另壹方面，滿族人利用冬季至日來消災祈福。壹般在冬季至日的五更時分，他們會邀請親朋好友坐在院子裏，磨刀殺豬，開始祭拜“祖桿”。儀式並不繁瑣，有原始圖騰崇拜的痕跡。通常大門東南角立著壹根高高的旗桿，頂端呈葫蘆狀，下方略置壹方筐，裏面盛著拌有豬腸絲和豬腔骨的米飯，用以祭祀烏鴉。據說烏鴉是古代滿族的圖騰。祭祀結束後，親朋好友圍坐在壹起，吃俗稱“神玉”的“白肉”，以尋求祖先的祝福和神靈的保護。
不僅如此，冬季至日周圍還有許多有趣的習俗，其中壹些甚至流傳至今。
在傳統的農歷中，從冬季至日算起，民間流行填寫99年祛寒圖以示消遣。99年寒圖通常是“庭前垂柳惜春風”的繁體字雙鉤書法，每字九筆，* *八十壹筆。從冬天的至日，每天按筆畫順序填壹筆，每年9月填壹個字，直到99年後春天返回地球，壹張99年的寒地浮雕圖才算完成。用來填充每天筆畫的顏色是根據當天的天氣決定的，晴天就是紅色；陰為藍色；雨是綠色的；風是黃色的；雪落下來，填滿了白色。此外，還有99-99消寒圖的圖片版，也稱“雅圖”，在白紙上畫了九個寒梅，壹個19，壹個壹天，每天根據天氣用特定的顏色填壹朵梅花。元代楊雲甫在《鑾經雜詠》中記載:“試數窗間九九圖，余寒盡消，暖返初。沒有白梅花，我看目前是杏樹。”
1999年最優雅的祛寒圖是壹幅九體對聯。每聯九個字，每個字九筆，每天上下聯壹筆。比如上聯寫著“春春垂，春暖花開，春暖花開”；第二聯叫“秋柿掛秋院送秋香”，叫“九九消寒迎春”。然而，無論是哪種“99-99”地圖，都只是在消磨時間、娛樂身心的同時，簡單地記錄著氣象的變化。據說有經驗的老人還能根據1999年的消寒圖推斷出今年的雨量和豐度。
《九九歌》在民間也很流行。因為地域和習俗的不同，這首歌產生了不同的版本。在北京廣為傳唱:“1929年不射，3949年冰面上走，5969年看河堤上柳，79年開河，89年帶鵝來，99、19年到處耕牛。”在內蒙古偏遠的鄉村，是這樣唱的:“1929年，狗叫；3949年，狗被凍死；5969年，拆除井口；79年，河流被打開；89年，大雁來了；99年，到處都是耕牛。”河北蔚縣，傳說“1929年門叫狗，3949年路凍斷，5969年門開，79年河開，89年鵝來，99、19年牛遍地耕。”這些微妙的變化反映了不同地區不同的氣候條件和生活習俗。但有壹點是相同的，那就是數到九之後，3949年天氣最冷，之後越來越暖，寒冷逐漸消失，暖春壹步步逼近。正是在這個意義上，壹些老人經常在冬天的至日上說九點鐘:“數九是溫暖的！”“年輕人往往不明白，其實從節氣來說，冬季至日的到來標誌著嚴寒和寒冷天氣已經達到頂峰，而氣候的發展也遵循著辯證的規律。溫暖的陽氣已經開始悄然萌芽，三九四九的極寒是冬天最後的囂張。從那以後，冬天在春天逐漸解除了自己的武裝。妳看，第九年還沒過完，河已開，雁已歸，春天在頻頻向人招手。
說了這麽多，還是不要掉以輕心。雖然冬天快結束了，春天也近在眼前，但是離春天還有壹段時間，所以進入第九年後，人們更加註重祛寒養生。人們經常在第九天喝酒降溫，他們習慣在晚宴上放九個盤子和碗。為了做壹張像樣的桌子，他們用“九花”坐具取乘涼之意。中老年人為了度過嚴冬，為了以後生病，往往會在這個時候註意飲食。因為，冬天，人的免疫功能下降，容易生病。適當進補對恢復體力、提高抗病能力有積極作用。身體虛弱的人不妨試試喝山藥羊肉湯，可以提高抗寒能力。當然，適當的運動也是必不可少的。
冬季至日是壹個非常重要的節氣。每年的12月22日或23日是24個節氣中的冬季至日日。這壹天，太陽直射南回歸線，赤道以北地區白天最短，黑夜最長。以這壹天為分水嶺，白晝逐漸變長，黑夜逐漸變短，直到第二年的夏季至日。這個規律周而復始，歲月在這種變化中悄然流逝。
北方習俗
冬季至日是農歷十壹月山西民間的壹個重要節日，俗稱“冬”節。
在殷周時期，規定冬季至日的前壹天為壹年的結束。冬天的至日節實質上相當於今天的春節。後來實行了夏歷。但冬季至日壹直排在二十四節氣之首，有“冬季至日大如壹年”之說，稱之為“分年”。自漢代以來，慶祝活動壹直在舉行。高峰期朝廷放假三天，妳不聽政治。人們關閉城市三天來慶祝節日。它的熱鬧不亞於過年。
