病人危機:胃癌
媒體曾說壹個21歲的少女得了胃癌。雖然這聽起來很奇怪，但罪魁禍首是反復減肥:為了快速減肥，她曾經每天只吃香蕉甚至喝白水，最後通過冥界減肥。但是她總是餓，忍不住暴飲暴食，開始陷入節食的惡性循環——暴飲暴食。過了壹段時間，她的胃終於出問題了。前幾年死於胃癌的34歲美食家袁也總結了個人身體受損的原因:“沒有好好對待自己的胃，飲食極不規律，餓得壹頓飽飯，經常節食減肥。如此反復折騰，我的肚子成了我身體裏最細的。”
安康提示:節食和復仇會在10年後到來。
誤區二:嘔吐和劇烈運動
患者危機:神經性厭食癥
香港藝人袁潔瑩曾因減肥患上厭食癥。她連續幾天不吃東西也沒有任何感覺，體重壹度降到31kg。她曾對媒體表示，患厭食癥讓她感到厭世。上海心身醫學科陳玨醫生對54例厭食癥患者進行了專題討論。結果發現，88.9%的神經性厭食癥患者為女性，“害怕肥胖”排在第壹位，占77.8%。神經性厭食癥患者的減肥方法有很多，如避免增肥食物、過度運動、自行排便、自行嘔吐等。神經性厭食癥的可怕之處在於，壹旦得了這個病，即使想治好，也是非常困難的。就算要減肥，也要吃三餐，適當控制主食和肉類即可，循序漸進。主張水果蔬菜不減，牛奶不減。牛奶的鈣含量比較高，對女性來說非常重要。
安康提示:節食，減量不減質。
誤區三:三餐只吃蘋果。
病人危機:營養不良
只吃水果、蔬菜或香蕉而不吃肉類和主食是有用的，但長期下去會有危險:因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質，如果我們完全不吃肉類和主食，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，能量攝入就會大大減少，從而大大提高營養不良、貧血和骨質疏松的發病率，進而影響身體的各種功能，損害健康。減肥藥會減少身體脂肪的吸收，還會影響各種維生素和脂肪酸的壹起吸收，所以也會構成營養素的缺乏。
安康提示:體重上下起伏，抵抗力差。
在美國癌癥研討會中間，對100多名超重的安康女性進行了問卷調查。這些女性中有四分之三反復減肥，每次都減了4.5公斤以上。在測試他們的自然殺傷細胞時，發現體重恢復最多(5倍以上)的人體內自然殺傷細胞數量最少，而體重保持穩定數年的人數量最多。
誤區四:只吃素食，不吃肉。
患者危機:骨質疏松癥
骨科醫生常用“無聲病”作為“骨質疏松癥”的例子，這是由於骨質疏松癥早期沒有表現。教授認為，如果年輕女性減肥過於盲目，將來很容易導致骨質疏松。通常蔬菜水果中的鈣含量較低，更重要的是根本沒有脂肪，會降低體內雌激素的排泄，影響鈣與骨的連接，單純呈現骨質疏松。美國壹項研究發現，節食18個月後，女性雖然瘦了7斤，但骨密度也會降低。
預防骨質疏松，首先，鈣的攝入要適量且重要，多吃含鈣量高的食物，如牛奶、奶酪、綠葉蔬菜、大豆等。其次，還要註意去除喝咖啡、可樂等危險元素。尤其是辦公室白領，更要註意接觸陽光，堅持每周鍛煉2-3次。
誤區五:只吃肉不吃。
病人危機:抑郁
