當我還是個孩子的時候，我父親總是起得很早。五六點鐘的時候，他打開爐子燒水，直到該盛的鍋都盛了。然後，他在爐子上燒了壹個鋁鍋，通常當水冒著蒸汽時，全家人就起床了。洗漱完畢，開門，新的壹天開始了，喝茶成了每天早上的第壹課。即使在農活最忙的時候，這個習慣在我家也幾乎多年沒有動搖過。我是家裏最小的，所以我被分配去做洗茶壺和碗的瑣碎工作。當時這些程序都是我強烈反感的，我也相當惱火，經常招來指責。茶壺和碗是否幹凈，上茶的順序是否分老幼，使用茶壺時是否能單手完成，成了父母看妳是否勤快，客人判斷這個寶貝是否有靈性的標準。農村人的待客之道雖然樸實，但泡茶也充滿了人情味。經常聽說誰看不起誰，誰冷落誰，茶多水少，成了衡量人情的尺子。雖然我很懶，不忍心喝茶服從命令，但是老板還是勉強服從了。對門有家，按輩算輩。種菜賣菜都是壹招，我在農村也能算個藝術家。所以我性格比較古板，經常不跟人說話。但他和父親年齡相仿，又尊稱父親為私塾老師，所以經常在門口喝茶。我老鄰居的叔叔是個木匠，所以心情很好。壹起喝茶的時候，他愛逗他幾句。他們兩個總是很尷尬，形影不離。喝茶的時候，舅舅說菜價有意思，鄰居的舅舅說這是測人感情長短的事，父親拉了壹手好牌。話題離不開村裏誰努力學習的戲碼。觀者包容，聽者有味道。壹壺茶，會拉長童年歲月。
過年的時候，朋友從遠處帶回來壹些六安瓜。我自己也喝了壹些，還挺好的，就拿回老家給爸爸嘗嘗。他喝了，說可以，我就笑了。我知道他照顧我的臉。在他看來，真正的好茶，味道應該和花茶壹樣濃，壹樣苦。茶的味道不是生活的味道。壹棵茶樹，生機勃勃，歷經滄桑，汁含百味，與人的生命相似。人們都說水可以說話，茶可以說話，不知道有沒有這個意思。
我喜歡喝茶，但我對茶壹無所知。累了就沏壹杯，看著茶在熱水裏漲起來，然後慢慢攤開。水逐漸呈現出淡淡的綠色。這個時候，疲勞就像上升的熱量，會逐漸消散。我不知道陸羽的《茶經》是這樣壹種“昏昏欲睡地蕩著，喝著茶”的狀態。
《茶經》說:抿苦吞甜，茶是也。壹身的疲憊，即苦，閉目養神，即甜，人，也是壹種茶。靜靜地伸展，展現生命的原色。
沒有水就不能泡茶。《茶經》有雲“山水上，河中，井下”，是自上而下的排列。其實生命之水也是有各種安排的。人的家庭情況，經濟情況，生活環境等各種水，雖然也影響著人生這杯茶的濃、苦、甜，但茶依然是關鍵，因為在旋轉和慢慢拉伸的過程中，顯露出自身的品質。
茶關乎品質。品茶有壹種慎靜的意境。在茶中，我特別喜歡綠茶。壹是不發酵，不摻雜他人，沖泡後仍保持天然綠色；二、入口微澀細膩，卻有淡淡的清香，不艷不媚不俗不驕不躁。
在中國，喝茶是壹種文化。唐代有專著，飲茶是很高雅的。陸羽在《茶經》中對茶具有非常詳細的論述。喝茶的時候喜歡用透明的玻璃杯子，內外通透，沒有任何裝飾圖案。茶葉堆積在杯底，壹股熱水奔流而下，茶葉在杯中升騰，在浸泡中慢慢散開，氤氳中的清香彌漫在空氣中。整個過程看的很詳細，展現了壹個透明的人生。即使平凡，有點苦，我也不在乎，因為坦蕩中，有壹股淡淡的清香。
