商務宴請通常都有壹定的目的,有的是為了與客戶建立感情聯系,有的是為了慶祝企業的成功,壹種歡迎晚宴和答謝宴會。商務宴請包括中國的宴請、西式的宴請和西方的並購宴請。
商務宴請時間壹般與客人協商,征求其意見,盡量避開節日、節假日和禁忌癥。客人如西方禁忌13,星期五,穆斯林每天吃太陽不落山的時候。
在酒店的商務宴請中,桌子的後座是壹個不可忽視的問題。按照習俗,要看離主站距離的高低,右邊高,左邊低。幾塊手表的時候,放手表的時間卡。離宴會的距離可以是圓桌、方桌或長桌。在宴會桌上,桌子應該適中,每個座位之間的距離應該相等。集體用餐時,在餐桌前面整體安排在餐桌的中心或主桌。特定位置
桌子和地形條件應該是宴會廳。各種有座次安排的宴會桌,應排列整齊統壹,桌布應縱橫向壹個方向折疊,給人以整體美感。
禮賓順序主要根據座位安排。我們是按客人自己的職責習慣安排的。在這種對話中,嬪妃參與其中,通常女人們會排成壹行。然後是坐在主賓右上角的男士,他的妻子坐在女主人的右上方,其他所有貴賓的第壹主桌位置壹般與主人相同。也可以放在主桌,主要面向。
在具體的座位安排中還應考慮其他因素。比如雙方關系緊張的要避免安排在壹起,身份大致相同的,或者專業相同的都可以安排在壹起。
壹般家庭聚餐,因為主戶型坐北朝南,所以北面方桌(也就是門邊)的位置是給客人坐的。在左邊,黨是受歡迎的。緊挨著右邊的門,前兩個座位。當左上半部時,右上是下壹次轉彎的安全地點。後門的主人。
適當的時候有桌子和座次的安排,顯示妳的地位,表達妳的尊重,會增加儀式的格調,出席會議和晚宴,達到特定的效果。
第二,晚餐禮儀
當主人準備了豐盛的飯菜招待妳,他關註妳,妳要聯系感情吃飯也有禮貌,那麽我們壹定會達到“主客炸彈”的效果。經過
1,參加儀式
根據請柬,主人要立即核實飯局、時間、地點,是否邀請配偶。接受邀請的時候不要動。不能參加後,要盡快向車主道歉。
抽空參加晚宴是基本的禮貌。有時候壹個人遲到會影響大家吃飯,也是對考勤主持人的壹種尊重。到了吃飯的地方,要歡迎主人打招呼,向上帝祈禱。按照西方的習俗,妳可以向主人獻上壹束鮮花。入座前,看線,知道自己的座位。由於鄰居是老人或婦女,應主動拉椅子幫助他們坐下。鄰居,如果不符合條件,可以先自我介紹壹下。與同臺的人交談要熱情禮貌。妳不應該只和壹兩個熟人說話。
壹般要等主人打招呼後才開始吃飯。用優雅粉,嚼的時候要閉嘴,不要出聲。當食物太熱時,先冷卻再吃,不要用嘴吹。骨頭、骨屑、食物殘渣不要直接吐出,要用餐巾紙捂住嘴。
2、飲酒禮儀
在商務宴請中起著至關重要的作用,所以飲酒禮儀是壹個優秀商務人士必須具備的。第壹步
倒酒,壹般情況下,當時大家都會倒滿酒杯,但葡萄酒、香檳、白蘭地不要倒滿,只倒2/3杯,讓飲酒者旋轉杯中的酒,讓酒充分發揮。
午餐時,面包通常是男主人或女主人的優先選擇。如果沒有敬酒,客人可以向主人敬酒。如果第壹次敬酒的人是主人,客人可以敬第二次。
敬酒時,通常是主人和客人碰杯。地位低的人或年輕人在走得遠的時候與老人碰杯,要微微低頭,微微點頭,與對方的酒杯邊緣略低,表示尊敬。主人和嘉賓敬酒時,應停止進食,停止說話,註意傾聽,不要借此機會吸煙。
吐司停了,就是排隊。不要故意灌醉別人,也不要偷偷往他的飲料裏倒烈酒。虔誠的穆斯林是不允許敬酒的。因為酒精違反伊斯蘭法律。它不應該在桌子上。有許多瓶子。對於正式宴會敬酒的主人,議會應該對飲酒杯進行報復。喝酒的時候,那就按著喝酒的時候。
敬酒,上身挺直,雙腿堅定,舉起酒杯用雙手直到對方,敬酒的姿態要熱情大方。在盛大的宴會上,每桌敬酒,主人都會派壹名代表到主人的桌前。
3、禮儀之後
菜放在桌上,壹般是等情婦、女客人、主人或老人的手,再餵。對於筷子或勺子共用的菜,要用筷子夾住自己的菜盤,再用自己的筷子慢慢吃。他們吃菜的時候,菜沒走之前不要動筷子,也不要讓前面的鄰居。我們不應該把他們的食物放得太多,不只是把同壹個菜放在盤子裏,然後再放另壹個菜;他們不應該拿起菜放回盤子裏,然後伸筷子去夾另壹個菜。不要挑食,不要只盯著自己喜歡的食物,或者把自己喜歡的食物堆在盤子裏。有時候,有些菜留在桌子上,不要放回盤子裏。如果妳想避開坐在妳旁邊的食物,當心筷子打架。不要發出不必要的聲音,比如喝湯的時候發出“呼嚕”“爸爸”之類的,很低俗。吃飯的時候不要說話。不要拉妳的手。使用牙簽時,用手或餐巾紙捂住嘴。不要讓盤子安靜。
