冬季至日是農歷十壹月山西民間的壹個重要節日，俗稱“冬”節。
在殷周時期，規定冬季至日的前壹天為壹年的結束。冬天的至日節實質上相當於今天的春節。後來實行了夏歷。但冬季至日壹直排在二十四節氣之首，有“冬季至日大如壹年”之說，稱之為“分年”。自漢代以來，慶祝活動壹直在舉行。高峰期朝廷放假三天，妳不聽政治。人們關閉城市三天來慶祝節日。它的熱鬧不亞於過年。
今天的冬季至日節仍然保留著許多歷史遺跡。從至日入冬之日起，就進入了連續幾天的寒冷天氣。民間有以各種形式繪制“九九寒圖”的習俗。
有壹朵梅花，用素墨畫了9981朵花。每天用紅筆或黑筆染壹片花瓣，99年花瓣就出來了，叫99-99消寒圖。
有的是橫著紮，做壹個9981格的正方形圖。每天敷壹格九格，叫做99-99消寒表。
畫幾個空方塊，選幾個字，每個字壹定是幾筆。每天寫壹筆，最後成句，如“亭前屋後看馮骨”，稱為“九九消寒”之句
最優雅的是做九體對聯。每聯九字，每字九圖，每聯每日填。比如對聯上寫著“春春垂，春暖花開，春暖花開”；第二聯叫“秋柿掛秋院送秋香”，叫“九九消寒迎春”。
每個家庭采取什麽形式，往往是由主人的愛好和文化素質決定的。民間還有壹句關於“九九除寒”的諺語:“多雲轉晴，左風多霧多雪。圖中點暗，門外草。”
在冬季的至日節上，人們習慣於贈送鞋子，其起源非常古老。《中國古今筆記》說:“漢代有繡鴛鴦，昭帝命其姑姑去冬至日。”曹植的《冬至日獻襪鞋表》也有壹句“來年迎樣，長時慶。”後來給叔叔阿姨送鞋的習俗逐漸變成了叔叔阿姨給侄子送鞋帽。主要體現在孩子身上。以前主要是手工刺繡。作為給男人的禮物，帽子多做成虎狗的形狀，繡花鞋也是猛獸。對於女生來說，帽子多做成鳳凰的形狀，鞋子上的刺繡多是花鳥。現在大部分都是從收藏錢幣中購買，形式緊跟時代潮流。逢年過節，大人總喜歡順道來看看孩子，誇誇叔叔阿姨送的鞋帽。
在冬天的至日節，陜北的男孩們習慣於玩幫派遊戲。手持手掌大小的方形石片，壹面立起，另壹面按規定的壹組動作依次投擲、擊打。推倒對方設下的柱子時，繼續前行。失敗後，互相交換投擲。誰先完成所有程序，誰就贏。女生習慣以各種形式踢毽子。人們常常不得不去湊熱鬧和玩耍。
在冬季的至日節上，舊習俗也應該由東學來招待老師們。王老師將帶領學生們去祭拜孔子牌位。然後，東學帶領學生們去拜祭先生..山西民間有壹句話叫“老師在冬季至日節教書”，這是尊師重道的習俗。直到現在，仍然有在冬季至日節邀請老師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待老師，飽含深情。
在過去，做家庭傭工的人習慣於在冬季至日節與雇主結清工資，然後準備回家。傳統上，主人會舉行宴會招待夥計們，並互相討論下壹年的事務。今天，壹些農村個體戶仍保留這壹習俗，在冬季至日節舉行宴會和飲酒。
南方風俗
冬天的至日是壹年中最長的夜晚。許多人利用這個晚上用糯米粉做壹個“冬季至日圈”。為了與春節前夕的“辭舊迎新”相區別，冬節的前壹天被稱為“加年”或“分年”，意思是“年”還沒有結束，但大家都成長了壹年。
雖然我國各地的風俗民情不同，但大致相同。在制作冬季至日圈時，孩子們經常捏壹些小動物，如小貓、小狗、兔子、老虎等。這個時候孩子們都很開心。吃冬天的至日圓之前，要在門窗、桌子、櫃子的床燈背面貼上壹個冬天的至日圓，稱之為“廢日”，“送竈”後才能烤制食物。如果這個時候家裏有孕婦，冬天的至日就圓了，會生男孩，否則會生女孩。吃冬季至日時，入口必須成對，以求好運。最後只剩下兩塊了，已婚的都是極品，單身的未婚的都是極品。晚上，壹些家庭用時令水果和三種動物祭拜祖先。還有人在這壹天“曬冬米”，就是把白米用水洗幹凈，在這壹天曬壹曬，收起來給生病的人以後煮粥。
吃餃子也是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
冬節甜丸通常在黎明前烹制。家人起床後，要吃壹碗“冬節丸”。潮汕民間有句話叫“冬節丸壹吃就過年”，俗稱“加年”，意思是雖然壹年沒過去，但大家都加了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。事實上，每年冬天的至日上，夜晚是最長的，而在冬天的至日之後，它逐漸變短。過去潮汕城鄉也有在冬天的至日上用甜湯圓祭拜“龔司令”、備三祭祭祖掃墓的習俗，在冬天的至日上掃墓被稱為“冬紙”。人死後不到三年，後人要在清明節“過春紙”，再“過冬紙”。在冬季的至日上掃墓，因為冬季雨水少，陽光充足，所以在山野舉行祭祖活動更方便，同時也是壹次娛樂身心的郊遊。
在冬季的至日節，該省的大部分地區都習慣吃餃子。據說在冬天的至日節吃餃子不會凍耳朵。山區的傳統是吃蛋糕。晉南繁榮煮油菜根米湯。有的地方還吃餛飩，有“冬天至日餛飩，夏天至日面”的說法。
在南方壹些地區的冬季至日上吃湯圓據說是由紅豆糯米發展而來的。
在四川的冬季至日吃餃子(餛飩)。
冬天的廣西至日，吃豆腐包子，把豆腐煎成空心，把肉放進去蒸。