回民街是西安著名的美食文化街區,是西安特色小吃最集中的街區,也是來西安必去的地方。
其深厚的文化底蘊,街道兩旁大量的美食店鋪,特色風味小吃,都是讓人欲罷不能的魅力所在!今天為大家介紹二十四家回民街的特色小吃。
小編只能說,在回民街,吃東西,千萬不能貪。
因為,好吃的太多啦!
第壹家:紅紅酸菜炒米
"紅紅酸菜炒米"坐落於西安鼓樓回民壹條街--北院門中段110號,門朝東開。門頭黑匾金字,上書"紅紅酸菜炒米",與同街的其他老字號的那種有名有姓的人題字書寫的牌匾風格壹致,顯得歷史悠久古香古色。
招牌菜:酸菜肉絲炒米飯。酸菜化解了油膩,而且酸辣味又刺激了人的食欲,葷素搭配相得益彰,加之佐料和火候拿捏得都非常到位,因而十分可口。此外還有於涮牛肚、烤牛筋、酸梅湯、八寶稀飯等等。
價格不貴:壹份炒米飯也就是十多元錢,還有涮牛肚,烤肉,豆腐皮,酸菜肉絲炒米。
第二家:橋梓口賈永信(北院門店)
該餐廳布置的挺有格調,大廳雖然不是很大,只能容納五十多位食客,但布置的很幹凈,很整潔。交通很方便,位處繁華地帶這邊是大眾化的消費,但是吃到的絕對不是大眾化的級別,這裏絕對正宗。
特色服務:提供早餐,可以刷卡,是老字號,提供在線菜單。
第三家:賈家回民街麻花油茶
賈家麻花油茶十分正宗。這兩個也是陜西標準的早餐。
油茶的味道很淡,麻花也不焦。
第四家:五味坊千錘花生酥
妳壹錘、他壹錘,幾個人不停地掄錘紮著壹個鐵板上的配方原料堆。旁邊排隊等候購買的、拍照的、品嘗味道的、看熱鬧的等,場面非常火爆,這就是西安北院門136號的千錘花生酥。現場現做現賣,顧客非常滿意,主要還是味道好、價格又廉。
第五家:伊古齋黃桂柿子餅
這家應該是最有名的吧,就在鼓樓那裏,壹進回民街,往裏走壹百多米,右手邊,攤位挺大的,很容易看見。
他家的口味特別多,核桃、黑芝麻、五仁等等。現炸的最好吃,口感很棒。這種柿餅都很油,無法避免,有柿子那種甜甜的香味。
第六家:德富園
德富園營業時間早上6:00到晚上9:30。
特色服務:提供早餐,有包廂,提供在線菜單,是老字號。地址是麥莧街8號(近北院門老市政府西)。
第七家:陜拾三冰餅糖
適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃,地址是北院門270號。
特色服務:有景觀位,是老字號,有露天位,可以刷卡,有wifi,提供在線菜單,有下午茶,有送餐。
第八家:老劉家伊味香肉丸糊辣湯
此家的肉丸糊辣湯絕對可以進入西安市糊辣湯的前三甲,首先只賣早飯,賣完收攤,錯過了改天再來,生意做的很純粹,就像黃渤的《蛋炒飯》裏說的:"壹天只做80份,多了味道就變了。"其次是丸子,當端到壹碗熱騰騰的湯時,先別急著大口朵頤,先挑起壹個丸子放進口中,慢慢的咀嚼它,就會發現單單是壹個丸子就會愛上。提醒:不提供勺子,得端起碗喝。
特色服務:24小時營業,是老字號,有露天位,有停車位,提供在線菜單,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有送餐。
第九家:花奶奶酸梅湯
地址是回民街大皮院(近同盛生),這家的婆婆,精神十足也很健談。酸梅湯絕對逛街必備,又消食又解油膩,而且酸梅湯是當天做當天賣完,不放防腐劑,也從不隔夜,喝得放心。
