宋代五大名窯之壹的哥窯，由於缺乏宋代的文獻記載，後代的文獻記載又常是零零碎碎，甚至還互相矛盾，目前仍無法揭開其面紗。雖然數十年來與哥窯相關的考古實物資料不斷增多，並且也依據這些實物資料解決了壹些問題，但在還沒有正式發現宋代哥窯的確切的燒造窯址之前，很多觀點都不能作為研究哥窯的證據，只能是推敲和設想而已。不過，兩宮博物院的清宮舊藏，卻為我們研究哥窯帶來壹些方便。
哥窯瓷器的陶制工藝
哥窯的燒造有兩種方法;壹種是滿釉支燒工藝，這種工藝與汝窯的滿釉支燒相同，不過由於哥瓷的胎體比汝瓷厚重，所以其支釘痕也要比汝瓷的粗壯。壹種是滿釉墊燒工藝，這種工藝在哥瓷中比較常見。
哥瓷的裝飾工藝有三種情況;壹種是“紫口鐵足”現象，這個情況出現於青黑色胎體的哥瓷中;壹種是只有鐵足，沒有“紫口”現象(臺北故宮很多哥瓷均為這種現象);壹種是口沿和脊棱邊緣處用染料塗抹而出現的紫口現象。以上的三種情況的鐵足呈像，都是在器物的底足處塗鐵褐色護胎釉的結果，而並不是胎體的顏色。
“紫口鐵足”是宋代官瓷和哥瓷的壹個特征。很多人認為：其瓷胎是黑色的，在燒造時釉汁流動，使得口沿處變薄，露出黑色的胎體而形成了紫口的現象，這個情況只是在壹小部分青灰色胎體的官瓷和哥瓷中出現的現象。通過觀察兩宮傳世哥瓷我們發現，哥瓷中的紫口現象不是在燒造過程中因為釉汁的流動使胎體變薄形成的，而是壹種裝飾效果。做法是：在哥瓷胎體的底足處先塗上鐵褐色的護胎汁，然後整體內外施釉，釉汁晾幹以後，用筆在器物的口沿處和棱脊邊沿處塗上紫黑色的染料，然後在罩壹層透明釉，入窯燒制而成。出窯以後，哥瓷就會出現這種“紫口鐵足”的效果。宋代人追求的官、哥瓷器，不但是釉面溫潤如玉，胎體也是要給人壹種“銅胎鐵骨”的感覺，好像是銅器上施以釉汁做成的，這樣的搭配，把哥瓷的美發揮到了極致。
哥窯瓷器的釉面溫潤如玉，這個現象與汝瓷不同，汝瓷是追求亞光的效果，而哥瓷更是追求壹種溫和的玉質感。這種現象的產生就是在哥瓷的釉層外端，再施壹層透明釉。有了這層透明釉，加上燒造溫度的合理控制，哥瓷的釉面就會變得更加溫潤。很多人認為，透明釉的使用應該是出現在元代的青花瓷器上，實際上，北宋的官、哥瓷器早已經使用了這種工藝。這種透明釉的使用，可以增強瓷器表面的玉質感和耐磨性，更有利於觀賞和把玩。在出土的瓷器中，汝瓷很多都是表面被沁入，而官瓷和哥瓷就很少有這樣的現象。正是因為有了這層透明釉的保護，使得很多官哥瓷器依然是燦然若新。
哥窯瓷器的真假辨偽
哥窯瓷器在胎骨、瓷釉、造型等方面均似宋官窯，所以歷來有官哥不分之說。哥窯瓷器的三個特征不能仿制。壹是瓷器釉面的玉質感，撫之滑潤應手。這種當時用天然的礦物制作的釉料，其色澤、光潤度以及燒造工藝，至今無法破解。二是瓷器上的“金絲鐵線”現象，它們各自形成壹個個網，相互交錯又紋理自然，交相輝映。這種只有真品哥瓷經過千年時間沈澱形成的開片和光澤，讓我們嘆為觀止。三是器物的造型莊重古樸。很多都是來自於商周青銅器的造型，加上宋代人根據自己的愛好所創制的獨有的器形，我們難以理解他們的意境和用途。
而現代仿品，器形失去古拙和莊重感，比列失調;釉色光亮，壹些不明亮的則多是酸蝕做舊;開片紋基本為黑色，沒有金絲紋;釉面沒有玉質感，且胎體過輕或過重。
哥窯的仿品歷來不斷，最早的記載是始於永樂末年。據《皇明紀略》記載：明仁宗當太子時，曾令人成功地仿成哥窯器，但至今未能找到傳世品。臺灣故宮藏有“大明宣德年制”六字楷書青花瓷款的哥窯盤和碗，但是否為明仿尚有爭議。屬成化款的仿哥窯器在北京、臺北故宮博物院中均有收藏，其胎質細潔、白凈致密，釉色有粉青和米黃兩種，釉色滑潤，光澤度很強，開片整齊。成化以後，明代仿哥窯器精品不多。清雍正唐英時，又有仿哥窯生產，制作精良，既有大小紋片錯落有致的“金絲鐵線”，也有單純的大紋片或小紋片，釉色以深淺灰青居多，部分有“紫口鐵足”，其胎質較厚。與宋代真品相比，還是有很大的差距。乾隆以後繼續仿燒，官窯多書本朝款。
哥窯瓷器的價值
哥窯瓷器存量稀少是事實，但不至於少到只有百十件的地步。這個數據只是目前館藏的數量，在世界各大藏家的手中，還有壹定數量的哥瓷不為外界所知，不可能有準確的統計。而且，近些年出土器的數量也在不斷增多。1992年，香港佳士得拍賣壹件哥窯八方貫耳瓶，以1000多萬港幣的價格成交;2004年12月，壹件哥窯瓷器在河南鄭州拍賣，最終以1000多萬的價格被壹位民間藏家購得，這件官窯雙耳瓶呈米黃色釉，紫口鐵足，歷經千年，更加光澤瑩潤;2010年5月蘇富比在倫敦拍過壹件哥窯瓷器，100萬英磅;同年秋天蘇富比在紐約拍的另外壹件哥窯瓷器是176萬美元，近年最貴的有成交記錄的價格是?300多萬美元。由於哥瓷的釉面溫潤如玉，造型精美別致，且胎體厚重，更有利於觀賞和把玩，所以開始受到很多藏家的關註和追捧。但是，目前國內受拍賣法的限制，價格還不是很高，轉讓和交易都是私人之間進行。將來哥瓷壹定會有更大的升值空間。
哥窯瓷器聞名海內外，其燒制工藝在中國瓷器史上謂之壹絕，歷代雖然仿制品很多，但是在制作工藝上都遠不如哥窯瓷器。哥窯瓷器現存世量稀少，在市面上非常珍貴，造假者甚多，藏家在購買時壹定要謹慎。
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