美國營養學家羅伯特·阿特金斯(Robert atkins)認為，要想減肥，不能靠壹味拒絕肉類。相反，妳應該多吃脂肪和蛋白質，少吃碳水化合物。阿特金斯飲食法通常也被稱為肉食飲食法。只吃肉而不吃，可以更耐餓，提高身體的創新能力，但會對腎臟構成過重的負擔。這種飲食習慣現在已經導致英國1/3的成年人患上了腎病。吃肉減肥還幹脆導致血脂含量增加，對心臟健康非常不吉利。脂肪攝入過多也會增加女性患乳腺癌的概率。而英國的壹項科學研究得出了另壹個結論——吃肉減肥會帶來抑郁。
安康提示:倡導“新肉食飲食”
肉是可以吃的，吃肉的時候最好把皮去掉，可以減少全脂的攝入。確保服用多種維生素和足夠的鈣。這些營養成分不會阻礙減肥。每天喝2升水，可以有效改善因吃肉過多而出現的缺水現象，減少疲勞和便秘。多吃蔬菜也可以為身體補充水分和營養。
誤區六:總是餓著肚子堅持素食。
病人危象:貧血、低蛋白血癥
素食者確實更容易患缺鐵性貧血！植物性食物雖然也能補鐵，但吸收力遠不如動物血液和紅肉中的血紅素鐵。減肥的最佳食物布局是碳水化合物為主要能量來源，占總熱量的40%-50%，蛋白質要足夠減脂。如果食物布局錯誤，也許熱量攝入會減少，從而導致營養不良、貧血、低蛋白血癥等。，表現為乏力、頭暈、心慌、單純嗜睡、反應遲鈍、記憶力減退，嚴重者昏厥，甚至影響呼吸和心跳。
安康提示:育齡婦女尤其要註意補鐵。
育齡期女性缺鐵性貧血，大多是因為每個月流失的鐵多，是壹種緩慢失血。如果不註意，皮膚會暗沈萎縮，頭發也容易脫落。提倡女性不吃素、不偏食，多吃魚、蛋、瘦肉，多吃新鮮蔬菜水果和補充維生素C的攝入，避免喝濃茶，因為茶葉中的多酚類物質可減少鐵的吸收。
誤區七:不吃主食，吃減肥藥。
病人危機:心臟病
少吃主食會增加壞膽固醇，大大增加患心臟病的風險。研究人員研究了320名肥胖者。壹組幹脆不吃主食，另壹組每天攝入總熱量的55%。幾周後，兩組人都瘦了6公斤，但吃主食多的那組壞膽固醇每升下降了7毫克，而不吃主食的那組壞膽固醇每升上升了65，438+02毫克。此外，服用減肥藥還會增加心臟的負擔，因為壹些不規範的減肥藥會富含不適當的藥物成分，如甲狀腺素，會導致心臟病。
安康提示:保護心臟，要做到以下三點。
1，壹周吃兩次魚。當吃魚的頻率達到每周1次，甚至每天1次，就可以大大降低患心臟病的概率。這裏所說的魚是指富含omega-3脂肪酸的金槍魚、鯖魚、三文魚和沙丁魚。
2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內壞膽固醇的含量，最佳攝入量為每天15-30克。比如早上吃全麥面包，晚餐喝雜糧粥，多吃水果蔬菜。
3、愛豆制品。豆制品富含異黃酮，這是壹種天然的植物化學物質，有助於根除人體內損害動脈的壞膽固醇。
誤區八。不吃早餐喝減肥茶。
病人危機:膽結石
膽結石往往與吃得太少密切相關，尤其是那些急於減肥的人，不吃早餐，不吃米飯，有的甚至只吃幾樣蔬菜。由於食量過少，纖維素含量過高，膽囊會停滯，排空延遲，膽汁粘稠，產生結石。科學家對減肥導致膽結石的患者做了專門的討論。結果表明，節食者膽汁中膽鹽含量明顯增加，粘液至少增加了10倍，鈣也增加了40%。鈣和粘液的加入在膽結石的組成中起了主要作用。
安康提示:不吃早餐，飯後久坐，容易得膽結石。
不吃早餐的人比按時吃早餐的人概率高很多。這是因為不吃早餐會降低膽汁中的膽酸含量，使膽汁濃縮，有利於膽囊內膽結石的形成。偏愛肉類和甜食的人，脂肪和膽固醇的攝入也會更多，容易形成膽結石；另外，飯後久坐也單純促進膽結石的構成。