今天的冬季至日節仍然保留著許多歷史遺跡。從至日入冬之日起，就進入了連續幾天的寒冷天氣。民間有以各種形式繪制“九九寒圖”的習俗。
有壹朵梅花，用素墨畫了9981朵花。每天用紅筆或黑筆染壹片花瓣，99年花瓣就出來了，叫99-99消寒圖。
有的是橫著紮，做壹個9981格的正方形圖。每天敷壹格九格，叫做99-99消寒表。
畫幾個空方塊，選幾個字，每個字壹定是幾筆。每天寫壹筆，最後成句，如“亭前屋後看馮骨”，稱為“九九消寒”之句
最優雅的是做九體對聯。每聯九字，每字九圖，每聯每日填。比如對聯上寫著“春春垂，春暖花開，春暖花開”；第二聯叫“秋柿掛秋院送秋香”，叫“九九消寒迎春”。
每個家庭采取什麽形式，往往是由主人的愛好和文化素質決定的。民間還有壹句關於“九九除寒”的諺語:“多雲轉晴，左風多霧多雪。圖中點暗，門外草。”
在冬季的至日節上，人們習慣於贈送鞋子，其起源非常古老。《中國古今筆記》說:“漢代有繡鴛鴦，昭帝命其姑姑去冬至日。”曹植的《冬至日獻襪鞋表》也有壹句“來年迎樣，長時慶。”後來給叔叔阿姨送鞋的習俗逐漸變成了叔叔阿姨給侄子送鞋帽。主要體現在孩子身上。以前主要是手工刺繡。作為給男人的禮物，帽子多做成虎狗的形狀，繡花鞋也是猛獸。對於女生來說，帽子多做成鳳凰的形狀，鞋子上的刺繡多是花鳥。現在大部分都是從收藏錢幣中購買，形式緊跟時代潮流。逢年過節，大人總喜歡順道來看看孩子，誇誇叔叔阿姨送的鞋帽。
在冬天的至日節，陜北的男孩們習慣於玩幫派遊戲。手持手掌大小的方形石片，壹面立起，另壹面按規定的壹組動作依次投擲、擊打。推倒對方設下的柱子時，繼續前行。失敗後，互相交換投擲。誰先完成所有程序，誰就贏。女生習慣以各種形式踢毽子。人們常常不得不去湊熱鬧和玩耍。
在冬季的至日節上，舊習俗也應該由東學來招待老師們。王老師將帶領學生們去祭拜孔子牌位。然後，東學帶領學生們去拜祭先生..山西民間有壹句話叫“老師在冬季至日節教書”，這是尊師重道的習俗。直到現在，仍然有在冬季至日節邀請老師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待老師，飽含深情。
在過去，做家庭傭工的人習慣於在冬季至日節與雇主結清工資，然後準備回家。傳統上，主人會舉行宴會招待夥計們，並互相討論下壹年的事務。今天，壹些農村個體戶仍保留這壹習俗，在冬季至日節舉行宴會和飲酒。
南方風俗
冬天的至日是壹年中最長的夜晚。許多人利用這個晚上用糯米粉做壹個“冬季至日圈”。為了與後來春節前夕的“辭舊迎新”相區別，冬節的前壹天被稱為“加年”或“分年”，意思是“年”沒有結束，只是大家都成長了壹年。
雖然我國各地的風俗民情不同，但大致相同。在制作冬季至日圈時，孩子們經常捏壹些小動物，如小貓、小狗、兔子、老虎等。這個時候孩子們都很開心。吃冬天的至日圓之前，要在門窗、桌子、櫃子的床燈背面貼上壹個冬天的至日圓，稱之為“廢日”，“送竈”後才能烤制食物。如果這個時候家裏有孕婦，冬天的至日就圓了，會生男孩，否則會生女孩。吃冬季至日時，入口必須成對，以求好運。最後只剩下兩塊了，已婚的都是極品，單身的未婚的都是極品。晚上，壹些家庭用時令水果和三種動物祭拜祖先。還有人在這壹天“曬冬米”，就是把白米用水洗幹凈，在這壹天曬壹曬，收起來給生病的人以後煮粥。
吃餃子也是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
冬節甜丸通常在黎明前烹制。家人起床後，要吃壹碗“冬節丸”。潮汕民間有句話叫“冬節丸壹吃就過年”，俗稱“加年”，意思是雖然壹年沒過去，但大家都加了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。事實上，每年冬天的至日上，夜晚是最長的，而在冬天的至日之後，它逐漸變短。過去潮汕城鄉也有在冬天的至日上用甜湯圓祭拜“龔司令”、備三祭祭祖掃墓的習俗，在冬天的至日上掃墓被稱為“冬紙”。人死後不到三年，後人要在清明節“過春紙”，再“過冬紙”。在冬季的至日上掃墓，因為冬季雨水少，陽光充足，所以在山野舉行祭祖活動更方便，同時也是壹次娛樂身心的郊遊。