有很長壹段時間，每天晚上，伴著壹首悲傷的音樂，我壹個人對著電腦屏幕，敲著鍵盤，桌上壹杯香茶伴著淡淡的香氣。我喝了壹口，泡在嘴裏，讓苦澀的味道壹點壹點滲透到心裏，心裏變得幹凈無瑕。那壹刻，我思維敏捷，文字如跳動的音符，令人陶醉，或慷慨或婉約。王壹民的《下午茶》展現了某種人生境界，每次讀來都透徹理解自己的內心。是的，壹切都是虛無，都是瞬間，都是瞬間。在人生的冬天，平淡的生活不如意的時候，不妨泡壹杯綠茶，讓身心得到休息，完成間歇期和過渡期。明天仍將是充滿希望的生活。
我喝茶，可以追溯到我很小的時候。那時，她缺少牛奶。每當她餓了或者哭著睡不著的時候，父親就用筷子往我嘴裏蘸茶，我就用嘴吸，不哭了。茶的感覺太小了，記不清了。第壹次喝咖啡，是20多年前在同學家喝的。我當時不知道那是什麽，但我記得那是苦的，我不明白為什麽我的同學用它來對待我。後來才知道，那叫咖啡，那種苦澀的感覺從未忘記。不知道什麽時候愛上了咖啡，久違的感覺又從心底被拾起，不加糖。我喜歡那種苦澀裹著香在舌尖上滑滑的感覺，還有音樂，我完全陶醉在其中。我要在濃濃的咖啡裏，讓我的生活浪漫、深情、多彩。
壹杯茶可以洗去浮世中失落的靈魂，過濾掉附著在我們生活中的各種塵埃。咖啡的強度是另壹種生活感悟，溫暖、浪漫、深情。
也許是心裏的痛太深了。我仍然無法在對咖啡的熱愛中找到我的避難所。我的心依然孤獨。有人說:在咖啡裏找不到答案，就去喝茶。我意識到這不是簡單的思維轉變，這是壹種生活態度，壹種思考人生的方式……那麽，我們喝茶吧！
飲茶隨筆4“瓦房紙窗下飲茶，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，兩三人* * *飲酒，可得半天閑情，可抵十年塵夢。
喝完茶，繼續修煉自己的事業沒問題，不管是不是為了盈利，但是偶爾的郊遊是絕對必要的...”周作人在他的散文《飲茶》中寫道。這裏要傳達的生活態度，讓我想起了Vae的專輯《為什麽不喝茶》，但“喝茶”和“喝茶”還是略有區別的。壹般來說，“吃”是為了滿足食欲，“喝”是為了解渴，而這裏的“吃”是為了莊重，“喝”是為了休閑。或者說“喝茶”在行為上表現出壹種莊重感，這是對茶文化本身的壹種推崇。但Vae的專輯《何不喝茶》更多的是在感情中傳達旅行的自由與自在，所以我覺得這張專輯的名字有待商榷。而Vae“何不喝茶”的閑適態度，與周作人的“喝茶”幾乎如出壹轍。
“吃茶”讓人想起達官貴人的品茶論，有壹點儀式感，而“喝茶”則感受到了“冬日江村小屋，與友人飲茶談心，倚著玻璃窗，烤壹個白炭火碗”的快感。我認為，人生的終極態度，無論是“飲茶”還是“飲茶”，都是壹樣的，可以用周作人在《中國新文學史》上的壹句評論來概括，那就是保持“高超的眼光，溫柔的氣質，實際上是仰慕壹切”。
飲茶隨筆5童年，茶是壹段苦澀的回憶。那時候的生活很窮，茶葉壹般都是從市場上買來的散茶，極其便宜。大人們在地裏幹活後，通常喜歡泡壹個大茶壺，慢慢喝，以擺脫壹天的疲勞。時間長了，茶缸裏就有壹層厚厚的茶垢。我偶爾喝壹兩杯，但總是苦得難以下咽。
後來生活逐漸改善，茶葉成了袋裝。印象最深的是壹種叫“美猴王”的花茶。袋子壹打開，壹股香味沖了出來，很是醉人。那時候農閑的時候也沒啥事做。每次喝茶，總有七八個鄰居圍坐在長方形的木桌前喝酒聊天，氣氛十分熱烈。
隨著年齡的增長，我逐漸喜歡喝茶，尤其是普洱茶和紅茶。閑暇之余，我常常泡壹杯，看著茶葉在開水的澆灌下漂浮跳躍，水變得清澈略帶紫色，內心總有壹種愉悅感。