第十家:穆薩砂鍋
燈光很明亮,食客在裏面吃飯很舒適,很自在的。廳內部裝飾簡單大方,整齊幹凈,很衛生。
特色服務:24小時營業,是老字號,有露天位,有停車位,提供在線菜單,有夜宵,有wifi。
地址: 蓮湖區 大皮院中段路北99號(西華門十字口西側)。
第十壹家:小賈八寶粥店
回民街中,就這裏看起來最幹凈。甜食花樣很多,八寶粥端出來必遭哄搶,要有好身手才能吃到;山楂粥和酸梅湯也不錯,酸酸甜甜,十分純正。鍋貼屬於薄脆型,牛肉餡料新鮮美味。服務員記性超好,人那麽多,上菜沒出過差錯。
地址: 蓮湖區 回民街北段大皮院111號(近馬博餃子面)。
第十二家:13坊清真蛋糕
意外在大皮院壹路走壹路吃發現這家店...超級好吃,而且點心都不會很甜很膩的,感覺用料不錯的,還超級便宜。
地址: 碑林區大皮院中段171號(回民街)。
第十三家:定家小酥肉
定家小酥肉已經開了20多年了,來這裏的吃客大多是多年的老顧客了,口碑也是相當不錯的,牛裏脊肉切條,掛糊過油後,再加入牛肉湯上鍋蒸,肉湯的浸潤再加上各種佐料的香味,燙燙的出鍋,用平底兒搪瓷碗盛著,香而不膩,綿纏酥軟。壹碗小酥肉,淋上辣子,要上壹碗米飯,吃著份量很足的小酥肉,喝幾口酸梅湯,很有滿足感。
地址: 碑林區 大皮院西口223號。
第十四家:盛誌望麻醬釀皮鋪
"很專壹"的店,就做涼皮、釀皮。每次路過看到"濃濃的麻醬"和"紅紅的辣椒"就走不動道了,要壹碗唏哩呼嚕的可勁兒吃--面皮"筋道",調料"足",味道"濃","超對胃口"。要是倆人的話,建議打包去隔壁(定家小酥肉),"壹盆肉、壹份釀皮、壹份泡菜、兩個米飯、兩個酸梅湯"就滿足啦! 提醒:麻醬很濃,外地朋友可能會覺得膩。
特色服務:24小時營業,是老字號,有露天位,有停車位,提供在線菜單,提供早餐,有送餐。
地址:陜西省西安蓮湖區大皮院西口225號。
第十五家:定家江米糕
地址: 碑林區 宏順祥鹵汁涼粉旁。
第十六家:宏順祥鹵汁涼粉
超牛的店,只賣鹵汁涼粉。據說每年只做固定的月份,而且過了中午基本就沒了。涼粉味道確實好,面皮筋道,獨家鹵汁濃香襲人,紅紅的油潑辣子更是點睛之筆,實乃人間美味。 小提醒:11月到次年2月歇業。
地址: 蓮湖區大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家釀皮斜對面)。
第十七家:東南亞甑糕
該店雖然小,但生意非常的火爆,甑糕又香又粘又甜又糯,偶爾吃壹次,非常好吃。非常小的壹個店面,店員事先將甑糕裝好在簡易飯盒裏,分5兩種大小,有壹次性筷子。裏面的棗就是那種金絲蜜棗蜜餞,現在很少見到有賣的了,味道還是小時候的味道。不存在什麽服務。推薦大家嘗壹嘗,味道非常的不錯。在西羊市街麻家什字東北角。
第十八家:劉紀孝臘牛羊肉
回民街上的牛羊肉店屬劉家最給力,門前“永遠”是“長龍”般的隊伍,臨到過年過節,“火爆”程度堪比“春運”牛羊肉“酥爛入味”,“特別鮮美”臘牛腱子帶點肥肉帶點筋,嚼起來“很帶勁”老板是“相當會做生意”,態度“不過分熱情”也“不怠慢”,透著壹股“舍我其誰”的勁頭。