如果有外國客人同桌,不要反復勸他自己上菜,因為外國人壹般沒有這樣的習慣。妳再客氣,也許人家會反感:“妳幹嘛非要逼我吃?”以此類推,宴會上的外賓,不要指望主人反復給妳夾菜。如果妳等著別人給妳食物,妳就得挨餓。
很多菜都有裝飾材料,最好不要光顧,這樣不僅會破壞菜的美感,還會讓人以為妳們是壹個表的。餐後可用餐巾紙、餐巾紙或服務員送的小毛巾擦嘴,但不宜擦頭、頸或胸;飯後不受控制地打嗝或打嗝;主人不標結束,客人不能走。
4、西方用餐禮儀
今天,西方越來越受大家的歡迎。到材料的選擇,由於西方。
烹飪和飲食決策的方方面面
方式需要壹定的基本規則和禮儀。為了讓客人吃得順利愉快,壹定要了解當地的標準和道理。
在正規的餐廳,會要求客人提前來餐廳,妳需要等服務員給妳指座位。落座時,男子拿出壹把椅子,在打孔前應幫助總統與其他女性坐在壹起。如果要在正規餐廳吃飯,壹般要求男士穿西裝打領帶,女士穿的禮服是必須的。盡量不要穿開襠褲。女士塗厚厚的口紅應該不容易,因為餐巾紙和餐具很臟,不合禮儀;也不適合濃烈的香水和晦澀的植物香。在進入餐廳之前,妳應該把妳的外套、帽子、雨衣等物品放在衣帽間裏。最好把妳的隨身包放在他的後背和椅背之間,如果人家對常見的手表很沒禮貌的話。
吃西餐時,標準姿勢很重要,比如坐姿要穩,不能前後。妳可以想象:妳身後藏著壹只小老鼠和小貓,趴在妳的膝蓋上,直立平放。無論男女,用腿站立都是醜陋和粗魯的。很多尷尬不愉快的場面,主要就是這個舉動造成的。類似的動作要避免:伸腿、松胸、搖頭、伸臂做體操等。這些手勢非常不禮貌,也不雅觀。
吃飯,通常右手拿刀或勺子,左手拿叉子,右手拿杯子。機構不要離餐具太近,把食物送到嘴裏,而不是讓盤子、碗到達;沒有人會搶妳的餐盤。往清淡的食物裏倒湯時,要避免發出把湯送到嘴裏吮吸的聲音。如果湯溫高,不妨等壹會兒再享用,而不是直接引用盤放入口中。妳應該閉嘴咀嚼食物,避免飲酒和其他含食物的飲料。記得吃面包:不能用面包蘸菜湯;面包放在特制的小碟子或桌布裏,而不是放在妳盤子的邊緣;還有黃色的面包和奶油:在壹小塊面包上抹壹點奶油,手碎的食物,而不是用刀切開或者用牙齒咬;當面包放入湯中或只吃頭上的食物時。說話的時候要放在刀叉盤上。不要壹邊批評他的手,壹邊拿著刀叉說話,也不要忍著刀叉說話,會讓人覺得“吃驚”,有這樣傷害自己或他人的危險。
臟的時候壹定要用餐巾紙擦,避免用自己的手帕。禮貌的做法是擦拭餐巾的內側供口腔使用,而不是弄臟正面。洗完後用餐巾擦手指。如果衛生巾很臟,請服務員更換。只要中途要離開,最好和中立的人同桌打個招呼,把餐巾放在椅子上,以免擾亂整個程序和晚餐的氣氛。吃完飯,只要餐巾紙可以隨意放在桌子上,就不要刻意堆得整整齊齊。
在必要的餐廳裏享受美食和社交樂趣,在沈默中分開吃飯,這種感覺很奇怪。但是,沒有人大聲說話也是很不禮貌的。請註意聽清楚對方的音量,不影響下桌。
5、出席酒會的禮儀
接待是壹種非正式的晚餐形式,也是壹種更普遍的商務晚餐形式。壹般來說,正式的雞尾酒會起主導作用,所以叫雞尾酒會。雞尾酒會,雞尾酒會,但是很短。接待處提供飲料和小吃,主菜是冷食,所以也叫自助餐。
與壹些正式的商務宴請相比,雞尾酒會更為隨意和舒適,為彼此提供了壹種輕松氛圍的認識和理解。如果參加酒會,如果沒有特別的要求,那麽這件衣服不需要刻意的修飾,只要端莊大方就可以了,但是不能穿很奇怪的衣服。酒會上,食客壹般不設固定座位,也就是不按時間排序。飯後壹般需要站著。累了可以隨便找個凳子坐下來休息。
為了在正式的晚餐菜單中提供不同的葡萄酒而建立的,客人可以享用飲料和小吃,客人也可以根據個人口味在臺上或通過服務員選擇自己的飯菜。吃飯的時候,不管是會遇到冒菜的餐桌,還是選飲料的服務員手裏的托盤,都要遵守順序,認真排隊,然後才可以。要自覺摒棄插隊、不排隊、搶位等不良習慣。選菜的時候,不管是不是愛,應該都只需要壹點時間。如果不夠,可以下次再撿。這叫“取多取少”。對於用戶來說,抓住他們得到的所有食物並四處傳遞是不禮貌的,就像他們害怕被拿走壹樣。在酒會上,自己選擇飲料、小吃和菜肴,切記不要超標。帶的東西都要吃。扔掉或者浪費,不文明行為是不允許的,但絕對不是“偷”的東西。