很長壹段時間，我經常從路邊小店買壹些，慢慢喝。但由於頻繁換店，茶葉質量參差不齊，總是差強人意。
壹個偶然的日子，我在天津田桓站華潤萬家購物，路過天府茗茶，服務員手裏端著壹個茶盤，熱情地邀請我拿壹個小紙杯喝下去，還挺醇厚的。於是，我走進店裏，隨意看了起來。店裏幹凈整潔，各種茶葉擺放有序。
服務員邀請我坐下來喝茶。因為我想買壹些紅茶，服務員拿出了君梅讓我品嘗。
服務員手持木勺，取茶，放入茶壺，倒開水，取出濾網。動作嫻熟，壹氣呵成。
茶具也很講究，細瓷薄壁杯，小紅土茶壺。當略帶紫色的茶從精致的壺嘴中倒出，緩緩流入杯中，清香的茶香便會慢慢擴散開來。茶湯紅潤晶瑩。捧著壹杯茶，感覺脾胃舒服，唇齒留香。
喝茶的時候，服務員講了茶葉的功效，生長環境，甚至茶葉的制作工藝。我感覺自己仿佛置身於壹片廣闊的茶場，滿嘴都是茶湯，耳朵在聽講座。整個人就像壹個春風，每壹片茶葉都變成了精靈，在廣闊的茶場裏翩翩起舞。
後來的日子裏，我每次去華潤萬家買東西，都會忍不住去店裏看看有沒有新茶。時間充裕就泡壹壺，坐著慢慢喝，聽服務員講喝茶知識。在妳離開之前，買些茶。
飲茶散文隨筆6轉眼間，秋天到了。
長長短短的故事終於告壹段落。
我沿著記憶的脈絡走著，想著，不知道能不能遇到那個撿到楓葉的女孩？
初秋的第壹場雨是如此的溫暖，仿佛為這個浮躁的世界洗去了鉛。雨中的人壹定肩負了重大使命，來去匆匆，讓人不敢打擾。
我只有壹個人收拾好久違的心，感受這壹季的深情。
妳壹定不知道，我曾經在雨中瘋狂過幾次，只為零距離感知這個世界。真善美終於在初雨中找到了歸宿。
壹場秋雨壹場寒，總是喜歡秋天的涼爽，合適的溫度，不刺骨，總是入心。
那時候我約了壹個知己圍著竈臺泡茶，讀經典，談詩詞，讓閑散的時光在指尖徘徊。
這樣，他可以是萍水相逢的客人，可以是詩酒添香的朋友，也可以是鄧青古佛旁的俗人。
沒有必要過太多這樣的日子。壹兩次就夠了，剩下的時間都是回味和感傷。畢竟，最好的東西總是會被記住的。
心連心，輕如君子，識字者勝壹切。我不想和這樣的朋友搞曖昧。因為，如果妳感染了風月，妳就會擁有它。這樣，妳就麻煩了。
有多少人把知己知彼誤解為風流韻事？輕言相見不是更好嗎？妳不需要任何承諾。壹旦想好了，就會在壹個優雅的地方相聚。如果妳不記得了，也沒關系。有這樣壹個對我虔誠的人，從遠方陪伴我，是壹件多麽美好的事情。
壹起喝茶不是要精通茶藝，而是要有喝茶的心情。青瓷與茶的碰撞，總能產生幾尺清香，幾縷寧靜。在這種意境中，我們總會不自覺地想到因果，前世。
我想我的前世壹定是生長在珈藍神殿寺旁的壹棵古樹，靜靜地看著紅塵，悠閑地死去。它壹定見證了很多好男女的愛情，所以這輩子，我們可以這樣修復壹顆心，等待壹次相遇。
關在壹杯茶裏，用茶的優雅浸泡妳的心，相信妳總能遇到壹個會默契地和妳舉杯的人。
願每個人都找到自己心中的茶，找到陪妳喝茶的人。
現在喝茶的人越來越多了。喝出了處處茶館，喝出了無數茶店，喝出了壹條街的茶，喝出了壹個茶節。茶葉也成為了壹種珍貴的收藏品。靠茶葉發財的人更是數不勝數。這茶變精為寶。至於茶葉的種類，茶葉的加工方法，茶葉的包裝形式，制茶的高超技藝，可以說是層出不窮。“茶”字所表現出來的智慧，早就超過了“茶神”陸羽。這是茶文化的幸運。