特色服務:是老字號,有包廂,提供在線菜單,提供早餐,全場禁煙,有送餐。
地址: 蓮湖區 北廣濟街187號(東南亞甄糕王對面)。
第十九家:老徐家柿子餅
徐家柿子餅系其祖父徐俊謙創業於清朝末年,至今已有上百年歷史,作為古城西安的特色小吃,深受廣大海內外顧客青睞。以選料精良、制作獨特、質軟爽口,且不加色素而馳名全國,暢銷全球。
地址: 蓮湖區 北廣濟街119號。
第二十家:老白家水盆羊肉
該餐廳生意挺好的,人壹般都是滿滿的,老西安的老地兒了,肉新鮮湯料足。推薦大家來嘗嘗,口味特別的不錯,賣完就關的“牛店”廳堂不小,飯點竟然“坐滿”,大多是“上點兒歲數”的當地人水盆(分普通和優質兩種)其實就是“喝湯賣”,附送“壹個饃饃,壹碟糖蒜”味道不用說,羊湯“鮮美得很”,羊肉“軟爛”,粉絲“筋道”,冬天“熱騰騰”的喝上壹碗,超爽!夏天也不怕,“來兩瓶冰鎮冰峰就搞定”,壹樣盡興。
特色服務:是老字號,訂座服務,有停車位,提供在線菜單,提供早餐。
地址: 碑林區 北廣濟街口(近西大街百盛)。
第二十壹家:石家包子
石家包子位於蓮湖區大學習巷98號,在城隍廟附近,到這家店的交通非常的便捷,206、205、203、15路等等公交線路都可以到這邊。石家包子不單單只經營包子,在店內也有米線,八寶稀飯等等特色小吃,而且這些小吃的價格也非常的實惠,常常幾元錢就可以吃飽了,經濟實惠不是蓋得,常常來這裏吃飯的都是壹些熟客。他們家的孜然包子室食客評論最多的,好多食客都非常的喜歡。
特色服務:有夜宵,提供早餐,有無煙區,是老字號,提供在線菜單。
地址: 蓮湖區 大學習巷98號。
第二十二家:賈三灌湯包子館
聞名全國的“賈三灌湯包子”是陜西省著名清真飲食技師賈三先生發揚民族傳統飲食壹技之長,研究、吸收南北各地穆斯林風味小吃的優點後創制。隨後,數家仿效,逐步形成古城西安壹清真名小吃。眾家之中,“賈三包子”獨具風味,它“皮薄如紙,餡嫩含湯,調料香濃”,人稱“三絕”,被譽為古城第壹籠。在西安市蓮湖區新隆基大廈下蘇寧電器旁。
第二十三家:麻乃餛飩館
該餐廳主營小吃,去這家肯定得吃餛飩,量很足,壹般飯量的人,壹碗餛飩就飽了,挺實惠。餛飩最重要的是湯,是肉湯,味重,適合口味重的人。不是南方的清淡口味,值得壹提的是饸饹,花椒粉味十足,饸饹勁道,正宗的蕎面做的,愛吃面食的要試試,餛飩皮貌似是堿面的,因為煮出來發黃,肉餡兒比起別的餐館裏賣的算是大壹點兒,對於愛吃肉的同誌來說還是能稍稍解點兒饞的,餛飩皮不太薄,可能對於大多數人來說太薄了就沒口感了,湯頭極具有回民風味:油、麻、鹹,冬天來喝碗熱湯也行。西羊市的老字號了,餛飩的味道不錯,不過就是稍微有點油膩。
特色服務:是老字號,有露天位,提供在線菜單,提供早餐,有送餐。
地址:回民街西羊市街內偏東段路北。
第二十四家:老米家大雨泡饃
老米家泡饃可能是外地遊客光顧的最多的西安泡饃館了,但老米家招牌的店太多,魚龍混雜。正宗的米家老店是這家老米家大雨泡饃,顧名思義,老板名叫米大雨,來西安吃老米家泡饃要認準大雨泡饃。大雨泡饃湯香肉爛饃筋味美,肉塊也大,吃完回味悠長。
地址: 碑林區 西羊市126號(老米家泡饃旁)。
無論走到哪裏,最想念的就是各種好吃的西安小吃。