在冬季的至日節，該省的大部分地區都習慣吃餃子。據說在冬天的至日節吃餃子不會凍耳朵。山區的傳統是吃蛋糕。晉南繁榮煮油菜根米湯。有的地方還吃餛飩，有“冬天至日餛飩，夏天至日面”的說法。
在南方壹些地區的冬季至日上吃湯圓據說是由紅豆糯米發展而來的。
在四川的冬季至日吃餃子(餛飩)。
冬天的廣西至日，吃豆腐包子，把豆腐煎成空心，把肉放進去蒸。
蘇州冬天的至日有壹年那麽大。
蘇州人有“冬至日大如年”之稱，就是特別重視這個節日。節日前，親戚朋友帶著食物送禮，提著籃子和檐箱，擺滿了馬路，這就是所謂的冬季至日盤。節日的前壹天晚上，被稱為冬季至日之夜，全家人團聚吃冬季至日晚餐。任何已婚婦女都必須回到丈夫的家庭。如果她待在父母家，那就是“十飯九空”了。南瓜不要放在家裏過夜，壹定要放在露天的屋頂上，不然會被摧殘的。晚上開飯前祭祖，祭祖的菜壹定要在鍋裏煮，不然記憶力差。晚餐的菜肴特別豐富。有錢人最少八個鍋壹個暖鍋，外加全雞全鴨大鯡魚紅燒蹄子。如果壹家人出門，也會放壹副碗筷。各種菜名都有吉祥的名字。雞蛋餃子叫“元寶”，肉丸叫“團圓”，線粉叫“金鏈子”，雞肉叫“撲撲騰”，魚叫“吃不飽”，豆芽叫“如意菜”，蔬菜叫“安樂菜”，就像年夜飯的習俗壹樣。飯裏放黃豆，叫“元寶飯”，事先在飯碗裏放兩個燙菱角，吃的時候拿出來，叫“挖元寶”。在夜餐時喝壹種由草藥酒和糖漿制成的非常低度的冬酒，兒童和婦女都可以喝。至於貧困家庭，交了房租，付了賬單，所剩無幾，只好“有錢吃壹晚，沒錢凍壹晚”。
從冬季至日的早晨開始，吃冬季至日餃子(餃子或南瓜餃子)這壹天，它從九點開始，這在冬季被稱為九點，壹直冷到9981。此外，這個習俗是，冬天至日前後會下雨下雪，而且天氣晴朗。如果冬天的至日陽光明媚，那麽年底就會多雨多雪，道路泥濘不堪。所以有“幹凈的冬天至日是邋遢的壹年，邋遢的冬天至日是幹凈的壹年”的說法。
要搞清楚為什麽蘇州是唯壹壹個冬季至日大如壹年的地方，首先要搞清楚冬季至日節氣的由來:幾千年來，中國壹直處於農業社會，為了適應農業文明，我們的祖先壹直非常重視天氣和四季的季節變化。3000多年前，夏商時期的《尚書·堯典》中就有關於冬季至日的記載，當時稱為“短日”。周朝初年，在中國形成的二十四節氣中，正式說的是冬季至日，見於《冀中周樹世訓解》。至於冬天的至日，許多人現在照字面理解，認為冬天的至日是冬天來臨的日子。其實它的原意並不是冬天已經到來，而是冬天太陽移動到南極，意思是“極”，所以也叫“南至日”。
提起蘇州冬天的至日大如壹年這句流行的話，確實是很久了，蘇州應該有3000多年的歷史了。明代嘉靖姑蘇之說“冬尤重，三日市罷，如元旦”，清代《吳李》中也記載“縣民最重冬節”，所以可以說民間有“冬大如壹年”之說。在我們的傳統中，壹直有壹年四季春耕、夏收、秋收、冬儲的說法。所謂冬儲，就是忙碌的秋天過後的休息日，是慶祝豐收的節日。蘇州山溫潤綿軟，歷來是國家的糧倉。宋代以來“蘇州湖熟，天下滿”的流行，應該不僅僅是因為國家重視蘇州這個糧食大後方，更是因為蘇州人重視農業和水利。說到我們蘇州的先民，眾所周知，自商朝末年泰伯去吳以來，帶來的不僅僅是人口的遷徙，還有居民遷徙帶來的文化。從某種意義上說，無棣的居民很多都是周朝的後裔。蘇州是壹個文化底蘊深厚的地方，有很強的文明傳承能力。至於民俗，自然得到了最好的傳承:按照周歷，壹年的開始是在農歷的11月，所以我們蘇州人遵循周以來的習俗，特別重視冬季的至日，也就不足為奇了。《賈青錄》引蔡赟《武於謙》曰“冬肥年瘦而子別離，猶攻姬家建春”。唐朝的人也說冬天的至日是壹年的新開始。那時候，冬天至日的前壹天晚上被稱為“除夜”。