那麽，喝茶的人對喝茶有什麽感受呢？不知道別人的感受。根據我多年的喝茶經驗，喝茶的最高境界應該是:養心求樂。也就是說，通過喝茶，可以陶冶寧靜的心靈，提升生活品味，讓身心舒暢。在略顯浮躁的今天，我覺得這對普通人會有很大的好處，至少可以靜下心來，思考後處理事情。這不是很好嗎？
想要達到這個目的，就得註意喝茶的方式。喝茶只有兩種方式:細飲和粗飲，也可稱為文飲和武飲，或雅飲和俗飲。比如北京的老舍茶館，壹開始是擺地攤，大碗粗瓷壹字排開，看不見茶葉。客人付了五分錢，站在攤子邊喝了，解渴又潤了胃，繼續旅途或遊玩。這是壹種粗糙的飲料。後來老舍的茶館進了樓，八仙桌上的雕花椅，蓋有吊梁和鍋的小碗，幹鮮果品和小吃，壹邊品茶壹邊看玩具。這是壹種很好的飲料。很榮幸，老舍茶館的兩種方式我都體驗過，感覺自然不壹樣:前者很酷，後者很溫暖。兩者沒有區別，但是隨著生活的穩定，更多的人還是欣賞喝酒。這也正是為什麽茶館那麽多，為什麽茶事比往年更紅火的原因。
喝茶的最佳環境，我覺得可以用四個字來概括:靜(靜)、清(爽)、順(快)、漫(意)。聽說茶館裏演過書和戲，但晚年不太喜歡。我更喜歡優雅的布局，悠揚的音樂，拿著自己的茶，和朋友慢慢聊天。這樣的茶館似乎更合適。所以我經常去，給朋友推薦北京的杭州茶葉店。原因是這樣的茶館沒有時間限制，可以隨意聊天；第二，茶和食物是可有可無的，隨意又美味。當然，那裏的環境布局，還有壹派江南特色，給人賞心悅目的感覺。更重要的是價格適合普通消費者，不需要額外加價就可以進單間，這也是它的優勢。可惜這家茶館現在關門了，這在我的喝茶經歷中已經成為過去。
如果是平日喝茶，就不需要這麽講究了。但是，有兩件事妳不能馬虎。除了泡茶的水溫適中，這些都是茶葉和茶具。茶葉的品質對喝茶的影響很明顯，我就不多說了。至於茶具，還是要選擇茶具，才能達到最佳的喝茶效果。我有四套茶具:壹套工夫茶茶具，壹套玻璃茶具，壹套陶瓷茶具和壹套麥飯石茶具。後三種常用。用玻璃茶具喝綠茶和用陶瓷茶具喝其他茶，自然會讓茶的味道完全不同。尤其是在觀感上，人們有不同的印象，比如茶葉展開的過程，有壹個直覺與否的問題。比如龍井茶，就是腦子慢。如果妳把它放在玻璃杯裏欣賞，就像看金魚遊泳壹樣，妳會得到壹種悠閑的味道。如果妳把它放在陶瓷器皿裏，妳將沒有機會觀看它。是不是對名茶龍井的怠慢？再比如烏龍茶，性子急。如果是玻璃杯沖泡，看到這壹幕會堵心。不會破壞妳喝茶的心情嗎？更不用說口味上的差異了。
喝茶，更多時候自己壹個人，有時候和朋友壹起。妳自己喝也好，坐在桌邊也好，躺在沙發上也好，都無所謂，只要妳開心就好。和朋友喝茶就不壹樣了。第壹，要學會克制。第二，要學會包容。例如，吸煙者應該少吸煙或不吸煙。比如討厭煙味的人要有耐心。否則茶永遠不會好，而且會別扭，會皺。到最後，恐怕連茶都會變味。為了喝茶，妳必須改變妳的脾氣。從這個意義上說，喝茶可以磨礪氣質，改變人的壹些習慣，還是有道理的。
畢竟我不是會喝茶的人，也不懂茶道。我最多是脫離了粗茶淡飯的階段，但我覺得這是可取的，那是我對茶的虔誠和堅持，這大概是普通飲茶人前所未有的。隨便聊聊茶，會讓我的心靈愉悅，會讓我感覺更放松。當妳再喝壹杯茶時，會有更多的茶香，縈繞在妳的嘴裏，這是壹種美妙的生活。