作者 * 曹雷 *
三十歲以上的電視觀眾也許還記得，上海和北京等幾個大城市，曾播映過壹部長達八九十集的美國電視連續劇叫《鷹冠莊園》。我曾在那部電視劇裏為女主角——莊園主安琪·錢寧配音。那幾十集片子是分成三年陸續進口的，所以我參加的配音工作也前後進行了三年。
電視劇講的是發生在美國壹個釀酒世家裏的故事。這不是真實的故事，但編出來的情節裏，充滿家族間的勾心鬥角、爾虞我詐，煞是好看。就在這部片子播放得最紅火的時候，我的親戚從美國寄來壹張明信片，讓我吃了壹驚：上面印著的壹幢白色樓房，正是電視劇裏安琪的家。
咦，真有這麽壹家子嗎？我都有點給弄糊塗了。看了信才知道，原來她去加州舊金山北面的納帕谷旅遊，那裏是著名的葡萄酒產區，有兩百來家葡萄園和酒廠，《鷹冠莊園》就是借用壹家葡萄園的房子作實景拍攝的。電視劇在美國收視率很高，還沒播完，這裏就成了旅遊熱點，這幢房子也就身價猛漲，上了明信片，參觀壹次門票還不菲。
壹晃，十幾年過去了。這次我有機會去美國，到了加州，第壹個想起來要去的地方，就是納帕谷。我要真實地去看看我的那個“家”，好歹我也在那裏鬧騰了三年，盡管只在那小小的屏幕上。
納帕谷現在已有四百來家葡萄園，盛產優質葡萄酒。作為旅遊勝地，它已經越來越有名，旅遊和名酒結合，也使這片土地越來越富裕。驅車到納帕小鎮，那裏的旅遊咨詢中心會向妳發放資料、圖片，介紹每壹個可開放參觀的葡萄園的簡況。可是，已經沒有“鷹冠莊園”的情況介紹了，那裏的工作人員甚至不知道這個名字。經過多方打聽才了解到，由於電視片播映是多年前的事，人們早將它遺忘，這個地方不再為人所關心，也就不作為旅遊點了。看到我們失望的表情，知情的人安慰說，開車去還是可以找到，只是那裏周圍都被樹木遮掩，看不清房子，而且房子也已賣給私人，不對外開放，外人是無法進去的。
不管怎樣，既然來了，葡萄園總還是要參觀壹下的，也不枉當了三年葡萄園主啊。
納帕谷並不是怎樣的壹個山谷，那裏只是壹片起伏不大的丘陵。壹百多年前，隨著西部淘金熱的掀起，許多歐洲移民來到這裏，有些人雖沒有尋到“金沙灘”，卻發現了“葡萄谷”——這裏的陽光、氣候、土壤特別適合種植葡萄。於是，紛紛把自己家鄉的葡萄名種移植過來，開辟葡萄園，釀起了葡萄酒。他們中間有來自法國、德國的，也有像《鷹冠莊園》裏的安琪壹樣的意大利人。他們生產的酒，也常用法國葡萄酒的名字：夏東乃呀，波爾多啊，都有。
我們開車循著咨詢中心給的遊覽地圖壹路走去，只見公路兩旁壹片挨壹片的葡萄園，壹家挨壹家的釀酒廠，簡直沒個頭。旁邊壹條窄軌鐵路上來來回回行駛著雙層旅遊小火車，車上的人分明都是沖著葡萄酒去的，從上層的餐車車窗望進去，旅客們壹個個都端著酒杯呢。導遊書上說，這趟火車上有吃有喝，喝的都是路邊酒廠出產名酒，車票還挺不好買，得預訂座位。我不知道那旅遊書是不是酒廠老板出錢讓人寫的。
那些酒廠，工人並不多。采葡萄、榨汁都已機械化，裝瓶則是全自動。 有的酒廠依著小山坡，很多酒窖都設在山洞裏。我們選了壹家去參觀，在酒廠派出的導遊（多半是在酒廠工作了多年的退休老職工）帶領下，走進壹個山洞，聽他介紹釀酒的過程和老板的發家史。那些年代久遠的橡木酒桶被酒漿浸成了暗褐色，散發出陣陣醉人的酒香。大酒桶像挺著肚子的巨人，裝得下3000多加侖的酒；小酒桶上雕刻著可愛的酒神塑像，讓妳去親近他。酒窖深處卻是壹具骷髏，邊上有壹只空酒瓶，妳驚嚇之余，會啞然失笑：好壹個酒鬼，喝到喪命，還離不開酒瓶！置身於這陰暗古老的酒窖，會讓人忘記時光的流逝，仿佛歷史也喝醉了，在這裏停了下來；然而只要再走幾步，出現在眼前的可容5萬加侖的巨型不銹鋼酒桶，又會把人帶回現代化的今天。
品酒室，是個酒廠特有的去處，這個莊園裏出產的各種葡萄酒，都可以在這裏品嘗。身穿制服的小姐們拿出壹瓶瓶不同顏色的酒，壹邊介紹壹邊往妳杯裏倒，什麽早上飲的，飯前開胃的，飯後嘗的，睡前喝的，名目繁多。真要聽她的話，妳壹天都得抱著酒瓶。因為是免費的，看那些老美們壹個個喝得起勁，不嘗白不嘗，我也去喝了幾口。可惜我從來不善飲，對酒懂得也少，僅有的那點知識，還是從《鷹冠莊園》裏學來的，只覺得那些酒味道都差不多。其實，也未必真是“免費”的，都算在參觀的門票裏罷了。再說，等壹會還有賣品部呢，好此道者嘗過了，能不去狠狠地消費壹把嗎？
最熱鬧的地方總是酒廠的賣品部，那裏當然有各種酒出售，但我沒想到的是，圍繞著酒，竟會有那麽多衍生出來的商品。比方說，開瓶塞的螺絲旋，竟會成為壹種可收藏的紀念品，做出那麽多種花樣來；喝酒的工具，竟也能設計成形形色色的藝術品。其他，吃的，用的，穿的，無壹不與酒有關。這酒的世界竟也會如此豐富多彩。這時，酒廠老板可不再用骷髏來提醒遊客喝酒有害了，他用各種有趣的商品來吸引妳，讓妳多多地喝酒，多多地掏出錢來。
我看著那些從葡萄園出來的人們，拎著大瓶小瓶包裝講究的美酒和大包小包的紀念品，臉上帶著滿意的笑容，不能不嘆服安琪·錢寧們之精明。旅遊、購物、廣告宣傳，幾個內容完美地結合在了壹起，遊客盡興了，酒廠老板的生意也興隆了。
現在，我們也進入市場經濟的時代，我也開始學會用商品的觀念來看壹些事物了。那麽，酒鄉之行，除了釀酒的知識以外，不是還有很多我們可以學來的東西嚒？
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[刊載絮語]：原來在1988年第12期的《上海電視》雜誌上，登載過曹雷老師的文章——《〈鷹冠莊園〉》引起的回憶》。後來發現這篇原版文章《想起了〈鷹冠莊園〉》更為詳盡。征得原作者同意後，刊登上來，供大家回味那曾被“海外影視”攪得興奮不已的年月。
弋舟 2004年11月23日