準備編起來,掛在高處,引誘孩子的貪念。
把自己塗成紅色後,血藤高高地掛在杉樹上,等著孩子們辛苦地采摘。
野葡萄把自己塗成紫色,高高地掛在枝頭。
野生栗子的綠色果實也應該在夏天變甜。
野生山楂也要在夏末秋初登上舞臺,歡迎人們采摘。
收割完水稻,妳要收獲另壹種甜味,那就是野生獼猴桃。野生獼猴桃從藤上摘下來,放在壇子裏釀造。等它軟了去皮,就能吃到獼猴桃的甜味了。
然後是野生八月瓜。野生八月瓜裏面的肉是最好的,甜,軟,好吃。
八月瓜後迎來大豐收,湘西大山裏被玉帝遺忘的果園,此時迎來了野果井噴。
野栗子、野尖栗、高梗、刺、錐栗、炭泡、筐、炒雞等野果,要在入冬前把它們的價值獻給山裏的婦孺。
到了冬天,湘西山區的棗在冬天的霜凍下會更凍更甜。
壹場白雪只關上了湘西大山裏被玉帝遺忘的果園的兩道門。
冬天來了,野果轉個棗子送客,說:“歡迎來年。”
從小在重慶農村長大的我,對各種野果非常熟悉,這些野果伴隨了我整個童年,至今我還在流口水。現在農村有壹些,但是我很少回去。不知道有多少人有和我壹樣的經歷。
八月瓜,又名野香蕉。
“八月瓜,九月炒,十月摘娃娃。”兒歌在家鄉流傳多年。在渝東南山區,只要妳有耐心在密林中尋找,總有八月瓜。在上學或者放牛的路上,偶然看到八月瓜,絕對是壹件令人興奮的事情。
但是壹定要等熟了再摘,因為早摘不好吃,扭瓜不甜。如果摘的晚了,會被鳥和蟲吃掉,就在爆炸當天摘。因此,妳需要耐心等待。如果妳讓別人先到了,妳會難過很久。
八月瓜的皮和籽都是苦的,真正能吃到的只有幾個果肉,圓潤嫩滑,香甜可口,回味悠長。八月瓜富含維生素C,具有很高的營養價值、食用價值和藥用價值。也是網絡名人中的壹顆新果實。
樹莓,又名覆盆子,方言“泡兒”。
樹莓種類繁多,有刺有酸有甜,是螞蟻和昆蟲的最愛。長長的樹枝上掛著許多小果子,有的紅,有的綠,有的品種紫黑。除了生吃時口感極佳,樹莓還可以用來做果醬,甚至國外也有釀酒。覆盆子的根和莖可以入藥,有改善新陳代謝,增強抵抗力的作用。
此外,還需要區分樹莓和蛇莓。媽媽說蛇莓不能吃,因為蛇莓上經常有類似唾液的東西,就是“蛇口水”,其實是蟬留下的。
野生紅薯,方言“紅薯泡”。
野生紅薯壹般生長在地下或者陰涼處,很難找到。和地瓜壹樣,整株都有果肉汁,成熟前是藍綠色的,成熟的果實是紅色的,看起來有點像石榴,但比石榴小很多,吃起來很甜。野生紅薯含有豐富的膳食纖維和微量元素,具有食用、藥用、綠色和觀賞性,具有促進消化的作用。
野栗,也叫毛栗。
野生栗子沒有市場上買的栗子大,因為我們買的是嫁接品種。山裏生的野栗子雖然小,但是更香更甜,特別是曬幹的時候,會很甜,回味無窮。小時候在樹下爆炸的栗子球或種子脫落,長大後學會爬樹打栗子。帶刺的栗子丸子需要磨壹磨,用鞋子磨壹磨,才能拿出來。雖然有時候栗子球的刺會刺到妳的手,但妳永遠不會厭倦。
繅絲花,方言中又叫“刺梨”。
刺梨樹在農村的路邊或田野裏隨處可見。果實黃色,表面有很多小刺,相當紮人。不同的刺梨有不同的味道,有的苦澀,有的香甜多汁。老家水井裏有壹棵刺梨,味道很好。每年都摘,後來不知道誰砍了。
刺梨含有十多種微量元素、二十多種氨基酸和豐富的維生素。被譽為“維生素C之王”,具有消食健脾、收斂止瀉的作用。此外,刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD),是國際公認的抗衰老抗癌活性物質。在補充營養的同時,能提高機體免疫力,是居家休閑的珍品。
佛燈果,又名佛果,方言牛奶奶①。
佛燈的果實分布在溫帶和亞熱帶地區。果實香甜可口,但有些品種很酸,營養價值很高。在美國南部的威斯特摩蘭部落,女性60歲還能保持乳房飽滿、豐滿、堅挺。據說他們常年吃佛燈果。
1951年,舍納健康科學研究所專家深入威斯特摩蘭濱海濕地,成功從佛燈果實中提取出豐富的活性物質,可激活體內蘊含的勢能。這使得佛燈果成為備受關註的天然豐胸水果。
茶泡,茶穗,油茶果變異。
茶泡的果實挺大,但裏面是空心的。去掉果肉就可以直接吃了。它是甜的,松的,脆的,有活力的。茶耳有點像茶葉,晶瑩剔透。在放學的路上,經常邀上三五個同學,鉆遍大山的樹林,做茶泡,找茶穗。茶泡、茶穗采得早會苦,采得恰到好處會甜,采得晚會無味甚至碎。
刺,方言中又叫“芽芽泡”。
生長在荒野的有刺的小灌木,每年的新莖都是刺。摘下嫩滑可口的莖,剝開皮直接吃,帶點甜味。挑刺也要看時間。如果吃了水分少的東西,嚼不動,咽不下去,那壹定是過季了。以前父親去放牛割草,草裏總會有三五根帶露水的刺。等爸爸回家可以說是童年最期待的事情之壹。
此外,還有大棗、酸棗、絲毛針等。有壹次放學路上,我爬上五六米高的酸棗樹,搖下來讓下面的同學撿。結果我從樹上下來的時候,他們也吃完了,傷心失落了好久。我的家鄉有壹棵大棗樹,至少有幾十年的歷史了。我爸說他上學的時候都這麽大了,老樹養了很多來來往往的貪吃小學生。
在城裏上中學已經十幾年了,現在留在城裏工作,很少有時間回老家。野果的味道和家鄉的悲傷只能在記憶中回憶,在城市長大的流浪兒童是不會理解的。